Louis Roederer, gegründet 1776, ist eines der prestigeträchtigsten und innovativsten Häuser der Champagne. Bekannt für sein Engagement für Qualität und Handwerkskunst, produziert Louis Roederer seit über zwei Jahrhunderten einige der besten Schaumweine der Welt. Das Engagement des Weinguts für Exzellenz und seine reiche Geschichte haben seinen Ruf als führender Name in der Champagne gefestigt.
Gegründet von Louis Roederer im Jahr 1776, erlangte das Weingut schnell Anerkennung für seinen außergewöhnlichen Champagner. Louis Roederers Erbe wurde weiter gestärkt, als seine Nachkommen, insbesondere sein Urenkel Louis Roederer II, das Weingut erweiterten und innovative Techniken einführten, die zu seinem anhaltenden Erfolg beitrugen. Das Haus war schon immer für sein Engagement für Qualität bekannt, indem es seine Weinberge in Besitz behielt und sich auf die Herstellung von Champagner konzentrierte, der sein einzigartiges Terroir widerspiegelt.
Louis Roederers historische Keller in Reims erstrecken sich über 7 Kilometer und bieten ideale Bedingungen für die Reifung von Champagner. Diese Keller sind wesentlich für die Entwicklung der Weine des Hauses, da sie es ihnen ermöglichen, anmutig zu reifen und ihre charakteristische Komplexität zu entwickeln.
Terroir und Weinbereitung von Louis Roederer:
Louis Roederers Weinberge umfassen etwa 240 Hektar, hauptsächlich in den Grand Cru- und Premier Cru-Dörfern der Champagne. Das Weingut konzentriert sich auf die klassischen Champagner-Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das vielfältige Terroir mit seinen kalkhaltigen Böden und dem gemäßigten Klima bietet eine ideale Umgebung für den Anbau dieser Trauben.
Der Weinbereitungsprozess bei Louis Roederer kombiniert traditionelle Methoden mit modernen Techniken. Das Weingut verwendet nur die besten Trauben, die sorgfältig gepresst und in Edelstahl- und Eichenfässern vergoren werden. Der Champagner reift dann in den historischen Kellern des Weinguts, wo er seine charakteristische Tiefe und Komplexität entwickelt.
Von Louis Roederer produzierte Champagner:
Louis Roederer Cristal:
Als eine der prestigeträchtigsten Cuvées der Champagne ist Cristal eine Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir, die aus den besten Weinbergen des Weinguts stammt. Er bietet komplexe Aromen von reifen Früchten, Honig und gerösteten Mandeln. Der Gaumen ist vollmundig und reichhaltig, mit vielschichtigen Aromen und einem langen, eleganten Abgang. Cristal wird für seine Tiefe, Komplexität und sein außergewöhnliches Alterungspotenzial gefeiert.
Louis Roederer Collection:
Die Louis Roederer Collection-Serie, die den ikonischen Brut Premier ersetzt, führt individuell etikettierte Veröffentlichungen ein, ähnlich dem Editionssystem von Krug. Zum Beispiel ist Collection 243, die den Jahrgang 2018 repräsentiert, die zweite in dieser Serie und bietet eine raffinierte Mischung, die das Engagement des Hauses für Innovation und Qualität zeigt, wobei jede Veröffentlichung ihren einzigartigen Charakter und ihre Handwerkskunst widerspiegelt.
Louis Roederer Vintage:
Nur in außergewöhnlichen Jahren produziert, ist die Vintage Cuvée eine Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir, ausgewählt aus den besten Weinbergen des Weinguts. Sie bietet komplexe Aromen von reifen Früchten, Nüssen und Honig. Der Gaumen ist reichhaltig und strukturiert, mit einer cremigen Textur und einem langen, eleganten Abgang. Der Vintage Champagner ist bekannt für seine Tiefe, Komplexität und sein Alterungspotenzial.
Louis Roederer Blanc de Blancs:
Exklusiv aus Chardonnay-Trauben hergestellt, ist Blanc de Blancs ein raffinierter Ausdruck des Qualitätsanspruchs des Weinguts. Er hat eine blassgoldene Farbe und Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Brioche. Der Gaumen ist knackig und elegant, mit einer feinen Mousse und einem mineralischen Abgang. Dieser Champagner ist bekannt für seine Reinheit und Finesse.
Louis Roederer Rosé:
Ein lebendiger Rosé Champagner, hergestellt aus einer Mischung von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Er zeichnet sich durch eine wunderschöne rosa Farbe und Aromen von roten Beeren, einschließlich Erdbeeren und Himbeeren, aus. Der Gaumen ist frisch und fruchtig, mit einer lebhaften Mousse und einem Hauch von Würze. Louis Roederer Rosé wird für seine jugendliche Energie und Vielseitigkeit gefeiert.