Tenuta San Guido: Die Heimat von Sassicaia und der Geburtsort des Super Tuscan
Nur wenige Weingüter haben den Lauf des italienischen Weins so verändert wie Tenuta San Guido. Aus seinen windgepeitschten Küstenweinbergen entstand Sassicaia, der Wein, der die Toskana neu definierte und Bolgheri auf die Weltkarte setzte. Was als Experiment eines Mannes mit Cabernet Sauvignon begann, ist zu einer Geschichte von Vision, Terroir und zeitloser Eleganz geworden.
Ein Küstenweingut, definiert durch Terroir
Im Herzen der Maremma an der toskanischen Küste gelegen, genießt Tenuta San Guido eine Landschaft, die von Meer und Hügeln geprägt ist. Das Tyrrhenische Meer schickt kühle Brisen ins Landesinnere, die die Sommerhitze mildern und die Frische der Trauben bewahren, während die umliegenden Hügel natürlichen Schutz bieten. Dieses Gleichgewicht aus Licht, Wärme und Wind schafft ein seltenes Mikroklima, perfekt für die Produktion von Weinen mit Tiefe und Präzision.
Das Weingut erstreckt sich über 2.500 Hektar, wovon jedoch nur 90 Hektar mit Reben bepflanzt sind, die in Höhenlagen von 60 bis 400 Metern liegen. Die Böden sind auffallend vielfältig und mischen Lehm, Kalkstein (Alberese und Gabbro) und kiesige Steine, die an die Graves-Region in Bordeaux erinnern. Diese steinigen, mineralreichen Böden bieten eine ausgezeichnete Drainage und Struktur, eine ideale Umgebung für Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Ein visionärer Anfang
Die Geschichte von Tenuta San Guido begann 1944, als Marchese Mario Incisa della Rocchetta in Bolgheri das gleiche Potenzial sah, das er in Bordeaux bewunderte. Seine Vision war für die damalige Zeit unkonventionell: Cabernet Sauvignon in der Toskana anzupflanzen, einer Region, die von Sangiovese dominiert wurde. Geleitet von dem Glauben an das Versprechen des Landes, pflanzte er seine ersten Reben an den felsigen Hängen des Gutes.
Jahrelang blieb der Wein ein privater Schatz, der nur im Kreis von Familie und Freunden geteilt wurde. Erst auf Ermutigung von Nicolò und Piero Antinori stimmte der Marchese zu, ihn 1971 kommerziell zu veröffentlichen. Mit der Expertise des Winzers Giacomo Tachis wurde der Stil von Sassicaia zu etwas Außergewöhnlichem verfeinert, einem eleganten, strukturierten Wein, der mit den besten Bordeaux-Weinen konkurrierte.
Sassicaia: Eine Legende wird geboren
Der Name „Sassicaia“ bedeutet „Ort vieler Steine“, eine Hommage an die kiesigen Böden, die seine Weinberge prägen. Der erste offizielle Jahrgang im Jahr 1968 markierte einen Wendepunkt in der italienischen Weingeschichte. 1978 verblüffte Sassicaia die Welt, indem es bei einer Decanter-Blindverkostung gegen Top-Bordeaux-Châteaux triumphierte und damit Italiens Ankunft auf der Bühne der Spitzenweine signalisierte.
Hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (ca. 85 %) mit Cabernet Franc (15 %) komponiert, ist Sassicaia bekannt für seine Anmut und Langlebigkeit. Noten von schwarzer Johannisbeere, Zeder, Graphit und subtilen Gewürzen entwickeln sich wunderschön im Laufe der Zeit. Der Wein reift etwa 24 Monate in französischen Eichenbarriques und ruht vor der Freigabe weiter in der Flasche, um Harmonie und Tiefe zu gewährleisten.
1994 erreichte Sassicaia einen historischen Meilenstein, als es als einziger Wein Italiens seine eigene Appellation, Bolgheri Sassicaia DOC, erhielt. Heute zählt er zu den begehrtesten Weinen der Welt, bewundert für seine Haltung, Eleganz und sein unverwechselbares Gefühl für den Ort.
Von Tenuta San Guido produzierte Weine
Tenuta San Guido produziert drei Weine, die jeweils die Philosophie des Weinguts von Reinheit, Ausgewogenheit und Respekt vor dem Land widerspiegeln.
Sassicaia – Der Flaggschiff-Wein, eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, bietet Raffinesse, Langlebigkeit und außergewöhnliche Tiefe.
Guidalberto – Im Jahr 2000 eingeführt, vereint Guidalberto Cabernet Sauvignon mit Merlot, um einen zugänglicheren Ausdruck des Bolgheri-Stils zu liefern. Er bewahrt die charakteristische Ausgewogenheit und Eleganz des Weinguts, ist aber früher trinkreif.
Le Difese – Eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese, für den früheren Genuss kreiert. Er bietet helle Frucht, weiche Tannine und einen lebhaften, modernen Charakter, der dennoch die terroirgetriebene Präzision von Tenuta San Guido widerspiegelt.
Zusammen drücken diese Weine das gesamte Spektrum von Bolgheri aus, von jugendlicher Energie bis zu tiefgründiger Raffinesse.
Erbe und Philosophie
Heute, unter der Leitung von Nicolo Incisa della Rocchetta, setzt Tenuta San Guido die Mission seines Gründers fort, die Schönheit von Bolgheri durch Authentizität und Zurückhaltung auszudrücken. Die Praktiken des Weinguts bleiben in Nachhaltigkeit, Weinbereitung mit geringer Intervention und einem unerschütterlichen Respekt vor der Natur verwurzelt.
Der Einfluss von Tenuta San Guido reicht weit über die Toskana hinaus. Sassicaia inspirierte eine ganze Generation von Winzern, über regionale Grenzen hinauszudenken, und führte zur Super Tuscan-Bewegung, die Italiens Weinidentität für immer veränderte.
Jede Flasche von Tenuta San Guido erzählt eine Geschichte von Mut und Ort, ein Zusammentreffen von Meer, Steinen und einem visionären Geist, der die Welt des feinen Weins weiterhin prägt.
