Oktober 31, 2024
Philipponnat Clos des Goisses 2015
„Den 2010er übertreffend, ist der 2015er Extra-Brut Clos des Goisses wunderschön und verströmt Aromen von Birne, Mirabelle, Gewürzen, Honig, Brioche und perfekt reifen Obstgartenfrüchten, verwoben mit zarten Jodnoten“ – 97+ Punkte – Wine Advocate
Philipponnat, eines der ältesten Champagnerhäuser, dessen Geschichte bis ins Jahr 1522 zurückreicht, befindet sich noch immer in Familienbesitz. Bekannt für seine Handwerkskunst, wird das Weingut heute von Charles Philipponnat geleitet, der die Kellerei mit seinem Fokus auf Präzision und minimalen Eingriffen revitalisiert hat. Der Stil des Hauses betont reiche, vollmundige Weine mit geringer Dosage, die die Reinheit und Komplexität ihrer Terroirs hervorheben, insbesondere durch eine längere Reifung in ihren tiefen Kellern.
Clos des Goisses, Philipponnats Vorzeigeweinberg, liegt an einem steilen, nach Süden ausgerichteten Hang in Mareuil-sur-Aÿ. Bekannt für sein warmes Mikroklima und seine kalkhaltigen Böden, bringt diese 5,5 Hektar große Lage eine einzigartige Mischung aus überwiegend Pinot Noir und Chardonnay hervor. Sein burgundischer Ansatz für Einzellagen-Champagner führt zu Weinen von außergewöhnlichem Reichtum, Struktur und Alterungspotenzial. Die Seltenheit des Clos des Goisses, dessen Produktion je nach Jahrgang variiert, und seine geringe Dosage machen ihn zu einer der begehrtesten Cuvées der Champagne.
Der Champagner-Jahrgang 2015 ist bekannt für die Produktion reifer, konzentrierter Weine mit exzellenter Balance, die ein großes Alterungspotenzial versprechen. Im Jahr 2015 steht das Terroir im Mittelpunkt, und Clos des Goisses, bekannt für seine konstante Reife, beeindruckt wirklich. Der Jahrgang 2015 besticht durch unbestreitbare Kraft und Tiefe, bewahrt aber dank der kalkhaltigen Böden des Weinbergs eine bemerkenswerte Klarheit, Präzision und eine knackige Frische. Charles Philipponnats Entscheidung, spät zu ernten, sorgte für Ausgewogenheit ohne Adstringenz und lieferte einen Clos des Goisses, der Reife und Eleganz wunderschön vereint.
Der Jahrgang 2015 des Clos des Goisses wurde vom Wine Advocate gerade mit 97+ Punkten bewertet, was einen Punkt höher ist als die Jahrgänge 2002 und 2008. Dies macht ihn zu einem der Jahrgänge, die wir Ihnen für Ihre Sammlung empfehlen.
„Champagne Philipponnat hat zweifellos bedeutende Fortschritte gemacht, seit Charles Philipponnat die Leitung des gleichnamigen Hauses, das Teil von Lanson-BCC ist, übernommen hat. Mit der Beherrschung der Traubenbeschaffung, der Optimierung des Weinbereitungsprozesses und einem starken Fokus auf die Ausdruckskraft der Einzigartigkeit verschiedener Terroirs – sei es vom Clos des Goisses oder anderen Weinbergen – sind die Champagner rein, kristallin und vinös und zeigen ein bemerkenswertes Alterungspotenzial. Bei meinem jüngsten Besuch, in Begleitung von Charles und seinem Sohn François, habe ich diese qualitative Entwicklung aus erster Hand miterlebt, und ich muss sagen, dass der 2015er Clos des Goisses als einer der präzisesten und beeindruckendsten der „modernen Ära“ hervorsticht, während ihre Rosé-Champagner gleichermaßen großartig sind. Ich empfehle Lesern, die salzige, gastronomische Weine schätzen, dringend, das gesamte Sortiment dieses herausragenden Hauses zu erkunden.“ -Yohan Castaing, Wine Advocate
Philipponnat Clos des Goisses 2015
97+ Punkte | Wine Advocate, Yohan Castaing
Den 2010er übertreffend, ist der 2015er Extra-Brut Clos des Goisses wunderschön und verströmt Aromen von Birne, Mirabelle, Gewürzen, Honig, Brioche und perfekt reifen Obstgartenfrüchten, verwoben mit zarten Jodnoten. Vollmundig, vinös und konzentriert, ist er vielschichtig und dicht mit bemerkenswerter Tiefe im Kern, kombiniert mit rassiger Säure und einem strukturierten, perfekt ausgewogenen Gaumen. In diesem Stadium leicht streng, endet er lang und saftig mit einem nach Lakritz schmeckenden Abgang. Diese Mischung aus 78% Pinot Noir und 22% Chardonnay, im März 2024 degorgiert mit einer Dosage von 4,5 Gramm pro Liter, durchlief keine malolaktische Gärung. Leser, die diesen hervorragenden Champagner auf seinem Höhepunkt erleben möchten, sollten geduldig sein.
97 Punkte | The Wine Independent, Sarah Mayo:
Der Clos des Goisses 2015 ist eine Cuvée aus 78% Pinot Noir und 22% Chardonnay, die zu 100% im Fass vergoren und mit einer Dosage von 4,5 Gramm pro Liter versehen wurde. Zarte reduktive Noten verflüchtigen sich und offenbaren wunderbar frische, cremige Aromen von Gariguette-Erdbeere, Rhabarber, Eisenkraut, zerstoßenen Austernschalen und leicht geröstetem Brioche. Mittelkräftig mit einem reinen, reifen Fruchtkern und einer stimulierenden Säure, die der zarten, punktgenauen Mousse eine schimmernde Lebendigkeit verleiht. Insgesamt besitzt dieser 2015er eine wunderschön zurückhaltende, hochtönige Intensität, die wie der konstante Ton einer Stimmgabel durch den langen, ätherischen Abgang schwingt. Degorgiert im März 2024 (vier Monate nach dem Degorgieren verkostet). 18285 Flaschen produziert.