Die Geschichte der Anwilka Vineyards begann, als zwei der angesehensten Persönlichkeiten Bordeaux', Hubert de Boüard de Laforest, Miteigentümer von Château Angélus, und Bruno Prats, ehemaliger Besitzer von Château Cos d'Estournel, sich mit Lowell Jooste vom Klein Constantia Estate zusammentaten. Fasziniert vom Potenzial des Terroirs in der Region Stellenbosch, war ihre gemeinsame Vision, außergewöhnliche Rotweine zu produzieren, die sich mit den besten der Welt messen können.
Das Weingut liegt versteckt in der Helderberg-Unterregion von Stellenbosch, einem Gebiet, das für seine reichen, fruchtbaren Böden und ein für den Weinbau sehr günstiges Klima bekannt ist. Die kühlenden Brisen vom nahegelegenen Atlantik schaffen ein einzigartiges Mikroklima, das die Temperaturen moderiert und eine längere Reifezeit ermöglicht. Diese Kombination natürlicher Faktoren ist entscheidend für die Entwicklung der komplexen Aromen und Geschmacksnuancen, die für Anwilka-Weine charakteristisch sind.
Auf einer Fläche von etwa 40 Hektar widmen sich die Anwilka Vineyards nachhaltigen Anbaumethoden. Dieses Engagement für den Schutz des Landes gewährleistet nicht nur die Gesundheit des Weinbergs, sondern auch die Qualität der produzierten Früchte. Die sorgfältig ausgewählten Rebsorten, hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot, werden mit akribischer Sorgfalt gepflegt, was einen tiefen Respekt vor der Fülle der Natur widerspiegelt.
Unter der Leitung seines erfahrenen Winzerteams hat sich Anwilka auf die Produktion eines begrenzten Portfolios konzentriert, wobei Qualität vor Quantität steht. Der Flaggschiffwein, einfach „Anwilka“ genannt, ist eine überzeugende Cuvée, die die Tiefe und Eleganz zeigt, die südafrikanische Weine erreichen können. Diese Cuvée zeichnet sich durch ihre reiche, üppige Textur, ausgewogene Tannine und Noten aus, die von dunklen Beeren bis zu subtilen Gewürzen reichen, und verkörpert die Harmonie zwischen Kraft und Finesse.
Zusätzlich zu seinen gefeierten Rotweinen produziert das Weingut auch eine kleine Auswahl an Weißweinen, die die Vielseitigkeit und das Potenzial seines Terroirs demonstrieren. Der Fokus auf akribische Vinifikationstechniken und Fassreifung in französischer Eiche stellt sicher, dass jeder Jahrgang den Charakter und die Komplexität seiner Herkunft widerspiegelt.
Zum Zeitpunkt der Abfassung dieses Textes zeigen die Anwilka-Weine ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis.