Oktober 31, 2024
Latour 2015 - Ein nahtloser, absolut fesselnder Wein
„Ein nahtloser, absolut fesselnder Wein, der 2015er Latour hat keinen Anfang und kein Ende, er existiert einfach in seiner eigenen kleinen Welt der reinen und totalen Harmonie. Nichts ist fehl am Platz“ -Antonio Galloni, Vinous
Chateau Latour ist eines der geschichtsträchtigsten und angesehensten Weingüter Bordeaux’s, dessen Wurzeln bis ins 14. Jahrhundert zurückreichen. Es festigte seinen Status als Premier Cru in der Klassifikation von 1855 und wird für die Produktion von Weinen von bemerkenswerter Tiefe und Langlebigkeit bewundert. Latour’s unverwechselbarer Stil präsentiert das Pauillac-Terroir mit Kraft und Eleganz und liefert konstant außergewöhnliche Jahrgänge, die seine reiche Geschichte und sein Engagement für Exzellenz verkörpern.
Der Jahrgang 2015 auf Chateau Latour war herausragend, gesegnet durch eine optimale Vegetationsperiode, die von einem warmen, trockenen Sommer und rechtzeitigen Regenfällen im August geprägt war. Dieses perfekte Gleichgewicht ermöglichte es den Trauben, mit beeindruckender Konzentration und Struktur zu reifen. Die daraus resultierenden Weine von 2015 werden für ihr ausdrucksstarkes Bouquet, ihre samtigen Tannine und ihre tiefe Komplexität gefeiert, die die charakteristische Finesse und Kraft des Gutes widerspiegeln.
Der Jahrgang 2015 von Latour besticht durch Schichten von dunklen Früchten, Tabak und subtilen erdigen Noten, die nahtlos mit einem Rückgrat aus polierten Tanninen und erfrischender Säure verwoben sind. Seine exquisite Balance sichert ein Alterungspotenzial für Jahrzehnte und belohnt Geduld mit unvergleichlicher Tiefe und Entwicklung im Glas.
Mit sehr hohen Bewertungen von Kritikern und großartigen Verkostungsnotizen versehen, empfehlen wir Ihnen dringend, diese unten zu lesen. Mit seiner außergewöhnlichen Tiefe und Balance ist der 2015er ein Zeugnis von Latour’s konsequentem Engagement für die Herstellung zeitloser Weine.
Latour 2015
98+ Punkte | Vinous, Antonio Galloni
Ein nahtloser, absolut fesselnder Wein, der 2015er Latour hat keinen Anfang und kein Ende, er existiert einfach in seiner eigenen kleinen Welt der reinen und totalen Harmonie. Nichts ist fehl am Platz. Stattdessen fesselt der 2015er sowohl die intellektuellen als auch die hedonistischen Sinne mit seiner bemerkenswerten aromatischen Tiefe und texturalen Brillanz. Exotisch in seiner Reife, mit enormer Beständigkeit und schillernder Balance, hat der 2015er wirklich alles. Der 2015er besteht zu 97,1% aus Cabernet Sauvignon, 2,6% Merlot und 0,3% Petit Verdot. Verpassen Sie ihn nicht.
98 Punkte | The Wine Independent, Lisa Perrotti-Brown
Der 2015er Château Latour ist eine Cuvée aus 97,1% Cabernet Sauvignon, 2,6% Merlot und 0,3% Petit Verdot. Tief granatfarben, erfordert er einiges Schütteln, um die Nase von Pflaumenmus, warmer Cassis und Schwarzkirschkompott zu wecken, die exotischen Nuancen von Lakritz, Sandelholz, Rosenöl und Kardamom weichen. Der mittelkräftige Gaumen entfaltet sich langsam im Mund und offenbart opulente Noten von exotischen Gewürzen, schwarzen Fruchtkonfitüren und floralen Akzenten, die zu einem fesselnden mineralischen Unterton führen. Wunderbar straffe, feste, körnige Tannine und eine verlockende Säure verleihen all dieser extravaganten Frucht Gravitas und führen zu einem sehr langen und duftenden Abgang.
98 Punkte | Jane Anson
Aromatisch schwebt dieser Wein aus dem Glas, intensiv und konzentriert, aber voller Licht und Leben. Wellen von Aromen strömen auf Sie zu, von zerdrückten Himbeeren, Granatapfel und schwarzer Johannisbeere bis hin zu frischeren roten Johannisbeeren und Zitronengras, die sich gegen reichere Trüffel, Kreide und geräucherte Erde abheben. Dieser Wein ist zum Anbeißen, ein Jahrgang, in dem man den Einfluss der biodynamischen Weinbergspflege erkennen kann, mit einem größeren Gefühl von Formgebung und Veilchen-Floralität, als man es in diesem Pauillac-Kraftpaket ein Jahrzehnt zuvor gefunden hätte, ohne Struktur und Tiefe zu opfern. Beim Öffnen kommt die Süße eines reifen Jahrgangs in Anklängen von geräuchertem Karamell zum Vorschein. Ein wunderschöner Wein, durch und durch genießbar, extrem gut gehandhabt und dazu bestimmt, die Jahrzehnte zu überdauern. Ernte vom 15. September bis 10. Oktober, 30% der Produktion im Hauptwein. Hélène Genin technische Direktorin.
98 Punkte | Decanter, Georgina Hindle
Wirklich wunderschöne Aromen, so parfümiert, ausgesprochen aromatisch, makellos, klar und präzise mit Tabak, Kakao, Asche und Lakritz. Rund, berauschend, ein sexy Wein, der viel zu erzählen hat, großzügig und offen, geschmeidig und vielschichtig – dieser vertieft sich sofort. Ich liebe die Saftigkeit, es gibt eine Klarheit in den Himbeer-, Heidelbeer- und Schwarze-Johannisbeer-Früchten, elegant und freudig, aber die Textur ist da mit einem nassen Stein und Lakritz in den Tanninen, die so viel Griff und einen Hauch von Kraft verleihen. Immer noch jugendlich und ziemlich ernst, aber es hat etwas so Ansprechendes mit einem sexy Charakter und Komplexität. Hell und scharf, aber auch mit Süße vom reifen Jahrgang und herzhaften Noten von Trüffel, Kakao, dunkler Schokolade, die einen Kontrast bilden. Solch angenehme florale Veilchendüfte, die den Wein von Anfang bis Ende begleiten. Exzellent kontrolliert und mit höchster Anziehungskraft geliefert. Einer, mit dem man sitzen und sich Zeit nehmen möchte, und dann hinunterspülen! 69 IPT, 30% der Produktion. Ernte 15. September bis 10. Oktober. Technische Direktorin Hélène Genin.