Mai 27, 2024
Eine der elektrisierendsten Entdeckungen in der Champagne - Roger Coulon.
Winzer-Champagner: Roger Coulon
Acht Generationen Winzer, die unglaublich reine Champagner aus dem Premier Cru Dorf Vrigny herstellen.
Roger Coulon ist ein verstecktes Juwel in der Champagne, das außergewöhnlich reine Weine aus dem Premier Cru Dorf Vrigny produziert. Seit acht Generationen, beginnend im Jahr 1806, pflegt die Familie Coulon ihre Reben akribisch und verbindet dabei althergebrachte Handwerkskunst mit innovativem Weinbau, um Champagner von unübertroffener Qualität und Komplexität herzustellen. Die Master of Wine, Tamlyn Currin von JancisRobinson.com, schrieb kürzlich: „Eine der elektrisierendsten Entdeckungen für mich war der Champagner Roger Coulon. Der allererste Schluck des ersten Weins auf dem Tisch ließ mir einen Schauer über den Rücken laufen. Dies sind berauschende, eigenwillige Weine.“
Heute führen Eric und Isabelle Coulon, die 8. Generation, dieses Erbe fort und lenken die Aufmerksamkeit auf ihre 11 Hektar Weinberge, die über Premier Cru Gebiete wie Vrigny, Coulommes la Montagne, Pargny les Reims und Villers Allerand verteilt sind. Die vielfältigen Lehm- und Kalksteinböden unterstützen den Anbau von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, wodurch Roger Coulon seine charakteristische Tiefe und Fülle erreicht.
Roger Coulon ist Teil der Trait d'Union, einer prestigeträchtigen Allianz, die renommierte Winzer-Champagner-Produzenten wie Jacques Selosse, Egly-Ouriet, Larmandier-Bernier, Agrapart, Prévost und Jacquesson umfasst. Diese Elitehäuser werden als Höhepunkt der Winzer-Champagner-Bewegung gefeiert.
„Leser werden lebendige, strukturierte Champagner finden, die die Essenz von Rebsorte, Lage und, wo zutreffend, Jahrgang einfangen. Ich kann diese Champagner nicht genug empfehlen“ - Antonio Galloni, Vinous
Seit 2019 steht das Weingut Roger Coulon an vorderster Front des ökologischen Weinbaus, ausgezeichnet durch seine mutige Integration von Agroforstwirtschaft — eine Seltenheit im Weinbau.
Im Keller orientiert sich Roger Coulon an altehrwürdigen Techniken und der Inspiration von Francis Egly, indem er für bestimmte Cuvées die Reifung im Eichenfass nutzt und einen kontrollierten Anteil an neuem Holz einführt. Diese Methode ergibt Champagner mit einer raffinierten Perlage. Eric Coulon verzichtet auf die Chaptalisierung und strebt ein Gleichgewicht an, das die Finesse durch Begrenzung des Alkoholgehalts bewahrt. Er bevorzugt die nuancierte Kohlensäurebildung der Ära seines Großvaters gegenüber der seines Vaters und verbindet historische und zeitgenössische Praktiken, einschließlich moderater Dosage und spontaner Gärung, um die Komplexität der Champagner zu erhöhen. Durch die Wahl eines geringeren Drucks und einer späten Ernte werden Coulons Champagner für ihre weinähnliche Qualität und Textur gefeiert, unterstrichen durch die Wahl von Meunier-Trauben aus sandigen Böden.
Foto: Der Keller von Roger Coulon
Heute haben wir drei verschiedene Cuvées im Angebot, die wir alle wärmstens empfehlen:
Roger Coulon Blanc de Noirs Millesime 2013
18.5/20 Punkte | JancisRobinson.com, Tamlyn Currin
Riecht nach Karottenkuchen mit Zitronenglasur! Gekrönt mit gerösteten Walnüssen. Mit einem Hauch bitterer Marmelade. Ein Wein, der einem einen Schauer über den Rücken jagt. Limetten-Pickle, Tamarinde, Mango-Chutney, gerösteter Kreuzkümmel, ein Hauch Roggen, Dinkel in Honig. Komplex und kraftvoll und dramatisch und absolut atemberaubend. Lang, eindringlich, haltend und haltend und haltend … Eine Stradivari würde eine bessere Verkostungsnotiz erstellen als alle Worte, die ich zusammenfügen könnte. Für diese Coulon-Weine würde ich die Wüste durchqueren …
Roger Coulon Esprit Vrigny Brut NV
18/20 Punkte | JancisRobinson.com, Tamlyn Currin
Apfelschalen und Quittenbrot. Regen-gezeichnete Orangenblüte und eisgekühlter Kardamom. Am Gaumen ist er eine Libelle, wie das Einfangen von Licht und Schatten. Eine winzige Note von etwas Süßem, fast Nougat, das in einer Sekunde spurlos verschwindet. Zitronen-Drizzle-Kuchen und dann der bitter-duftende Biss von Grapefruitschale. Und dann ist der Nachhall dieses sich ständig bewegenden Weins Kreide, getränkt in Regen und Zitrone und verpackt in weißen Pfeffer und leicht grünlich gezeichnete Tabakblätter. Wie alle diese Coulon-Weine ist er mit Worten kaum zu fassen. Trotzig und glorreich.
Roger Coulon Reserve de l'Hommee Premier Cru NV
18/20 Punkte | JancisRobinson.com, Tamlyn Currin
Ein weiteres tiefes, klangvolles Bouquet. Kantig, aber nicht um der Kantigkeit willen. Die Tiefe dieser Coulon-Weine ist bemerkenswert. Ja, es sind Toast und Schichten und Frucht und Gewürze und Mineralien im Überfluss, aber die Aromen sind fast zweitrangig gegenüber der Seele des Weins. Dies ist ein Wein, der in den ganzen Körper einschlägt; ein Schluck; spüren Sie die Nachhall. Bei diesen Weinen geht es um die Energie, die Resonanz, die schiere Lebenskraft des Lebens. Wie Kupferdrähte, die mit Elektrizität pulsieren. Wie ein Cello-Solo in der Carnegie Hall. Man fühlt ihn mehr, als man ihn trinkt.