Penfolds Grange 2021

Geständnis: Grange war nie mein Favorit im Penfolds-Portfolio (ich bin ein St. Henri-Mädchen), aber ich bin bekehrt worden. Und wenn mich jemals ein Jahrgang umstimmen sollte, dann war es der 2021er, der von vielen in Südaustralien als 'Jahrgang des Lebens' gefeiert wurde. Von Standorten im Barossa Valley (66%), McLaren Vale (26%) und Clare Valley (8%) stammend, ist er eine Cuvée aus 94% Shiraz und 6% Cabernet Sauvignon, die 18 Monate in 100% neuen amerikanischen Eichenfässern (Hogsheads) verbrachte und sich bereits nahtlos in die opulente Frucht integriert hat. Meine ersten, hastig getippten Eindrücke beginnen mit einer Reihe von Beschreibungen, die detailliert darlegen, wie verführerisch er bereits ist: „Wow! Exotisch, tintig, großzügig, seidig, reif, samtig. Immens. Unglaublich. Das Gesamtpaket!“ (Meine Kollegin Georgie Hindle schrieb: „Klassisch und so raffiniert. Wie ein wunderschöner Mann im Smoking.“) Die charakteristische flüchtige Säure des Grange präsentiert sich als mazerierte Balsamico-Erdbeeren, Tapenade und Teer, begleitet von mundfüllenden seidigen Tanninen und üppigen Aromen und Geschmacksnoten von Boysenbeere, Root Beer, Mokka, gesalzenem Lakritz und Crème Caramel. Wenn Sie seinen Sirenengesang aus dem Keller ignorieren können, hat er problemlos drei bis fünf Jahrzehnte Lebensdauer vor sich. Veröffentlicht zu £600.

• Trinkreife: 2027 - 2060
• Name des Kritikers: Tina Gellie

2021 war eine großartige Saison in Südaustralien, gesegnet mit guten Erträgen (eine Abwechslung zu den vorangegangenen Jahren mit geringen Erträgen und Dürrebedingungen), gesunden Niederschlägen vor der Saison und trockenen, milden Bedingungen während der Reifung. Die Winzer hätten sich keine besseren Bedingungen wünschen können. So ist der 2021er Grange kraftvoll, reif, strukturiert und doch ausgewogen, lang und komplex. Eine Weichheit am mittleren Gaumen, die auf die Milde der Bedingungen hinweist, positioniert diesen möglicherweise als einen der besten Granges der modernen Ära. Die Frucht (94% Shiraz, 6% Cabernet Sauvignon) stammte aus dem Barossa Valley, McLaren Vale und Clare Valley. Für Kritiker dieses Stils könnte mein einziger Wunsch zur Klärung eine Teleportation, gemeinsam, in eine Zukunft in 30 oder 40 Jahren sein. Wir würden diesen Wein trinken, wo er immer noch frisch erscheinen und sich doch in seine Finesse und Anmut eingefunden hätte. Er reifte 18 Monate in amerikanischer Eiche, 100% neu. 14,5% Alkohol, unter Naturkork verschlossen.

• Trinkreife: 2025 - 2061
• Name des Kritikers: Erin Larkin

Wow. Was für eine Veröffentlichung dieses berühmten australischen Weins, hergestellt aus 94% Shiraz und 6% Cabernet Sauvignon. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, geräuchertem Fleisch, Zeder, Jod, Brombeerkompott und Flieder. Der Gaumen ist vollmundig mit nahtlos integrierten Tanninen und einem kraftvollen, doch seidigen Mundgefühl, das in einem lang anhaltenden Abgang verweilt. Man schmeckt das Prestige und die Geschichte, verbunden mit dem Ausdruck des warmen Jahrgangs 2021. Wie immer ein Wein zum Reifen, aber auch jetzt schon gut trinkbar. Trinken oder lagern.

Packt einen vom ersten Moment an. Wie immer beim Grange wird die Konzentration und Kraft mit so geschickter und freudiger Hand dargeboten, vom Anfang bis zum Ende des Gaumens begleitet von destillierten schwarzen Früchten, Blumen und kräuterbestreuten Aromen. Köstlich, eine solche Reinheit des Ausdrucks, und wahrlich ist er einer der großen Weine der Welt. Tom King Direktor, Peter Gago Chefwinzer. 100% neue amerikanische Eiche für die Reifung.

• Name des Kritikers: Jane Anson