Inglenook Rubicon 2021

Intensiv, kraftvoll und konzentriert, voll von dunklen Waldbeeren, mit Kakaobohne, geräucherten Mandeln, Espresso und einer Serie feiner Impulse von Mineralität zerstoßenen Gesteins. Er fängt die Kraft von Rutherford ein, ohne dabei an Finesse oder Genuss einzubüßen – einfach ein prachtvoller Wein, in den man sich so leicht verlieben kann. Die muskulösen Tannine benötigen einige Jahre, bevor sie sich vollständig öffnen, und könnten für ein Jahrzehnt oder länger im Keller reifen, oder man sorgt für eine ausreichend lange Dekantierzeit. Todd Devincenzi, Direktor; Philippe Bascaules, Winzer.

• Name des Kritikers: Jane Anson

Der Jahrgang 2021 von Inglenooks ikonischem Rotwein Rubicon vereint Cabernet Sauvignon (87 %), Cabernet Franc (9 %) und Merlot (4 %), primär aus den Lagen des Weinguts am Rutherford Bench, und reifte in 100 % neuer französischer Eiche. Die Nase dieses Flaggschiff-Weins ist ausgesprochen dunkel und ausdrucksstark, mit Aromen von reifen, reinen schwarzen Früchten und Lakritz. Vollmundig am Gaumen mit saftigen Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Granatapfel, eingerahmt von superfeinen, samtigen und integrierten Tanninen mit einem sehr langen, erfrischenden Abgang – einschließlich Noten von Blutorange und exzellenter mineralischer Spannung –, der einfach nicht enden will.

• Name des Kritikers: Jonathan Cristaldi

Tiefes Granat-Purpur in der Farbe; der 2021er Rubicon stürmt hervor mit kraftvollen Düften von Cassis, reifen Pflaumen und Brombeerkonfitüre, gefolgt von Anklängen von Zederntruhe, Veilchen, Kardamom und Waldboden. Der mittelkörperige Gaumen besitzt eine beeindruckende Gelassenheit und Finesse, mit lebendiger schwarzer Frucht und erdigen Schichten sowie wunderschön reifen, körnigen Tanninen, die in einem langen und herzhaften Finale enden. Das ist beeindruckend!

• Name des Kritikers: Lisa Perrotti-Brown

Eine Produktion in kleinerer Auflage, die eine Auswahl der Besten des Jahrgangs darstellt. Der 2021er Rubicon präsentiert sich mit 86 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc und dem Rest Merlot, der in französischer Eiche ausgebaut wurde. Es ist eine weitere unglaublich raffinierte Veröffentlichung dieses Teams, die viel Cassis, dunkle Johannisbeeren, geräucherten Tabak, Graphit sowie von Kakaopulver geprägte Aromen und Geschmacksnoten bietet. Er ist mittel- bis vollmundig, hat sich aufbauende Tannine, ein nahtloses, vielschichtiges, multidimensionales Mundgefühl und einen großartigen Abgang.

• Name des Kritikers: Jeb Dunnuck

Der 2021er Cabernet Sauvignon Rubicon ist durch und durch geschmeidig und poliert. Seidige Tannine umhüllen einen Kern aus dunkelfleischiger Frucht, Mocha, Gewürzen und eingetragenem Leder. Tiefgründig und recht strukturiert, mit tadelloser Balance, ist der 2021er beeindruckend für einen so jungen Wein dieses Weinguts.

• Name des Kritikers: Antonio Galloni