Nervi-Conterno, eingebettet in die wunderschöne Region Gattinara im Piemont, Italien, ist ein Weingut, das reich an Geschichte und Tradition ist. Dieses Weingut produziert seit über einem Jahrhundert außergewöhnliche Weine, die für ihre Eleganz, Komplexität und die Widerspiegelung des einzigartigen Terroirs der Region bekannt sind.
Eine historische Perspektive
Nervi, das älteste Weingut in Gattinara, wurde 1906 von Luigi Nervi gegründet. Luigis Vision und sein Engagement für Qualität legten den Grundstein für das, was zu einem der angesehensten Weingüter im Piemont werden sollte. Das Weingut erstreckt sich über 27 Hektar Weinberge, die hauptsächlich mit Nebbiolo bepflanzt sind, der edlen Rebsorte der Region.
Im Jahr 2018 erwarb Roberto Conterno vom berühmten Weingut Giacomo Conterno Nervi. Diese Übernahme markierte ein neues Kapitel in der Geschichte des Weinguts und führte zwei ikonische Namen des italienischen Weinbaus zusammen. Roberto Conternos Engagement für traditionelle Methoden und seine Expertise in Nebbiolo haben die Qualität und den Ruf der Weine von Nervi-Conterno noch weiter gesteigert.
Terroir und Weinbereitung
Die Region Gattinara, im nördlichen Teil des Piemont gelegen, ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir. Die Weinberge liegen an den Hängen des Monte Rosa, dem zweithöchsten Gipfel der Alpen. Diese Lage bietet ein ausgeprägtes Mikroklima mit erheblichen täglichen Temperaturschwankungen, die ideal für die langsame Reifung der Nebbiolo-Trauben sind.
Die Bodenzusammensetzung in Gattinara ist ebenso bedeutsam. Sie ist reich an Mineralien, mit einem hohen Gehalt an Granit, Porphyr und Eisen. Diese Elemente verleihen den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Struktur, die ihnen einen einzigartigen Charakter verleiht, der ihre Herkunft widerspiegelt.
Die Weinbereitungsphilosophie von Nervi-Conterno betont minimale Intervention, wodurch die natürlichen Eigenschaften des Terroirs und der Traube zum Vorschein kommen können. Die Trauben werden von Hand geerntet und durchlaufen einen akribischen Auswahlprozess, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Die Gärung erfolgt in großen, offenen Holzbottichen, gefolgt von der Reifung in traditionellen großen Eichenfässern. Diese Methode bewahrt die Reinheit der Frucht und ermöglicht es den Weinen, im Laufe der Zeit Komplexität und Tiefe zu entwickeln.
Weinstil
Nervi-Conterno Weine sind ein wahrer Ausdruck des Gattinara-Terroirs. Die Flaggschiff-Weine werden zu 100 % aus Nebbiolo hergestellt, lokal bekannt als Spanna. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und ihr Alterungspotenzial aus.
Gattinara DOCG: Der Gattinara DOCG ist der Eckpfeiler der Produktion von Nervi-Conterno. Dieser Wein ist bekannt für seine raffinierte Struktur, mit Aromen von roten Früchten, Rosen und einem Hauch von Gewürz. Am Gaumen bietet er eine perfekte Balance aus Säure und Tanninen, mit Aromen von Kirsche, Himbeere und einem Hauch von Erdigkeit. Es ist ein Wein, der sich mit dem Alter wunderschön entwickelt und zusätzliche Schichten von Komplexität und Nuancen gewinnt.
Gattinara Vigna Molsino: Dieser Einzellagenwein stammt von einer der wertvollsten Parzellen des Gutes. Es ist ein kraftvoller und komplexer Wein, mit intensiven Aromen von dunklen Früchten, Tabak und Leder. Der Gaumen ist reich und vollmundig, mit festen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Es ist ein Wein, der jung genossen werden kann, aber diejenigen belohnt, die die Geduld haben, ihn viele Jahre zu lagern.
Gattinara Vigna Valferana: Ein weiterer außergewöhnlicher Einzellagenwein, der Vigna Valferana, ist bekannt für seine Eleganz und Finesse. Er bietet ein Bouquet von roten Beeren, Veilchen und subtilen Gewürzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm eine erfrischende Lebendigkeit verleiht. Dieser Wein ist ein wunderschönes Beispiel für die Reinheit und Präzision, die Nebbiolo in Gattinara erreichen kann.