januari 22, 2025
Le Cinciole - Een Toscaanse producent om goed kennis mee te maken
“Valeria Viganò en Luca Orsini hebben Le Cinciole stilletjes omgevormd tot een van de toonaangevende wijnhuizen in heel Italië. Biodynamische landbouw en een minimalistische esthetiek in de kelder kenmerken wijnen met een enorm karakter en stamboom. Lange rijping lijkt bijzonder goed geschikt voor deze rode wijnen. Lezers moeten er alles aan doen om deze nieuwe releases te bekijken.” - Antonio Galloni over de 2020's
Vandaag presenteren we een Italiaans wijnhuis dat nog niet bij iedereen bekend is. Voor ons voldoet het aan alle eisen, want het is een wijnhuis dat we al lang wilden aanbieden, niet alleen omdat we de wijnstijl geweldig vinden, maar ook omdat de prijs-kwaliteitverhouding hier ongelooflijk is. We hebben ook een kleine partij van de Gran Selezione uit de zeer gewaardeerde jaargang 2016 weten te bemachtigen, een jaargang die voor Italiaanse wijnliefhebbers geen introductie behoeft.
Le Cinciole, genesteld in het hart van Chianti Classico nabij Panzano, is een opvallend wijnhuis dat wordt geroemd om zijn toewijding aan biologische en biodynamische wijnbouw, en authentieke expressies van Sangiovese produceert. Opgericht in 1991 door het echtpaar Valeria Viganò en Luca Orsini, beslaat het landgoed 30 hectare hooggelegen wijngaarden, olijfgaarden en bos, gecultiveerd met respect voor het milieu. Erkend door Antonio Galloni als "een van de toonaangevende wijnhuizen in heel Italië," grenst Le Cinciole aan prestigieuze producenten zoals Fontodi en Castello dei Rampolla. Hun 'hands-off' benadering omvat fermentatie in cement en rijping in een mix van vaten en Franse eikenhouten barriques, waarbij een verschuiving naar grotere formaten het levendige, terroir-gedreven karakter van de wijnen versterkt.
Le Cinciole Chianti Classico Aluigi Gran Selezione 2016 is een voorbeeld van de toewijding van het wijnhuis aan terroir-gedreven wijnbouw en kwaliteit. Gemaakt van hun oudste Sangiovese-wijnstokken in Panzano's beroemde Conca d’Oro, biedt deze zeldzame Gran Selezione, waarvan jaarlijks slechts 4.000 flessen worden geproduceerd, een opmerkelijke diepte en elegantie. De wijn komt van een enkele op het zuidoosten gelegen wijngaard op 430–450 meter hoogte, geworteld in kalkrijke klei over Panzano’s pietraforte-gesteente. Gefermenteerd met inheemse gist in cementtanks, rijpt hij 24 maanden in traditionele Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden in cement en een jaar op fles, wat een uitzonderlijke puurheid en finesse toont.
Le Cinciole is een Chianti-producent die het ontdekken waard is, en de jaargang 2016 biedt de perfecte introductie. De Aluigi 2016 heeft veel lof ontvangen van critici, en vergeleken met de typische Gran Selezione-prijzen van top-producenten, valt deze op als een echt koopje voor €39.50 inclusief btw per fles (zie tabelvergelijking hieronder). Met slechts een kleine selectie van de 2016 beschikbaar, moeten Sangiovese-liefhebbers snel handelen om deze uitzonderlijke wijn voor hun collectie te bemachtigen.
Le Cinciole Chianti Classico Aluigi Gran Selezione 2016
€39.50* inclusief btw per fles
*Prijzen zijn correct op de publicatiedatum van de blog en kunnen onderhevig zijn aan wijzigingen.
96 Punten | Vinous, Antonio Galloni
De 2016 Chianti Classico Gran Selezione Aluigi Campo ai Peri is fantastisch. Helder, levendig en intens aromatisch, de 2016 is pure verleiding direct uit het glas. Intense bloemige/gekruide aroma's, rood/paarsachtig bessenfruit, kruiden, tabak en mokka vliegen allemaal uit het glas in een wijn die kracht briljant combineert met finesse. De Aluigi is voor het eerst een Gran Selezione in 2016. Het is simpelweg een van de beste wijnen die ik van Le Cinciole heb geproefd.
18 Punten | Jancis Robinson, Walter Speller
Panzano in Chianti. 100% Sangiovese van een enkele wijngaard. Spontane fermentatie in betonnen tanks. Gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Ongefilterd. Biologisch gecertificeerd. Diep, glanzend robijnrood. Geurig en diep rood fruit met hints van jodium en een lichte suggestie van eikenhout. Elegant, geconcentreerd maar niet zwaar. Soepel kersenfruit met fijnkorrelige tannines. Nog embryonaal, maar toont grote puurheid.
95 Punten | Decanter, Michaela Morris
Vanaf de jaargang 2016 is Le Cinciole’s Aluigi-botteling opgewaardeerd van Riserva naar Gran Selezione. Het komt van een enkele, op het zuidoosten gelegen wijngaard tussen 430 en 450 meter, met een sterke aanwezigheid van kalkrijke klei over Panzano’s klassieke pietraforte-gesteente. Dit heeft een behoorlijke 'wow-factor', met indrukwekkende aroma's van gele brem, wilde tijm en gedroogde citrus. Het gehemelte is zeer mineraalgedreven en stevig, hoewel elegant van formaat en structuur. Krachtige steenachtige tannines omhullen een sappige kern, terwijl accenten van leer en zoethout doorklinken in de afdronk.