Chateau Suduiraut Sauternes 2023
Flasche - 75cl
ETA: 6-8 Wochen
- Jahrgang2023
- Alkoholgehalt14
- FarbeWeiß
- ProduzentChateau Suduiraut
- LandFrankreich
- RegionBordeaux
- UnterregionSauternes
- BezeichnungAOP
- KlassifikationPremier Cru Classe
- FlaschengrößeFlasche - 75cl
- TrinkempfehlungTrinkt sich bereits gut und wird mit längerer Lagerung im Keller noch besser.
- Trinkzeitraum2026 – 2076
- Durchschn. Kritikerbewertung4.7★★★★★★★★★★
Weinkritiker-Bewertungen
Der 2023 Suduiraut ist ein Musterbeispiel eines modernen Sauternes. Orangenschale, gebrannter Zucker, Crème Brûlée, Mandarinenschale und Wildblumen prägen einen Sauternes von vollkommener Finesse und Seidigkeit. Die Erträge lagen bei mageren 12 Hektolitern pro Hektar. Die 150 Gramm Restzucker treten nicht besonders stark in den Vordergrund. Alles an diesem 2023er ist perfekt abgestimmt. Er kann mit minimaler Lagerung genossen oder über Jahrzehnte im Keller aufbewahrt werden. Der 2023er ist ein zeitloser Wein, der zu den bemerkenswertesten Erfolgen des Jahres zählt.
- Trinkreife: 2026 - 2043
- Name des Kritikers: Antonio Galloni
Mit 150 Gramm Restzucker pro Liter ist der 2023 Suduiraut exquisit und entfaltet im Glas Aromen von Ananas, exotischen Früchten, Gewürzen, Honig, reifem Kernobst und einem Hauch Menthol. Mittel- bis vollmundig, konzentriert und tiefgründig, ist er vielschichtig und fein texturiert, aufgebaut um einen kraftvollen und dennoch perfekt kontrollierten Fruchtkern, der in einem langen, frischen und parfümierten Finale mündet. Vollständig aus Sémillon gekeltert, weist er einen pH-Wert von 3,8 auf.
- Trinkreife: 2026 - 2076
- Name des Kritikers: Yohan Castaing
Ein phänomenaler Stoff: Der 2023 Château Suduiraut besitzt eine umwerfend schöne Nase von honigsüßer Orange, weißen Blüten, warmem Croissant und Gewürzen. Dies setzt sich am Gaumen in einem vollmundigen Sauternes mit rundem, vielschichtigem Mundgefühl, grandioser Fruchtsüße und lebendiger Säure fort.
- Trinkreife: 2026 - 2043
- Name des Kritikers: Jeb Dunnuck
Der 2023 Suduiraut ist ein herausragender Sauternes für diesen Jahrgang. Sehr rein in der Nase mit Waldhonig, Aprikose und Nuancen von Litschi, ist er vollgepackt mit botrytisierten Früchten. Am Gaumen besitzt er genau das richtige Maß an Viskosität, ohne an Gewicht zu überladen, was ihn im Vergleich zu anderen Jahrgängen relativ leicht trinkbar macht. Unwiderstehlich. 150 g/l Restzucker.
- Trinkreife: 2027 - 2070
- Name des Kritikers: Neal Martin
Ein erstklassiger Sauternes in diesem Jahrgang, der sowohl Exuberanz als auch Finesse in lebendigen – und sauberen – Aromen und Geschmacksnoten von Birne, Aprikose, Ananas, Mango, Mandarinenschale sowie Ingwer, Zimt und Bergamotte-Tee vereint. Der Gaumen kombiniert Opulenz mit der feinen Säure des Jahrgangs 2023, da das Weingut die Hitzewelle im Spätsommer meisterte und den Weinberg dreimal durchging, um sicherzustellen, dass nur die beste Botrytis geerntet wurde. Langer Abgang und Potenzial für eine höhere Bewertung nach der Abfüllung. Ausbau in 50 % neuem Holz für etwa 18 Monate. 150 Gramm Restzucker.
- Trinkreife: 2028 - 2065
- Name des Kritikers: Panos Kakaviatos