Envinate Lousas Vina de Aldea 2023

De gebottelde 2023 Lousas Viñas de Aldea is geparfumeerd, bedwelmend en extravert, met een bloemige noot van gedroogde rozenblaadjes die ik ook vond in de Misturado van deze zelfde jaargang. Het is een blend van druiven, 80% Mencía en de rest een field blend van rode en witte rassen, Brancellao, Merenzao, Alicante, Grao Negro, Mouratón, Jerez, Godello, enz., en zones, Amandi, Quiroga en Ribeiras del Sil met veel gneis en ook leisteen en graniet, afhankelijk van het perceel. De druiven werden geplukt tussen 1 en 23 september, een zeer lange oogst vanwege de regen. Het fermenteerde met 70% tot 100% hele trossen in betonnen of plastic bakken, en 30% van het volume bleef in beton en de rest rijpte in gebruikte vaten van verschillende groottes, van 225 tot 500 liter, gedurende 11 maanden op de droesem en zonder oversteken. Er is ook een vuursteenachtige rokerigheid die de wijn een andere wending geeft. Hij is prachtig en ongelooflijk geprijsd. Er werden 31.150 flessen en 329 magnums geproduceerd. Hij werd gebotteld in november 2024.

• Naam recensent: Luis Gutiérrez