Das Erbe des Weinguts Francesco Rinaldi begann 1870, ins Leben gerufen durch die Vision und Hingabe von Francesco Rinaldi selbst. Im Herzen von Barolo gelegen, ist das Weingut seit über einem Jahrhundert ein Leuchtturm piemontesischer Exzellenz. Gestützt auf das tief verwurzelte Wissen der Familie Rinaldi über die Langhe-Hügel, wo die welligen Landschaften und einzigartigen Mikroklimata ein ideales Terroir schaffen, kultivieren sie die edle Nebbiolo-Traube mit unerschütterlicher Leidenschaft.
Über mehrere Generationen hinweg hat die Familie Rinaldi ihr Handwerk perfektioniert und stellt sicher, dass jede Flasche Barolo ihr angestammtes Fachwissen widerspiegelt. Ihre Weinberge, strategisch in renommierten Crus wie Brunate, Le Coste und Cannubi gelegen, bilden den Kern ihrer Weinbau-Exzellenz. Cannubi, mit seiner historischen Bedeutung und außergewöhnlichen Qualität, ist ein Zeugnis der Komplexität und Finesse, die die Weine von Francesco Rinaldi auszeichnen. Eingebettet zwischen 200 und 450 Metern über dem Meeresspiegel, erleben diese Weinberge ein feines Gleichgewicht von kühlen Nächten und warmen Tagen, was einen langsamen und ausgewogenen Reifeprozess fördert, der die aromatischen Profile der Trauben verbessert.
Die Philosophie des Weinguts verbindet Tradition mit moderner Präzision. Die Ernte erfolgt akribisch von Hand, sodass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Diese sorgfältige Detailgenauigkeit setzt sich im Keller fort, wo die Trauben eine traditionelle Gärung in großen, alten Eichenfässern durchlaufen. Diese altehrwürdige Methode wird durch präzise Temperaturkontrolle ergänzt, die den Erhalt des intrinsischen Charakters der Frucht gewährleistet.
Die Reifung bei Francesco Rinaldi ist eine Kunstform, die in großen slawonischen Eichenfässern erfolgt. Diese Praxis verleiht dem Wein eine subtile Eleganz und lässt die natürliche Essenz des Nebbiolo durchscheinen, ohne ihn zu überdecken. Der ausgedehnte Reifeprozess, der oft mehrere Jahre dauert, verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur, wodurch er über Jahrzehnte elegant reifen kann. Die daraus resultierenden Barolo-Weine sind eine harmonische Mischung aus robusten Tanninen, lebendiger Säure und einem komplexen Geschmacksbild, von dunklen Beeren und Kirschen bis hin zu erdigen Trüffeln und floralen Noten.
Unter der Leitung von Luciano Rinaldi und seiner Schwester Paola bleibt das Weingut seinem Erbe verpflichtet und setzt gleichzeitig auf nachhaltige Weinbaupraktiken. Dies gewährleistet die Erhaltung ihres Landes für zukünftige Generationen und spiegelt einen tiefen Respekt für die Umwelt und die reiche Biodiversität ihrer Weinberge wider. Dieser ganzheitliche Ansatz verbessert nicht nur die Qualität ihrer Weine, sondern stärkt auch die dauerhafte Verbindung der Familie zu ihrem Terroir.