Love Over Gold ist eines der aufregendsten Projekte für edle Weine Australiens, entstanden aus der rauen Schönheit und dem reichen Weinbauerbe des Eden Valley. Das 2014 gegründete Weingut wird von zwei hoch angesehenen Persönlichkeiten der Barossa-Weinszene geleitet: Michael Twelftree, Inhaber von Two Hands, und Pierre-Henri Morel, dessen Geschäftsführer. Gemeinsam stellten sie sich ein kleines, terroirorientiertes Projekt vor, das auf einem der historischsten Standorte der Region basiert — dem Barr-Eden Estate.
Der Weinberg liegt auf dem Mengler's Hill, einem Plateau, das zwischen 465 und 545 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Diese erhöhte Lage, die sowohl das Eden Valley als auch das Barossa Valley überspannt, ist integraler Bestandteil der Identität der Weine von Love Over Gold. Das 130 Hektar große Gelände profitiert von kühlen Brisen, dramatischen Tag-Nacht-Schwankungen und alten Böden, Faktoren, die zusammenwirken, um Früchte mit Intensität, Frische und bemerkenswerter Ausgewogenheit zu erzeugen. Es ist eine Umgebung, in der Shiraz gedeiht und Trauben mit dem Reichtum von Barossa und der Finesse des Eden Valley hervorbringt.
Die Geologie des Barr-Eden-Plateaus ist komplex und über Jahrtausende geformt. Die Reben wachsen auf grauen Sandlehmen, die mit Eisenstein und Quarz durchsetzt sind, unterlegt von metamorphen Schiefern, Gneisen, Grauwacken und Schiefer. Dieses Bodenmosaik verleiht den Weinen Tiefe und Nuancen, während die Höhenlage Frische und Aromatik bewahrt. Diese Bedingungen ermöglichen es Love Over Gold, Weine zu kreieren, die reich und kraftvoll, aber dennoch raffiniert und erhaben sind — eine seltene Balance, die sie in Australiens Weinlandschaft einzigartig macht.
Die Weinherstellung bei Love Over Gold folgt einer Philosophie der Herkunft und Präzision. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte ausgewählt werden. Im Keller gilt die Regel der minimalen Intervention: Die Gärung erfolgt schonend, mit dem Schwerpunkt auf der Bewahrung von Reinheit, Energie und dem Ausdruck des Weinbergs. Die Reifung erfolgt oft in Beton, gewählt wegen seiner Fähigkeit, die Fruchtlebendigkeit und Frische ohne übermäßigen Holzeinfluss zu betonen. Die Produktion ist bewusst klein gehalten, mit geringen Mengen, um den Fokus auf Qualität und Charakter zu erhalten.
Von Love Over Gold produzierte Weine:
Love Over Gold Shiraz
Love Over Gold Grenache
Hommage Grenache Mouvèdre Shiraz
Avenue To Gold Shiraz
Dreams of Gold Shiraz
