Ein südamerikanisches First Growth, Almaviva, ist einer der begehrtesten Weine der Neuen Welt. Das Weingut Almaviva, ein Symbol der französisch-chilenischen Zusammenarbeit, wurde 1997 durch eine Partnerschaft zwischen Baronin Philippine de Rothschild vom Château Mouton Rothschild und Eduardo Guilisasti Tagle von Viña Concha y Toro gegründet. Diese Vereinigung zielte darauf ab, einen außergewöhnlichen Wein zu schaffen, der die Eleganz von Bordeaux mit dem einzigartigen Terroir Chiles verbindet. Der Name Almaviva ist inspiriert vom Grafen Almaviva aus "Die Hochzeit des Figaro" und verbindet das Weingut mit seinem französischen Erbe.
„Almavivas Weine gehören konstant zu den besten der Welt und bieten eine perfekte Mischung aus Kraft und Finesse“ - James Suckling
„Almaviva repräsentiert den Höhepunkt der chilenischen Weinbereitung und zeigt, wie internationale Zusammenarbeit zu herausragenden Ergebnissen führen kann.“ - Tim Atkin MW
Der erste Jahrgang von Almaviva, der 1998 auf den Markt kam, erlangte schnell internationale Anerkennung und etablierte das Weingut als Produzent von Weltklasse-Weinen. Das Weingut Almaviva liegt im Maipo-Tal, genauer gesagt in der Region Puente Alto, die für ihr außergewöhnliches Terroir bekannt ist. Dieses Gebiet am Fuße der Anden bietet eine ideale Umgebung für den Anbau hochwertiger Trauben, insbesondere Cabernet Sauvignon.
Puente Alto - Chiles 1. Cru Terroir:
Das Terroir von Puente Alto zeichnet sich durch seine einzigartigen klimatischen Bedingungen und die Bodenzusammensetzung aus. Die Region profitiert von einem mediterranen Klima mit erheblichen täglichen Temperaturschwankungen, was dazu beiträgt, die Säure zu erhalten und die aromatischen Qualitäten der Trauben zu verbessern. Die alluvialen Böden, reich an Kies und Steinen, bieten eine ausgezeichnete Drainage, wodurch die Reben gezwungen werden, tiefe Wurzeln zu bilden, was zu Trauben mit konzentrierten Aromen führt. Die sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs und die innovativen Bewässerungstechniken, wie das von Almaviva entwickelte unterirdische Tropfsystem, tragen zur Gesundheit und Produktivität der Reben bei. Diese akribische Liebe zum Detail stellt sicher, dass jeder Jahrgang die wahre Essenz des Puente Alto Terroirs widerspiegelt.
Weinbereitungsphilosophie:
Almaviva folgt dem französischen „Château“-Konzept und produziert einen einzigen Wein vom Gut, der jedes Jahr die besten Eigenschaften des Terroirs widerspiegelt. Die Cuvée enthält typischerweise einen erheblichen Anteil an Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Carménère, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Wein reift in neuen französischen Eichenfässern, was ihm Komplexität und Struktur verleiht. Das Engagement des Weinguts für Qualität und Innovation wird durch seinen Chefwinzer Michel Friou verkörpert, der seit 2007 bei Almaviva tätig ist. Sein Fachwissen und seine Hingabe haben Almaviva geholfen, seinen Status als führender Produzent von Premiumweinen zu behaupten.
Im Weingut Almaviva produzierte Weine:
Almaviva:
Almaviva ist der Flaggschiffwein des Weinguts Almaviva, hergestellt aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc und Petit Verdot. Dieser in neuen französischen Eichenfässern gereifte Wein ist bekannt für seine Komplexität, Eleganz und sein Alterungspotenzial. Er zeichnet sich durch reiche Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Tabak aus, ergänzt durch Noten von dunkler Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und gut strukturiert, mit festen Tanninen und einem langen, raffinierten Abgang.
Almaviva EPU:
Almaviva EPU ist der Zweitwein des Weinguts Almaviva und bietet einen zugänglicheren Ausdruck des Terroirs des Weinbergs. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Carménère und anderen Bordeaux-Sorten ist so konzipiert, dass sie in ihrer Jugend genossen werden kann, während sie dennoch die Qualität und den Charakter von Almaviva widerspiegelt. Sie präsentiert lebendige Aromen von roten und schwarzen Früchten, mit Anklängen von Kräutern und Gewürzen. Der Gaumen ist geschmeidig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem frischen, eleganten Abgang.
