april 4, 2025
97 Punten voor Castellare's Icoon: I Sodi 2021 overtreft 2018 & 2019
2021 Castellare I Sodi San Niccolo
Met 97 punten overtreft hij zelfs de hoog aangeschreven jaargangen 2018 en 2019.
Castellare di Castellina, een juweel in de Chianti Classico-regio, staat sinds eind jaren zeventig onder leiding van Paolo Panerai. Als succesvol ondernemer met een omvangrijk uitgeversimperium heeft Panerai zich gericht op het verhogen van de reputatie van het landgoed. Hoewel minder bekend dan hippere landgoederen, maakt Castellare consequent indruk met zijn wijnen, en de afgelopen jaren is er een duidelijke kwaliteitsverbetering te zien in het hele assortiment, met name bij de instapwijnen, wat zijn status als producent van uitzonderlijke wijnen verstevigt.
I Sodi di San Niccolò is Castellare's vlaggenschipwijn, geroemd om zijn kwaliteit en beschouwd als een icoon van Chianti Classico. Deze wijn bestaat voornamelijk uit 85% Sangioveto (Sangiovese), de ware naam van Toscane's inheemse rode variëteit, en 15% Malvasia Nera. De druiven zijn afkomstig van een wijngaard in het hart van het landgoed, gekenmerkt door losse trossen en van nature lage groeikracht. Met zorg gemaakt, ondergaat I Sodi fermentatie in roestvrij staal en wordt overgebracht naar beton voor malolactische fermentatie. Hij rijpt 24 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 50% nieuw.
We hebben al lang gemeld dat 2021 een fantastische jaargang was in Toscane en we zijn ongelooflijk enthousiast om de 2021 jaargang van I Sodi San Niccolo te presenteren. De wijn heeft een dubbele score van 97 punten van Decanter en Jane Anson, die beiden de wijn aanwezen als een van de top releases van maart. De 2021 overtrof andere topjaargangen zoals 2018 en 2019.
Vandaag hebben we een speciale aanbieding voor de mailinglijst voor €52,50 ex-entrepot per fles. De wijn wordt geleverd in een prachtige 6x75cl OWC voor degenen die hele kisten willen kopen. Met hoge scores van wijncritici en een fantastische kistenprijs is dit een droomaanbieding voor liefhebbers van Sangiovese.
Voor koper van hele kisten is de 6x75cl OWC:
"Castellare is een van de vele Chianti Classico-landgoederen die onder de radar vliegen. Lezers zullen veel bewonderen in deze klassiek geïnspireerde wijnen, waaronder een geweldige editie van het vlaggenschip I Sodi di San Niccolò, die een van de meest iconische pure Sangioveses in Toscane blijft." - Antonio Galloni, Vinous
Castellare I Sodi San Niccolo 2021
97 Punten | Decanter, Georgina Hindle
Cacaopoeder en rode bessen in de neus, enkele zacht ijzerachtige tonen met tabak en rozenfloraliteit. Dik en glanzend, maar levendig met veel leven en energie. Dit is breed en krachtig, complex en gespierd met vlees en kauwbaarheid. Tannines zijn stroef, maar worden vergezeld door mondwaterende zuren die de expressie verheffen. Zonovergoten zwart fruit en kruidig in de afdronk. Het voelt in dit stadium nog wat compact aan, maar zit vol concentratie en finesse met grafiet, leisteen en een bloedige toets in de afdronk. Druiven zijn afkomstig van de twee beste crus van het landgoed. 2021 kende de laatste oogst ooit op het landgoed, eindigend op 20 oktober. Wijnmaker Alessandro Cellai. Alle I Sodi-wijnen tonen bedreigde vogelsoorten op het etiket, deze is de oranjekopgors.
97 Punten | Jane Anson
Een prachtig gebalanceerde jaargang in Toscane, en deze wijn, die altijd een aanrader is, ontbrandt langzaam tot schittering. Wat ik daarmee bedoel, is dat er onmiddellijk een delicatesse merkbaar is, hartige bouillon en geplette rozenblaadjes bij de opening, zachte houtrook en geurige frambozenblad- en rode bessenfruit. De tannines geven een zachte streling. Alessandro Cellai wijnmaker, 66% nieuw eikenhout, 10 maanden op fles na rijping op vat.