Porseleinberg: Südafrikas First Growth Wein

Für diejenigen, die es nicht wissen: Porseleinberg wird vom führenden Weinkritiker Tim Atkin MW als ein First Growth Südafrikas angesehen. Seit seiner Gründung im Jahr 2010 hat der Wein Kultstatus erlangt. Weinkritiker wie Neal Martin haben Porseleinberg in den höchsten Tönen gelobt, wobei der Jahrgang 2017 als einer der besten Weine angekündigt wurde, die er 2019 getrunken hat. Es war eine noch größere Überraschung für die Weinwelt, da einige der anderen Namen auf der Liste Mountain '82, Petrus '55 und DRC La Tache '37 umfassten. Der Jahrgang 2018 erhielt schließlich 100 Punkte von Tim Atkin MW, und seitdem ist er schwer zu finden.

Tim Atkin MW beschrieb den Jahrgang 2018 als „einen weiteren duftenden, nahtlosen Traum von Callie Louw. In großen Foudres und 5 % Betoneiern gereift, ist es ein würziger, saftiger, betörend eleganter Syrah von einem rauen Standort, mit Aromen von Seetang, Rosenblättern und Fynbos, saftigen Brombeer- und roten Beerenfrüchten, feinen Tanninen und einem wunderbaren Gefühl von Energie.“ Diese Empfehlung festigte den Ruf von Porseleinberg als unverzichtbaren Wein für Sammler und Liebhaber.

Der Aufstieg von Porseleinberg

Gründung und Kultstatus

Porseleinberg, in der Swartland-Region Südafrikas gelegen, wurde 2010 unter der Leitung des Winzers Callie Louw gegründet. Der Name des Weinbergs leitet sich von dem porzellanartigen Boden in der Gegend ab, der zum einzigartigen Terroir beiträgt, das den Charakter des Weins prägt. Das raue Gelände und das harsche Klima der Region stellen erhebliche Herausforderungen für den Weinbau dar, doch genau diese Bedingungen bringen Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor.

Seit seinem Debüt hat Porseleinberg schnell Kultstatus erlangt und wurde von einigen der angesehensten Stimmen der Weinbranche hoch gelobt. Der unverwechselbare Stil des Weins, geprägt von einem Gleichgewicht aus Kraft und Eleganz, hat ihn sowohl auf nationalen als auch auf internationalen Märkten zu einem herausragenden Produkt gemacht. Insbesondere der Jahrgang 2017 erregte die Aufmerksamkeit des Weinkritikers Neal Martin, der ihn in seine Liste der besten Weine aufnahm, die er 2019 getrunken hatte, neben legendären Namen wie Mountain '82, Petrus '55 und DRC La Tache '37.

Jahrgang 2018: Ein Meilenstein

Der Jahrgang 2018 von Porseleinberg war ein Meilenstein für das Weingut und erhielt eine perfekte Bewertung von 100 Punkten von Tim Atkin MW. Diese Auszeichnung festigte nicht nur den Status des Weins als Spitzenprodukt, sondern hob auch das außergewöhnliche Können des Winzers Callie Louw hervor. Atkins Beschreibung des Weins betont seine Komplexität und Eleganz, wobei er seine „würzige, saftige, betörend elegante“ Natur hervorhebt, mit Aromen von Seetang, Rosenblättern und Fynbos sowie Geschmacksnoten von saftigen Brombeeren und roten Beeren.

Der sorgfältige Weinbereitungsprozess, der die Reifung in großen Foudres und 5 % Betoneiern umfasst, trägt zum einzigartigen Profil des Weins bei. Die Verwendung dieser Gefäße ermöglicht einen langsamen, kontrollierten Reifeprozess, der die aromatische Komplexität und die texturale Finesse des Weins verbessert. Die perfekte Bewertung des Jahrgangs 2018 hat ihn zu einem begehrten Objekt unter Sammlern gemacht, was zu einer erhöhten Nachfrage und Knappheit auf dem Markt geführt hat.

Der Jahrgang 2020: Fortgesetzte Exzellenz

Die Veröffentlichung des Porseleinberg 2020 weicht nicht von seinem Weg der Exzellenz ab, erzielt 98 Punkte und belegt den geteilten zweiten Platz in Tim Atkins Südafrika 2022 Report, nur einen Punkt hinter dem legendären Columella von Sadie. Neal Martins Bewertung von 97 Punkten unterstützt den Wein zusätzlich und hebt ihn hervor als „im Stil der Alten Welt, sehr fokussiert, er baut sanft an Schwung auf zu einem betörend komplexen Porseleinberg, der 20-30 Jahre Trinkvergnügen bereiten wird. Göttlich.“

Diese hohen Bewertungen prominenter Kritiker unterstreichen die gleichbleibende Qualität der Porseleinberg-Angebote. Der Jahrgang 2020 verspricht mit seinem Charme der Alten Welt und seiner fokussierten Struktur, elegant zu altern und jahrzehntelang Trinkvergnügen zu bereiten. Die Kombination aus kritischem Lob und begrenzter Verfügbarkeit macht jeden Jahrgang zu einer wertvollen Ergänzung für jeden Weinkeller.

