Juli 16, 2024
Entdecken Sie die Kunstfertigkeit der Blank Canvas Weine
"Eines der aufregendsten Labels, das in den letzten zehn Jahren aus Marlborough hervorgegangen ist." - Rebecca Gibb MW, Vinous
Gegründet im Jahr 2013 von dem preisgekrönten internationalen Weinbauberater Matt Thomson und Neuseelands erster Master of Wine der Südinsel, Sophie Parker-Thomson MW, hat die Blank Canvas Winery schnell Anerkennung in der Weinbranche gefunden. Dieses dynamische Duo, das über 40 Jahre kombinierte Erfahrung und eine tiefe Liebe zu Wissenschaft und Kunst teilt, kreiert in seiner Heimat Marlborough handwerkliche Weine in kleinen Chargen und erweitert seine Aktivitäten um Standorte in Hawke’s Bay und Central Otago.
Von Anfang an hat sich die Blank Canvas Winery darauf konzentriert, Weine zu kreieren, die den einzigartigen Charakter und die Individualität jeder Weinbergslage zum Ausdruck bringen. Beeinflusst von ihren Europareisen und -erfahrungen, führt Matts und Sophies Leidenschaft für den Ausdruck einzelner Weinberge zu Weinen, die sich durch Eleganz und Zurückhaltung auszeichnen und die Essenz des Marlborough-Terroirs einfangen.
Ein herausragendes Merkmal der Blank Canvas Weine ist ihr natürlicher Weinbereitungsstil, der Authentizität mit Präzision verbindet. Durch den Einsatz von Spontangärung und den Verzicht auf Filtration ermöglichen sie den Trauben, sich voll auszudrücken, wodurch Weine entstehen, die sauber, fehlerfrei und charakterlich fesselnd sind. Ihr Ansatz hat Blank Canvas zu einem der aufregendsten Labels gemacht, das in den letzten zehn Jahren aus Marlborough hervorgegangen ist und stets Kraft und Finesse in Einklang bringt.
Heute haben wir 3 Weine zu empfehlen, die alle ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
Blank Canvas Element Syrah 2018
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Der von der Blank Canvas Winery produzierte Element Syrah zeichnet sich durch seine unverwechselbaren Eigenschaften aus. Mit einer bemerkenswerten Pfeffrigkeit erinnert er eher an die Weine der Côte-Rôtie im Rhônetal als an typischen neuseeländischen Syrah. Dieser unerwartete Ausdruck zeigt das Engagement des Weinguts, Grenzen zu überschreiten und vorgefasste Meinungen in Frage zu stellen.
96 Punkte | The Real Review
Vom kleinsten Weinberg in der Unterregion Gimblett Gravels. Mit 7 % Grüner Veltliner-Schalen kofermentiert für Farbstabilität, Tanninkomplexität und einen würzigen, aromatischen Auftrieb. Der Wein hat sicherlich eine große Farbtiefe, mit reichen, reifen Aromen, darunter Schwarze Doris-Pflaume, Lakritz, Kakaopulver, Mokka und ein Hauch von Veilchen. Ein großzügig proportionierter Wein mit einer ansprechend geschmeidigen Textur. Sollte gut altern. (Schraubverschluss)
95 Punkte | Decanter
Blank Canvas konzentriert sich auf kleine Chargen von Einzellagenweinen und wird von dem Ehepaar Matt Thomson und Sophie Parker-Thomson MW geführt. Vom kleinsten Weinberg in den Gimblett Gravels mit 2,4 ha stammt dieser einzigartige Syrah, der zu 60 % aus ganzen Trauben besteht, die mit 7 % Grüner Veltliner-Schalen kofermentiert (eine von den Thomsons entwickelte Technik) und anschließend 14 Monate im Fass gereift werden. Christine Marsiglio MW: Intensiver Hauch von Rauch, Nelke und gegrilltem Fleisch. Erstaunlich komplex mit reifen Brombeer- und Kirscharomen, gebackener Pflaume und Anis sowie einem langen, würzigen Abgang. Sehr, sehr pfeffrig. Dekantieren. Freddy Bulmer: Zuerst sehr reduziert, aber mit Luft kommen schöne Leder- und Schwarze Johannisbeeraromen durch. Er ist voll, tintig und breit, mit konzentrierter Frucht. Roger Jones: Eine große, opulente Nase, die nach fleischigem Dieselparfüm duftet. Kräftige, dunkle Beerenaromen. Einer zum Aufbewahren und Genießen – er wird von einem weiteren Jahrzehnt der Reifung profitieren.
Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2018
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Dieser Pinot Noir ist ein wunderschön ausgewogener und verführerischer Wein. Er überrascht den Gaumen mit seiner Eleganz, Komplexität und seinem betörenden Charme. Die Pinot Noirs der Blank Canvas Winery haben ebenfalls kritische Anerkennung gefunden, wobei die Weinexpertin Rebecca Gibb MW von Vinous feststellte, dass sie Ihre Meinung über Marlborough Pinot Noir wahrscheinlich "auf den Kopf stellen" werden.
95 Punkte | The Real Review
Überraschend helle Farbe für einen Kiwi-Pinot, aber die Intensität und Länge des Geschmacks sind vorhanden. Das ungeheuer komplexe Bouquet spricht von Unterholz, frisch umgegrabener Erde, Gewürzen sowie getrockneten Früchten und Blumen. Feine Tannine. Elegant fokussiert am Gaumen, anhaltend und befriedigend, ist er der ideale Rotwein zu Schweinebraten oder Pilzrisotto.
Blank Canvas Reed Chardonnay 2019
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Mit akribischer Liebe zum Detail gefertigt, zeigt dieser Chardonnay die einzigartigen Eigenschaften von Marlborough. Der Name "Reed" bezieht sich auf den Weinberg, auf dem die Trauben angebaut werden, was das Engagement von Blank Canvas für den Ausdruck einzelner Weinberge widerspiegelt. Die renommierte Weinexpertin Julia Harding MW von JancisRobinson.com hat die Exzellenz des Reed Chardonnay der Blank Canvas Winery gelobt und seine Textur und Reduktivität als "sehr Coche Dury" im Stil beschrieben.
95 Punkte | Vinous
Ein fein ausbalancierter und doch kraftvoller Chardonnay, der genau die richtige Menge an reduktivem Feuersteincharakter aufweist und diesem würzigen, stilvollen Wein eine zusätzliche Komplexität verleiht. Die Spontangärung in Eichenfässern, gefolgt von einer längeren Lagerung auf der Hefe, hat zu abgerundeten Kanten geführt und gleichzeitig rauchige und nussige Aromen hinzugefügt. Er besitzt eine schöne Nervigkeit im langen Abgang.
95 Punkte | The Real Review
Beeindruckende Reinheit und Kraft mit Pfirsich- und Nektarinenfruchtaromen, zusammen mit einem subtilen mineralischen, reduktiven Feuersteincharakter und einer angenehm würzigen Note. Ein straffer, eleganter Chardonnay, der jetzt schon gut ist, aber mit Flaschenreife noch besser werden verspricht.