August 21, 2025
Seltene Zuteilung: Catena Stones + Bones Chardonnay 2023
2023 Stones and Bones von Catena
Vom legendären Adrianna Vineyard, oft als „Grand Cru“ Südamerikas bezeichnet, stammen diese wegweisenden, hochgelegenen Chardonnays mit enormer kritischer Anerkennung. Winzige Produktion, Top-Bewertungen und außergewöhnliche Herkunft – diese werden nicht lange erhältlich sein.
99 Punkte - James Suckling
„Der Gaumen ist extrem, geprägt von intensiver mineralischer Spannung, ausgeprägter Salzigkeit und einer köstlichen Strenge, die diesen Wein selbst von den größten Chardonnays der Welt abhebt. Unglaublich frisch und mundwässernd. Spektakulär“
Catena Zapata war die treibende Kraft hinter Argentiniens Aufstieg zu globaler Weinbedeutung. 1902 von Nicola Catena gegründet, wird das Weingut für seine Pionierarbeit im Höhenweinbau in Mendoza und die Erhebung des Malbecs zu Weltklasse gefeiert. An der Spitze des Kellers von Catena Zapata steht Alejandro Vigil, lokal bekannt als „Der Messi des Weins.“ Unter seiner Führung setzt das Weingut weiterhin Maßstäbe für argentinischen Wein, indem es Innovation, Terroir-Ausdruck und bemerkenswerte Konsistenz vereint.
1992 auf fast 1.500 Metern Höhe in Gualtallary gepflanzt und nach Nicolás Catenas jüngster Tochter benannt, war der Adrianna Vineyard ein gewagtes Unterfangen am Rande der Weinbaumöglichkeiten. Nur wenige glaubten, dass Trauben hier reifen könnten, doch die Kombination aus intensiver Sonneneinstrahlung, kühlen Nächten und kalkreichen Böden brachte Weine von bemerkenswerter Reife, Komplexität und Präzision hervor. Die separate Vinifizierung der Parzellen enthüllte das komplexe Terroir des Standorts, wobei die White Stones und White Bones aus benachbarten Blöcken stammen, die zwei sehr unterschiedliche Bodenprofile aufweisen.
Der White Bones Chardonnay (2,2 Hektar) stammt von kalkhaltigen Böden, die mit versteinerten Tierknochen aus einem alten Flussbett durchzogen sind. Er hat die Auszeichnung erhalten, der erste Weißwein aus Südamerika zu sein, der jemals eine perfekte 100-Punkte-Bewertung erhielt, und diese Neuerscheinung trägt eine 99-Punkte-Bewertung von James Suckling und wird zusätzlich durch 98 Punkte von Vinous unterstützt. Reichhaltig und doch präzise, ist er ein gastronomischer Chardonnay von herzhafter Komplexität, salzigem Auftrieb und bemerkenswertem Alterungspotenzial.
Der White Stones Chardonnay stammt aus 27 Reihen in Block 1, wo die Böden mit kleinen, weißen, ovalen Flusssteinen übersät sind. Diese steinigen Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Reinheit, Spannung und laserartige Mineralität. Knackige Säure und ein langer kreidiger Abgang machen diesen außergewöhnlichen Chardonnay aus.
Die White Stones und White Bones Chardonnays sind wohl die unbestrittenen Maßstäbe des argentinischen Chardonnays und definieren neu, was Weißwein aus diesem Land sein kann. Die Zuteilungen in Europa sind extrem begrenzt – wir haben nur 12 Flaschen von jedem. Mit Bewertungen vom Wine Advocate, die sie neben Top Grand Cru Burgundies platzieren, sind diese nicht zu verpassen.
Foto: Karte des Adrianna Weinbergs
Catena Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2023
€94* inkl. MwSt. pro Flasche
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97 Punkte Vinous, Joaquín Hidalgo
Der 2023 Chardonnay Adrianna Vineyard White Stones aus Gualtallary Tupungato liefert ein ausdrucksstarkes Profil mit Noten von grünem Apfel, Bergkräutern, leichter Nussigkeit, Akazie und Kamille, umrahmt von dezentem Eichenholz und einem Hauch von Feuerstein. Trocken, lebendig und von Säure belebt, besitzt er eine kreidige Textur und zarte Spannung, die zu einem langen, raffinierten Abgang führt.
97 Punkte | James Suckling
Dieser Wein zeigt charakteristische Aromen von grünem Ingwer, Steinobst, Kräutern und steiniger Strenge. Der Gaumen ist streng, fast herb, ganz auf kreidige Textur und Spannung fokussiert. Er stammt aus einem Weinbergabschnitt mit Granitfelsen, die mit Calciumcarbonat bedeckt sind. Einmal mit ganzen Trauben gepresst, dann in 500-Liter-Fässern und zu 30 % in Tanks gereift. Während der Reifung entwickelt er Flor, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Trinken oder lagern.
96+ Punkte | Wine Advocate, Matthew Luczy
Der 2023 Adrianna Vineyard Chardonnay White Stones präsentiert seine klassische aromatische Reinheit und Konzentration, die sich auf Aromen von Zitrusschalen, Jod und getrockneten Kräutern konzentriert, ergänzt durch einen eleganten Hauch von Gebäckcreme im Hintergrund. Der Gaumen setzt diese Kombination mit einer geformten, präzise definierten Textur fort, die in einen blendend fokussierten, ätherischen Abschluss mündet. Anfangs recht zurückhaltend, offenbart er allmählich und beständig texturale Tiefe und Länge im Abgang, und ich vermute, dass er mit zusätzlicher Flaschenreife eine höhere Bewertung erhalten wird.
Catena Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2023
€94* inkl. MwSt. pro Flasche
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99 Punkte | James Suckling
Dill, Limetten, grüner Ingwer und zerstoßene Steine in der Nase. Der Gaumen ist extrem, geprägt von intensiver mineralischer Spannung, ausgeprägter Salzigkeit und einer köstlichen Strenge, die diesen Wein selbst von den größten Chardonnays der Welt abhebt. Unglaublich frisch und mundwässernd. Spektakulär. Trinken oder lagern.
98 Punkte | Vinous, Joaquín Hidalgo
Der 2023 Chardonnay Adrianna Vineyard White Bones aus Gualtallary Tupungato öffnet sich mit klaren Noten von Huacatay, Kamille und Hopfen. Er erinnert an reduktiven Sauvignon Blanc und ist geschichtet mit grünem Apfel, Minze und nussigen Noten. Im Vergleich zu früheren Jahrgängen ist dieser schlanker und lebendiger mit feinem kreidigem Griff und mittlerem Körper. Einfach ein wunderschöner Wein.
97 Punkte | Wine Advocate, Matthew Luczy
Der 2023 Adrianna Vineyard Chardonnay White Bones besticht mit seinem typisch erhabenen, lebendigen Bouquet von Zitrusschalen, getrockneten Gewürzen, weißen Blüten und frischen Kräutern, das durch seine biologische Reifung unter Flor kontinuierlich zusätzliche Komplexität entwickelt. Der Gaumen vereint drahtige Präzision mit ätherischer Fülle und einem sanft cremigen Kern, der sich durch seinen mundwässernden und mineralisch durchtränkten Abgang zieht. Eine fantastische Iteration des exotischen, präzisen Profils, das Leser von diesem wegweisenden Gualtallary Chardonnay-Referenzpunkt erwarten.
*Die Preise sind zum Zeitpunkt der Blogveröffentlichung korrekt und können sich ändern.