Das einzigartige Terroir von Porseleinberg

Boden und Klima

Das einzigartige Terroir von Porseleinberg ist ein Schlüsselfaktor für die außergewöhnliche Qualität des Weins. Der Boden des Weinbergs ist reich an Schiefer und Ton, mit einer ausgeprägten porzellanartigen Qualität, die dem Weingut seinen Namen gibt. Diese Böden sind gut entwässernd, was ein tiefes Wurzelwachstum fördert und zu Trauben mit konzentrierten Aromen und ausgewogener Säure führt.

Das Klima der Swartland-Region spielt ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Charakters der Porseleinberg-Weine. Das Gebiet erlebt heiße, trockene Sommer und milde, feuchte Winter, mit erheblichen täglichen Temperaturschwankungen. Diese Bedingungen tragen dazu bei, die natürliche Säure der Trauben zu bewahren und gleichzeitig die Entwicklung komplexer Aromen zu fördern. Die Höhenlage des Weinbergs und die Nähe zum Atlantik sorgen zudem für einen kühlenden Einfluss, der die Balance und Frische der Weine weiter verbessert.

Nachhaltige Praktiken

Nachhaltigkeit ist ein Kernprinzip bei Porseleinberg, mit einem Fokus auf biologischen Anbau und minimale Intervention. Der Weinberg setzt Zwischenfruchtanbau, Kompostierung und natürliche Schädlingsbekämpfungstechniken ein, um die Bodengesundheit zu erhalten und die Artenvielfalt zu fördern. Diese Praktiken schützen nicht nur die Umwelt, sondern tragen auch zur Qualität und Reinheit der Trauben bei.

Im Weingut legt Callie Louw Wert auf einen zurückhaltenden Ansatz, der es den Weinen ermöglicht, ihren wahren Charakter auszudrücken. Die Gärung erfolgt mit indigenen Hefen, und die Weine reifen in einer Kombination aus großen Foudres und Betoneiern. Dieser minimalistische Ansatz stellt sicher, dass die Weine das einzigartige Terroir von Porseleinberg und die Jahrgangsbedingungen jedes Jahres widerspiegeln.

Verkostungsnotizen: Eine sensorische Reise

Porseleinberg-Weine sind bekannt für ihre Komplexität, Ausgewogenheit und ihr Alterungspotenzial. Jeder Jahrgang bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das die unverwechselbaren Eigenschaften des Weinbergs und das Können des Winzers widerspiegelt.

Aromen und Geschmacksnoten

Porseleinberg Syrah zeichnet sich durch seine tiefe, dunkle Farbe und intensive Aromen aus. In der Nase präsentiert er ein komplexes Bouquet von dunklen Früchten wie Brombeere, Pflaume und Schwarzkirsche, ergänzt durch Noten von Rosenblättern, Fynbos und Seetang. Subtile Anklänge von Gewürzen, Leder und geräuchertem Fleisch verleihen dem aromatischen Profil Tiefe und Faszination.

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und konzentriert, mit Schichten von Aromen, die sich mit jedem Schluck entfalten. Saftige Brombeer- und rote Beerenfrüchte dominieren, mit unterschwelligen Noten von Erde, Mineralien und Gewürzen. Die feinen Tannine und die lebendige Säure des Weins sorgen für Struktur und Ausgewogenheit und führen zu einem langen, eleganten Abgang.

Alterungspotenzial

Eines der Kennzeichen der Porseleinberg-Weine ist ihr beeindruckendes Alterungspotenzial. Die Kombination aus konzentrierter Frucht, ausgewogener Säure und festen Tanninen sorgt dafür, dass die Weine sich über viele Jahre entwickeln und entfalten können. Jahrgänge wie 2018 und 2020 werden voraussichtlich 20-30 Jahre lang elegant altern und mit der Zeit zusätzliche Komplexität und Nuancen gewinnen.

Sammlerwert

Der Kultstatus und die begrenzte Produktion von Porseleinberg machen jeden Jahrgang zu einem begehrten Sammlerstück. Die gleichbleibende Qualität und das kritische Lob der Weine haben die Nachfrage angekurbelt, wobei Flaschen oft kurz nach der Freigabe knapp werden. Für Sammler und Liebhaber ist der Erwerb einer Kiste Porseleinberg nicht nur ein Beweis ihrer Wertschätzung für edlen Wein, sondern auch eine kluge Investition in ein kellerwürdiges Juwel.

Als einer der aufregendsten Weine der Neuen Welt bietet Porseleinberg einen einzigartigen Ausdruck des südafrikanischen Terroirs und der Weinbaukunst. Die Kombination aus rauer Naturschönheit, sorgfältigem Weinbau und minimalistischer Weinbereitung führt zu Weinen von unvergleichlicher Qualität und Besonderheit. Ob Sie ein erfahrener Sammler oder ein leidenschaftlicher Liebhaber sind, die Aufnahme von Porseleinberg in Ihren Keller verspricht ein lohnendes und unvergessliches Erlebnis. Öffnen Sie jetzt eine Flasche, um ihre jugendliche Lebendigkeit zu genießen, oder lassen Sie sie reifen, um die volle Tiefe und Komplexität zu entdecken, die die Zeit offenbaren wird.

 

Alle verfügbaren Weine und Jahrgänge von Porseleinberg ansehen.