Le Cinciole: Ein Juwel im Herzen des Chianti Classico
Eingebettet in die sanften Hügel von Panzano in Chianti ist Le Cinciole ein Boutique-Weingut, das die Seele der Region Chianti Classico verkörpert. Anfang der 1990er Jahre von Luca Orsini und Valeria Viganò gegründet, ist das Anwesen eine Herzensangelegenheit, verwurzelt in tiefem Respekt vor Tradition, Umwelt und dem einzigartigen Terroir der Toskana. Der Name „Le Cinciole“ geht auf die etruskischen Ursprünge der Gegend zurück und bedeutet „Ort der Quintessenz“, eine passende Hommage an die Essenz seiner Weine.
Auf 30 Hektar verteilt, davon 16 unter Reben, liegt Le Cinciole auf einer Höhe von 400-450 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhe, kombiniert mit den kalkreichen Galestro-Böden der Region und den täglichen Temperaturschwankungen, schafft die perfekten Bedingungen für die Produktion von Weinen mit Finesse, Eleganz und lebendiger Säure. Das Weingut kultiviert hauptsächlich Sangiovese, die edle Rebsorte, die den Chianti Classico definiert, neben kleineren Parzellen von Canaiolo, Colorino und internationalen Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon.
Von Anfang an setzten Luca und Valeria auf nachhaltige Praktiken, stellten im Jahr 2000 auf biologischen Anbau um und erhielten kurz darauf die Zertifizierung. Ihre Philosophie geht über biologische Methoden hinaus; sie engagieren sich für den Erhalt der Artenvielfalt und die Förderung eines ausgewogenen Ökosystems in ihren Weinbergen. Natürliche Begrünung, minimale Intervention und akribische Weinbergspflege unterstreichen ihr Engagement, Weine zu erzeugen, die die Authentizität ihres Terroirs widerspiegeln.
„Ich war wieder einmal tief beeindruckt von Le Cinciole. Valeria Viganò und Luca Orsini haben Le Cinciole stillschweigend zu einem der führenden Weingüter in ganz Italien gemacht. Biodynamischer Anbau und eine minimalistische Ästhetik im Keller prägen Weine von enormem Charakter und hoher Qualität. Eine lange Reifung scheint diesen Rotweinen besonders gut zu bekommen. Leser sollten alles tun, um diese Neuerscheinungen zu probieren.“ - Antonio Galloni über die Jahrgänge 2020
Le Cincioles Ansatz im Keller spiegelt seinen Respekt vor der Natur wider. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, wodurch der Charakter der Trauben ohne Manipulation zum Vorschein kommt. Die Verwendung von Betontanks und großen Eichenfässern ermöglicht es den Weinen, anmutig zu reifen, mit minimalem Einfluss von neuem Holz. Dieses minimalistische Ethos führt zu Weinen, die rein, ausdrucksstark und tief mit ihren Ursprüngen verbunden sind.
Das Portfolio des Weinguts ist ein Beweis für die Vielseitigkeit und Tiefe des Sangiovese. Der Flaggschiff-Chianti Classico verkörpert die Essenz der Appellation und bietet helle rote Früchte, feine Tannine und einen würzigen Unterton. Die Riserva, aus den besten Parzellen des Weinguts hergestellt, ist strukturierter und lagerfähiger und zeigt Schichten von Komplexität und ein tiefes Gefühl für den Ort. Camalaione, ihre Super-Toskaner-Cuvée, kombiniert Sangiovese mit Merlot und Cabernet Sauvignon und liefert einen modernen, aber ausgewogenen Ausdruck der toskanischen Weinherstellung.
Die Weine von Le Cinciole haben kritische Anerkennung für ihre Präzision, Eleganz und Treue zum Land erhalten. Das Engagement des Weinguts für Qualität und Nachhaltigkeit hat es zu einem Maßstab für den Chianti Classico gemacht und findet Anklang bei einer neuen Generation von Weinliebhabern, die Authentizität und Handwerkskunst schätzen.
Was Le Cinciole auszeichnet, ist sein unerschütterlicher Fokus auf Nachhaltigkeit und seine Fähigkeit, Tradition zu ehren und gleichzeitig innovativ zu sein. Lucas und Valerias Leidenschaft strahlt in jeder Flasche durch und macht ihre Weine zu einem Muss für jeden, der die wahre Essenz des Chianti sucht.
Für diejenigen, die das Glück haben, das Weingut zu besuchen, bietet es atemberaubende Ausblicke, intime Verkostungen und die Möglichkeit, in die zeitlose Schönheit der Toskana einzutauchen. Le Cinciole ist nicht nur ein Weingut – es ist eine Feier des bleibenden Erbes des Chianti.
