Penfolds Grange 2021

Bekentenis: Grange is nooit mijn favoriet geweest uit het Penfolds-portfolio (ik ben een St Henri-meisje), maar ik ben bekeerd. En als er ooit een oogstjaar was dat me zou kunnen overtuigen, dan was 2021 het wel, door velen in Zuid-Australië aangekondigd als een 'oogstjaar van het leven'. Afkomstig van locaties in de Barossa Valley (66%), McLaren Vale (26%) en Clare Valley (8%), is het een blend van 94% Shiraz en 6% Cabernet Sauvignon, die 18 maanden doorbrengt in 100% nieuwe Amerikaanse eikenhogsheads, en is al naadloos geïntegreerd in het weelderige fruit. Mijn eerste indrukken, haastig getypt, beginnen met een reeks beschrijvingen die precies aangeven hoe verleidelijk het nu al is: “Wauw! Exotisch, inktachtig, genereus, zijdezacht, rijp, fluweelachtig. Immens. Ongelooflijk. Het hele pakket!” (Mijn collega Georgie Hindle schreef: “Klassevol en zo verfijnd. Alsof je naar een prachtige man in een smoking kijkt.”) De kenmerkende vluchtige zuren van Grange presenteren zich als gemacereerde balsamico-aardbeien, tapenade en asfalt, samengaand met mondvullende zijdezachte tannines en weelderige aroma's en smaken van boysenbes, root beer, mokka, gezouten drop en crème caramel. Als u de sirenenroep uit de kelder kunt negeren, heeft hij gemakkelijk drie tot vijf decennia leven voor zich. Uitgebracht voor £600.

• Drinkvenster: 2027 - 2060
• Naam recensent: Tina Gellie

2021 was een prachtig seizoen in Zuid-Australië, gezegend met goede opbrengsten (een verandering ten opzichte van de voorgaande jaren van lage opbrengsten en droogte), gezonde regenval voorafgaand aan het seizoen en droge, milde omstandigheden tijdens de rijping. Wijnbouwers hadden niet op betere omstandigheden kunnen hopen. Zo is de 2021 Grange krachtig, rijp, structureel doch evenwichtig, lang en complex. Er is een zachtheid in het middenpalet, wat spreekt van de mildheid van de omstandigheden, waardoor dit potentieel een van de beste Granges van de moderne tijd is. Het fruit (94% Shiraz, 6% Cabernet Sauvignon) was afkomstig uit Barossa Valley, McLaren Vale en Clare Valley. Voor critici van deze stijl zou mijn enige wens om te helpen met verduidelijking teleportatie kunnen zijn, samen, naar een toekomst over 30 of 40 jaar. We zouden deze wijn drinken, waar hij nog steeds fris zou lijken en toch zijn finesse en gratie zou hebben gevonden. Hij rijpte 18 maanden in Amerikaans eikenhout, 100% nieuw. 14,5% alcohol, afgesloten met natuurlijke kurk.

• Drinkvenster: 2025 - 2061
• Naam recensent: Erin Larkin

Wauw. Wat een release van deze beroemde Australische wijn, gemaakt van 94% shiraz en 6% cabernet sauvignon. Aroma's van zwarte bessen, gezouten vlees, cederhout, jodium, bramencompote en seringen. Het palet is vol van smaak met naadloos geïntegreerde tannines en een krachtig doch zijdezacht mondgevoel dat aanhoudt in een langdurige afdronk. Je proeft het prestige en de geschiedenis, verbonden met de expressie van het warme oogstjaar 2021. Zoals altijd, een wijn om te rijpen, maar nu al goed drinkbaar. Drinken of bewaren.

Grijpt je vanaf het eerste moment. Zoals altijd bij Grange, wordt de concentratie en kracht geleverd met zo'n bekwame en vreugdevolle hand, van begin tot eind van het palet begeleid door gedistilleerd zwart fruit, bloemen en kruidige aroma's. Heerlijk, zo'n puurheid van expressie, en werkelijk een van 's werelds grootste wijnen. Tom King directeur, Peter Gago hoofdwijnmaker. 100% nieuw Amerikaans eikenhout voor rijping.

• Naam recensent: Jane Anson