Die Errazuriz Las Pizarras Chardonnay & Pinot Noir sind Chiles Antwort auf Grand Cru Burgund.
Das Weingut Errazuriz Las Pizarras ist ein emblematisches Zeugnis des Strebens nach Exzellenz im chilenischen Weinbau, das eine harmonische Mischung aus Tradition und Innovation verkörpert. Benannt nach den charakteristischen Schieferböden – „pizarras“ ist der spanische Begriff für Schiefer – die in ihren Weinbergen gefunden werden, stellt Las Pizarras ein besonderes Unterfangen innerhalb des renommierten Weinguts Viña Errázuriz dar, das seit seiner Gründung im Jahr 1870 durch Don Maximiano Errazuriz ein Eckpfeiler der chilenischen Weinindustrie ist.
"Atemberaubend: Es gibt keine andere Möglichkeit, diesen bemerkenswerten chilenischen Chardonnay zu beschreiben, der sich schnell als eines der besten Beispiele dieser Rebsorte in der Neuen Welt etabliert hat." - Tim Atkin MW
In der prestigeträchtigen Region Aconcagua Costa gelegen, nur einen Steinwurf von den kühlenden Brisen des Pazifischen Ozeans entfernt, profitieren die Weinberge von Las Pizarras von einem einzigartigen Mikroklima. Diese vorteilhafte Lage ermöglicht eine verlängerte Reifezeit der Trauben, was die Entwicklung nuancierter Aromen, lebendiger Säure und einer eleganten mineralischen Komplexität fördert, die das Markenzeichen ihrer Chardonnay- und Pinot Noir-Weine ist.
Unter der visionären Führung von Eduardo Chadwick, einem direkten Nachfahren des Gründers des Weinguts und einer Persönlichkeit, die für wegweisende Bemühungen im chilenischen Weinbau steht, hat sich Las Pizarras eine Nische geschaffen. Es startete ein ehrgeiziges Projekt, um das unvergleichliche Potenzial seines Terroirs zu erforschen und zu präsentieren. In Zusammenarbeit mit der französischen Geologin Françoise Vannier-Petite führte das Gut detaillierte geologische Studien seiner Weinberge durch und identifizierte Parzellen, die reich an metamorphem Schiefer sind. Dieser akribische Auswahlprozess untermauert die außergewöhnliche Qualität der Las Pizarras Weine und unterstreicht die intrinsische Verbindung zwischen Terroir und Geschmack.
Errazuriz Las Pizarras Sortiment:
Errazuriz Las Pizarras Chardonnay:
Eingebettet in das mineralreiche Terroir der chilenischen Aconcagua Costa, ist der Errazuriz Las Pizarras Chardonnay ein herausragendes Beispiel für Finesse in der Weinbereitung. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die von der Pazifikbrise genährt werden, spricht dieser Chardonnay Bände über seine Küstenwurzeln durch lebendige Säure und tiefe Tiefe. Am Gaumen entfaltet er Schichten von Zitrus- und Steinobst, elegant verwoben mit einer subtilen Mineralität.
Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir:
Der Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir ist ein Zeugnis der exquisiten Komplexität und Eleganz, die Spitzenweine auszeichnen. Angebaut im mineralreichen, felsigen Gelände der chilenischen Aconcagua Costa Region, profitiert dieser Wein von den kühleren Temperaturen der Gegend. Dieser klimatische Vorteil gewährleistet eine allmähliche Reifung der Trauben, bewahrt ihre lebendige Säure und führt zu einer harmonischen Mischung aus fruchtigen und säuerlichen Noten. Handverlesene Trauben durchlaufen einen akribischen Reifeprozess von 14-16 Monaten in französischer Eiche, der den Wein mit einer Palette von Schwarzkirsche, Vanille und einem Hauch von Gewürzen bereichert.
