Blank Canvas Element Syrah 2018
Fles - 75cl
- Oogstjaar2018
- KleurRood
- ProducentBlank Canvas
- LandNieuw-Zeeland
- RegioHawke's Bay
- SubregioGimblett Gravels
- FlesformaatFles - 75cl
- ABV13.5
- LWIN14371822018
- Gem. Criticus Score4.5★★★★★★★★★★
Wijnrecensies
Afkomstig van de kleinste wijngaard in de subregio Gimblett Gravels. Samen vergist met 7% grüner veltliner-schillen voor kleurstabiliteit, complexiteit van tannine en een kruidige, aromatische lift. De wijn heeft zeker een grote kleurdiepte, met rijke, rijpe smaken waaronder Black Doris-pruim, drop, cacaopoeder, mokka en een suggestie van viooltjes. Een royaal geproportioneerde wijn met een aantrekkelijk soepele textuur. Zou goed moeten ouderen. (Schroefdop)
- Naam recensent: Bob Campbell MW
- Datum recensie: maart 2021
Blank Canvas richt zich op kleine partijen wijnen van één enkele wijngaard en is eigendom van en wordt geleid door echtpaar Matt Thomson en Sophie Parker-Thomson MW. Afkomstig van de kleinste wijngaard in de Gimblett Gravels van 2,4 ha, is dit een unieke Syrah waarbij 60% hele trossen zijn gebruikt die samen zijn vergist met 7% Grüner Veltliner-schillen (een techniek gepionierd door de Thomsons) en vervolgens 14 maanden in vaten zijn gerijpt. Christine Marsiglio MW: Intense stoot van rook, kruidnagel en gegrild vlees. Verbazingwekkend complex met rijpe braam en kers, gebakken pruim en anijs, en een lange, hartige afdronk. Zeer, zeer peperig. Decanteren. Freddy Bulmer: In het begin erg reductief, maar met lucht komen mooie tonen van leer en zwarte bes naar voren. Hij is vol, inktachtig en breed, met geconcentreerd fruit. Roger Jones: Een grote, weelderige neus, druipend van vlezige dieselparfum. Krachtige smaken van donkere bessen. Eén om te bewaren en van te genieten – hij zal profiteren van nog een decennium rijping.
- Drinkvenster: 2023 - 2034
- Naam recensent: Christine Marsiglio MW, Freddy Bulmer and Roger Jones
- Datum recensie: juni 2023