april 28, 2025
97 punten Taaibosch Crescendo 2020 – Een must-have voor liefhebbers van Zuid-Afrikaanse wijn
Taaibosch Crescendo 2020
“Er zijn de laatste tijd aantoonbaar weinig spannendere nieuwe releases geweest op de Zuid-Afrikaanse wijnscène dan de herrijzenis van de legendarische Crescendo Cape Bordeaux rode blend door wijnmaker Schalk Willem Joubert en het team van Taaibosch” - Greg Sherwood MW
Taaibosch Crescendo is een van de meest opwindende wijnen in Bordeaux-stijl die voortkomen uit de gerespecteerde Helderberg-regio van Stellenbosch. Het moet zeker een van de meest boeiende verhalen zijn die de afgelopen tien jaar uit de Kaapse wijnlanden zijn gekomen – de herrijzenis van een van Zuid-Afrika's beroemdste wijnen, de Cordoba Crescendo, oorspronkelijk legendarisch gemaakt door Chris Keet in het midden tot eind van de jaren negentig. Voor velen behoorde het drinken van een fles Crescendo 1995 tot de hoogtepunten van lokale fijne wijnervaringen – totdat de wijnmakerij plotseling verdween.
Nu, onder leiding van wijnmaker Schalk-Willem Joubert, is de erfenis met buitengewone precisie nieuw leven ingeblazen. Zoals Greg Sherwood MW opmerkt: “Er zijn de laatste tijd aantoonbaar weinig spannendere nieuwe releases geweest op de Zuid-Afrikaanse wijnscène dan de herrijzenis van de legendarische Crescendo Cape Bordeaux rode blend door wijnmaker Schalk Willem Joubert en het team van Taaibosch.” Geteeld op de koele, rotsachtige hellingen van de Helderberg, profiteren de wijngaarden van hoogte, zeebries en maritieme bodems, die de wijnen finesse en frisheid verlenen.
De Crescendo-blend – geleid door Cabernet Franc, met Merlot en Cabernet Sauvignon – wordt gevinifieerd met een lichte toets, waarbij puurheid boven kracht wordt gesteld. Zijdezachte tannines, florale aroma's en levendig fruit bepalen de stijl. Hoewel het het verleden eert, is Taaibosch stevig gericht op de toekomst en wordt het nu beschouwd als een van Zuid-Afrika's meest opwindende fijne wijndomeinen.
De fermentatie vindt plaats in een mix van cementtanks en roestvrij staal, gevolgd door een volledige malolactische gisting in 100% cement. Zodra de basisblend is samengesteld, rijpt de wijn 13 maanden in Franse eikenhouten barriques van 225 liter, met ongeveer 30% nieuw eikenhout. Hierna wordt 70% van de wijn overgebracht naar grote eikenhouten foudres voor nog eens 12 tot 13 maanden, terwijl de resterende 30% verder rijpt in cementtanks om de frisheid te behouden.
We zijn erg verheugd om de jaargang 2020 te presenteren, de derde release van deze opmerkelijke wijn. Met 97 punten van Tim Atkin MW en aangeboden voor slechts €24,95* onder douane-entrepot per fles, is dit een buitengewone waarde voor een wijn van zo'n kaliber en precisie. Met zijn wortels in een van Zuid-Afrika's grootste fijne wijnverhalen en zijn toekomst stevig verzekerd, is Taaibosch Crescendo 2020 een must-have voor elke serieuze kelder. Mis de kans niet om deze te bemachtigen zolang het kan.
Taaibosch Crescendo 2020
€24,95* Onder douane-entrepot per fles
97 Punten | Tim Atkin MW
De prijs van Taaibosch is met 25% gestegen, maar het is nog steeds een relatief koopje in zijn peer group. Een rode wijn die in slechts drie jaargangen een benijdenswaardige reputatie heeft opgebouwd, en die zingt van zijn ligging op de hoek van de Helderberg. Met Cabernet Franc, 26% Merlot en 9% Cabernet Sauvignon is het opnieuw een triomf van Schalk-Willem Joubert. Elegant, gedetailleerd en verfrissend, het is een wijn die niet te veel moeite lijkt te doen, met aroma's van grafiet, fynbos en zeebries, subtiel 30% nieuw hout en een gelaagd palet van verse kruiden, cassis en zwarte kers. 2025-35
93 Punten | Vinous, Neal Martin
De 2020 Crescendo bevat dit jaar meer Merlot en minder Cabernet Franc omdat één vat te rijp was geoogst – wijnmaker Shalk Joubert vond dat dit het risico met zich meebracht de stijl van de wijn te veel te veranderen. Hij rijpte 14 maanden in 25% nieuw eikenhout, waarna hij een jaar lang in 75% foudres en 25% cement verbleef. Hij heeft een glorieus, prachtig gedefinieerd boeket met uitbundige geuren van cranberry en framboos, hints van pure chocolade en een vleugje pepermunt. Het palet is medium-bodied en puur met licht korrelige tannines en muntachtig rood fruit, prachtig gebalanceerd met een slanke en harmonieuze afdronk. Zeer stijlvol, dit is een klassevolle Stellenbosch Bordeaux-blend die een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding vertegenwoordigt.