Jedes Jahr kreiert die Cardinale Winery eine exklusive Cuvée auf Cabernet Sauvignon-Basis, wobei sie sich darauf konzentriert, einen einzigartigen, herausragenden Wein aus dem jeweiligen Jahrgang zu produzieren. Die Produktion dieses Weins ist limitiert, was eine akribische Detailgenauigkeit und ein Engagement für Exklusivität und Exzellenz gewährleistet. Aus sorgfältig ausgewählten Parzellen ertragsarmer Weinberge stammend, vermitteln die Trauben sowohl den Reichtum als auch die Seltenheit der Ernte.
Unter Anwendung alter Weinbereitungstechniken verwendet Cardinale traditionelle Korbpressen, um den Saft schonend aus den Trauben zu extrahieren, was einen bewussten und altehrwürdigen Ansatz unterstreicht, der die Integrität der Frucht respektiert. Nach dem Pressen findet der junge Wein sein Zuhause in neuen, hochwertigen Barriques aus französischer Eiche mit einer feinen Maserung, die an die der französischen Châteaux erinnert. Hier reift der Wein luxuriös und gewinnt durch den ausgedehnten Reifeprozess in diesen edlen Eichenfässern an Tiefe, Nuance und einer charakteristisch opulenten Qualität.
Winzer Chris Carpenter an der Spitze:
Der Name Chris Carpenter mag einigen Napa-Liebhabern bekannt vorkommen, da er nicht nur der Winzer bei Cardinale, sondern auch bei Lokoya, La Jota Vineyard und Mt. Brave ist. Sein Engagement, den nuancierten Charakter der Bergterroirs des Napa Valley auszudrücken, hat seinen Status als Visionär in der Kunst und Wissenschaft der Weinherstellung gefestigt. Zahlreiche Weine von Carpenter haben hohe Anerkennung von Weinkritikern erhalten, und viele Weine wurden von Größen wie dem Wine Advocate und Jeb Dunnuck mit der begehrten 100-Punkte-Bewertung ausgezeichnet.
Die Lokoya-Verbindung und Cardinales einzigartiger Ansatz:
Als versierter Winzer an der Spitze von Lokoya kuratiert Christopher Carpenter gekonnt eine bemerkenswerte Kollektion von Cabernet Sauvignons, die jeweils von einer einzigartigen Weinbergslage auf den geschichtsträchtigen Hügeln des Napa Valley stammen. Von den steinigen Terrassen des Diamond Mountain über die üppigen Hänge des Howell Mountain, die rauen Landschaften des Mount Veeder bis hin zu den ruhigen Höhen des Spring Mountain fängt Carpenters Expertise die Essenz dieser vielfältigen Hochgebirgsterroirs ein. Bei Lokoya werden die Jahrgänge als individuelle Ausdrucksformen gefeiert, vergleichbar mit einem Solokünstler, der ein Stück aufführt, das sein einzigartiges Talent und seinen Stil hervorhebt.
Betrachtet man Carpenters Arbeit bei Cardinale, so tritt der symphonische Charakter der Weinherstellung in den Vordergrund. Hier werden die Früchte der vier angesehenen Berglagen harmonisch vermischt, wodurch eine Komposition entsteht, die die kollektive Pracht des Napa Valley brillant zur Geltung bringt. Diese akribische Assemblage gleicht einem Ensemble erfahrener Musiker, die jeweils ihre Stimme zu einer großen Symphonie beitragen, die mit zusätzlicher Tiefe, Dimension und Komplexität widerhallt. Die Kunst der Balance und Komplexität in Cardinales Wein ist ein Zeugnis eines Orchesters von Elementen, die im Einklang wirken—das Ergebnis ist eine nahtlose Integration der besten Bergfrüchte Nápas, meisterhaft geleitet durch Carpenters visionäre Weinbereitung.
