Tesseron Pym-Rae 2021
Flasche - 75cl
ETA: 4-6 Wochen
- Jahrgang2021
- FarbeRot
- ProduzentTesseron
- LandVereinigte Staaten
- RegionKalifornien
- UnterregionNapa Valley
- BezeichnungAVA
- FlaschengrößeFlasche - 75cl
- Alkoholgehalt13.5
- LWIN17963152021
- Durchschn. Kritikerbewertung4.8★★★★★★★★★★
Weinkritiker-Bewertungen
„Der 2021 Pym-Rae hat eine tiefe granat-purpurne Farbe und explodiert mit kräftigen Noten von Crème de Cassis und Blaubeerkompott, gefolgt von Anklängen an dunkle Schokolade, Lakritze, Menthol und chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver. Der dichte, vollmundige Gaumen schimmert mit enormer Energie und Frische, unterstützt von festen, feinkörnigen Tanninen und großer Spannung, und endet lang und opulent. Die Cuvée besteht aus 75 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot und 10 % Cabernet Franc, ausgebaut zu 50 % in neuen französischen Eichenfässern und zu 50 % in Betonbottichen“.
- Name des Kritikers: Lisa Perrotti Brown
Die Aromen von Brombeere, Graphit, Blaubeere, Austernschale, Rinde und Kiefernnadeln sind intensiv und sehr schön. Ein echtes Gefühl von Waldfrüchten. Mittelkörperig mit schöner Transparenz und ultrafeinen Tanninen, die mit dem Wein verschmelzen. Rassig im Abgang. „Geschliffen“ ist das richtige Wort. Jetzt sehr gut trinkbar, aber besser in zwei oder drei Jahren.
Dunkle Beerenfarbe, mit einem Wirbel aus Kakaobohne, Salbei, Veilchen, Lavendel, Cassis, frisch geschnittenen Kräutern und schiefrigen Tanninen, die Erleichterung und Kontrast zu den geschmeidigen und seidigen Früchten bieten, mit einem Finish von frisch zerstoßener Minze. Ausbau zu 50 % in neuem Holz, 50 % in Betonbottichen; 7 ha Reben auf 450 m bis 600 m Höhe. Die Erträge steigen natürlich an, da sich die Reben an den Trockenfeldbau gewöhnen. Annouck Morel d'Arleux, stellvertretende technische Direktorin, ist seit 2024 an der Seite von Mathieu. Julien Viaud und Michel Rolland als Berater. Erstes volles Jahr mit Jerome Ledit als Winzer, dritter Jahrgang mit Biodynamik-Zertifizierung, Ernte vom 22. September bis 13. Oktober.
- Name des Kritikers: Jane Anson