Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz 2020
Flasche - 75cl
ETA: 4-6 Wochen
- Jahrgang2020
- FarbeRot
- ProduzentYalumba
- LandAustralien
- RegionSüdaustralien
- UnterregionBarossa
- BezeichnungGI
- FlaschengrößeFlasche - 75cl
- Alkoholgehalt13.5
- LWIN10057872020
- Durchschn. Kritikerbewertung4.5★★★★★★★★★★
Weinkritiker-Bewertungen
Duftig, griffig, sanft mit sich langsam aufbauender Kraft, süße zerdrückte Himbeeren und Teer, Lakritzwurzel, kraftvoll und druckvoll, aber mit kühlendem Minzblatt und sicherer Frische, gepaart mit seidigen Tanninen. Ausbau in 24 % neuer französischer Eiche, Trauben zu 78 % aus dem Barossa Valley und zu 22 % aus dem Eden Valley. Winzer Kevin Glastonbury, 3,64 pH, Ernte vom 25. Februar bis 18. März.
- Name des Kritikers: Jane Anson
Üppige Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Zeder, roter Apfelschale, Zitruszesten und Bitterschokolade. Der Gaumen ist vollmundig mit einem großzügigen, kraftvollen Mundgefühl und feinkörnigen Tanninen, die in ein kräftiges, dunkelfruchtiges und herzhaftes Finale führen. Schöner Charakter alter Reben. Er reift zu 50 % in 100-Liter-Fässern aus eigener Küferei. Jetzt trinken oder lagern.
Der 2020er The Octavius ist leichter und feiner als die Tiefe und Dunkelheit des daneben verkosteten 2019ers. Dies ist eine interessante Entwicklung. Die Saison 2020 war heiß und ertragsarm, genau wie 2019; dennoch zeigt der Wein im Glas echte Finesse und Leichtigkeit. Die Tannine sind im Abgang staubig und erdig und hinterlassen eine Spur von Sumach, gepressten Blumen und exotischen Gewürzen. Das Finale zeigt Noten von Nelke und Anis; die Länge des Geschmacks und die Struktur der Tannine sind wirklich bemerkenswert. 14,5 % Alkohol, mit Naturkork verschlossen.
- Name des Kritikers: Erin Larkin
Wow, eine tiefe, berauschende Nase voller violetter Blüten und reifer schwarzer Früchte. Geschmeidig und lebendig, fast dicht im Mund – konzentriert und intensiv dank der trockenen und mild-heißen Jahrgangsbedingungen – obwohl es auch einen spannungsgeladenen Aspekt mit einer Säure gibt, die den Wein vorantreibt und ihn in einer sehr geraden Linie hält. Stromlinienförmig und fokussiert, mit einer enormen Detailtiefe bei Tanninen und Frucht; während sich die Aromen weiten, bleibt die Struktur präzise und sehr geradlinig. Ich mag den Biss, die spritzigen Kanten und die schöne steinige, mineralische, salzige Note. Etwas Eisen, Nelkenwürze, Zeder, Bitterschokolade, aber mit frisch gepflückten Erdbeeren. Erstaunlich – im Abgang noch etwas kompakt, aber mit großem Potenzial und einem wasserim-Mund-zusammenlaufenden Kern, der einfach köstlich ist. 3,64 pH. Bei einem durchschnittlichen Rebalter von 89 Jahren stammt dieser Shiraz zu 72 % aus dem Barossa Valley und zu 28 % aus dem Eden Valley.
- Name des Kritikers: Georgina Hindle