Opus One 2021

Ein verlockendes Aroma von Veilchen, Kirschblüten, frischen blauen und schwarzen Früchten und eine großartige Struktur definieren diesen wunderschönen, lagerfähigen Wein. Die subtile Schichtung von Frucht- und Holzgewürzen zwischen festen, feinkörnigen und stützenden Tanninen verleiht ihm eine ruhige Intensität. So elegant und geschliffen. Anklänge von Zimt und Graphit betonen die Aromen von schwarzer Johannisbeere und Blaubeere, die nachklingen und in einem langen Abgang wachsen. Schon jetzt attraktiv zu trinken, aber am besten nach 2029.

• Name des Kritikers: James Suckling

Der 2021er Opus One besteht aus 93 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot und jeweils 0,5 % Merlot und Malbec. Er wurde im Juli 2023 abgefüllt. Von tiefer granat-violetter Farbe, strömt er förmlich aus dem Glas mit überschwänglichen Noten von Crème de Cassis, wilden Blaubeeren und Johannisbeergelee, gefolgt von Anklängen von Zedernholzkiste, Sassafras, Vanilleschote und dunkler Schokolade sowie einem Hauch von Flieder. Am mittel- bis vollmundigen Gaumen liefert er schimmernde Schichten von roten, schwarzen und blauen Früchten mit einer festen Textur aus abgerundeten Tanninen und beeindruckender Spannung; er endet lang und duftig.

• Name des Kritikers: Lisa Perrotti-Brown

Der 2021er Opus One ist eine Cuvée aus 93 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot und jeweils einem halben Prozent Malbec und Merlot. Er reifte bis zu 19 Monate in 100 % neuem französischem Holz. Es ist ein nahtloser Wein mit ballettartiger Eleganz und Anmut. Aus einer tiefen rubin-purpurroten Farbe steigen berauschende florale Noten von Rot und Violett, Sandelholz und reiche braune Gewürze auf, nuanciert durch Graphit und getrockneten Beifuß. Mittel- bis vollmundig mit ultrafeinkörnigen Tanninen, fast pudrig, mit herrlichen Cranberry- und Himbeerfrüchten und einem saftigen, holzigen Charakter von zerstoßenen Granatapfelkernen. Man kann kaum glauben, wie leicht und ätherisch dieser Wein ist.

• Name des Kritikers: Jonathan Cristaldi

Basierend auf 93 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot und Spritzern von Merlot und Malbec, ist der 2021er Opus One prachtvoll und einfach pure Klasse. Aromen von Cassis, Graphit, Holzkohle, Bleistift und Veilchen steigen aus dem Glas. Vollmundig, vielschichtig und konzentriert, mit reifen, geschliffenen Tanninen, verkörpert er den frischen, fokussierten und unglaublich edlen Stil des Jahrgangs. Er wird sich über 30 Jahre lang anmutig entwickeln. Trinken 2025–2055.

• Trinkreife: 2025 - 2055
• Name des Kritikers: Jeb Dunnuck

Der 2021er Opus One ist absolut prachtvoll. Lebendig, vielschichtig und sehr sinnlich in der Haptik, besitzt der 2021er die Konzentration und Tiefe von Jahrgängen wie 2013 und 2010, jedoch mit geschliffeneren Tanninen. Dunkelrote/purpurfarbene Früchte, Lavendel, Rosenblätter, Minze und ein Hauch von Zimt öffnen sich anmutig. Süße florale Noten verlängern die Mitte des Gaumens bis in den Abgang, wo seidige Tannine alles zusammenhalten. Der 2021er ist ein unglaublich vielversprechender Opus One.

• Name des Kritikers: Antonio Galloni

Der 2021er Opus One ist eine Cuvée aus 93 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot, wobei das restliche 1 % aus Malbec und Merlot besteht. Geschmeidig und seidig in der Textur, besticht er durch ruhige, kontrollierte Aromen von Kirschen, Zeder und Sandelholz. Er ist mittel- bis vollmundig, zurückhaltend und ausgeglichen; sein sanft staubiger Abgang zeugt von einer sorgfältig gesteuerten Extraktion in einem durch Trockenheit konzentrierten Jahrgang.

• Trinkreife: 2027 - 2045