Tenuta San Guido: Het Thuis van Sassicaia en de Geboorteplaats van de Super Toscaan
Weinig landgoederen hebben de koers van de Italiaanse wijn zo veranderd als Tenuta San Guido. Uit zijn winderige kustwijngaarden kwam Sassicaia, de wijn die Toscane herdefinieerde en Bolgheri op de wereldkaart zette. Wat begon als het experiment van één man met Cabernet Sauvignon, is uitgegroeid tot een verhaal van visie, terroir en tijdloze elegantie.
Een Kustlandgoed Gekenmerkt door Terroir
Gelegen in het hart van Maremma aan de Toscaanse kust, geniet Tenuta San Guido van een landschap gevormd door zee en heuvels. De Tyrreense Zee stuurt koele briesjes landinwaarts, matigt de zomerhitte en behoudt de frisheid in de druiven, terwijl de omringende heuvels natuurlijke bescherming bieden. Deze balans van licht, warmte en wind creëert een zeldzaam microklimaat, perfect voor het produceren van wijnen met diepte en precisie.
Het landgoed beslaat 2.500 hectare, hoewel slechts 90 hectare beplant is met wijnstokken, op hoogtes variërend van 60 tot 400 meter. De bodems zijn opvallend gevarieerd, een mix van klei, kalksteen (Alberese en Gabbro) en grindachtige stenen die doen denken aan de Graves-regio van Bordeaux. Deze stenige, mineraalrijke bodems zorgen voor uitstekende drainage en structuur, een ideale omgeving voor Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.
Een Visionair Begin
Het verhaal van Tenuta San Guido begon in 1944 toen Marchese Mario Incisa della Rocchetta in Bolgheri hetzelfde potentieel zag dat hij bewonderde in Bordeaux. Zijn visie was onconventioneel voor die tijd: Cabernet Sauvignon planten in Toscane, een regio gedomineerd door Sangiovese. Geleid door een geloof in de belofte van het land, plantte hij zijn eerste wijnstokken op de rotsachtige hellingen van het landgoed.
Jarenlang bleef de wijn een privé-schat die alleen werd gedeeld met familie en vrienden. Pas na aanmoediging van Nicolò en Piero Antinori stemde de Marchese ermee in om de wijn in 1971 commercieel uit te brengen. Met de expertise van wijnmaker Giacomo Tachis werd de stijl van Sassicaia verfijnd tot iets buitengewoons, een elegante, gestructureerde wijn die kon wedijveren met de beste van Bordeaux.
Sassicaia: Een Legende is Geboren
De naam “Sassicaia” betekent “plaats van vele stenen”, een eerbetoon aan de grindrijke bodems die zijn wijngaarden kenmerken. De eerste officiële jaargang in 1968 markeerde een keerpunt in de Italiaanse wijngeschiedenis. In 1978 verbaasde Sassicaia de wereld door te zegevieren in een Decanter blinde proeverij tegen top Bordeaux chateaux, wat de komst van Italië op het toneel van de fijne wijn aankondigde.
Hoofdzakelijk samengesteld uit Cabernet Sauvignon (ongeveer 85%) met Cabernet Franc (15%), staat Sassicaia bekend om zijn gratie en levensduur. Tonen van zwarte bes, ceder, grafiet en subtiele kruiden ontwikkelen zich prachtig in de loop van de tijd. De wijn rijpt ongeveer 24 maanden in Franse eikenhouten barriques en rust verder op fles voordat hij wordt vrijgegeven, wat zorgt voor harmonie en diepte.
In 1994 bereikte Sassicaia een historische mijlpaal toen het de enige wijn in Italië werd die zijn eigen appellatie kreeg, Bolgheri Sassicaia DOC. Vandaag de dag behoort het tot de meest verzamelbare wijnen ter wereld, bewonderd om zijn evenwicht, elegantie en onmiskenbare gevoel van plaats.
Wijnen Geproduceerd door Tenuta San Guido
Tenuta San Guido produceert drie wijnen, die elk de filosofie van het landgoed weerspiegelen: puurheid, balans en respect voor het land.
Sassicaia – De vlaggenschipwijn, een blend van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, die verfijning, levensduur en uitzonderlijke diepte biedt.
Guidalberto – Geïntroduceerd in 2000, combineert Guidalberto Cabernet Sauvignon met Merlot om een toegankelijkere expressie van de Bolgheri-stijl te leveren. Het behoudt de kenmerkende balans en elegantie van het landgoed, terwijl het eerder klaar is om van te genieten.
Le Difese – Een blend van Cabernet Sauvignon en Sangiovese, gemaakt om eerder te drinken. Het biedt helder fruit, zachte tannines en een levendig, modern karakter dat nog steeds de terroir-gedreven precisie van Tenuta San Guido weerspiegelt.
Samen drukken deze wijnen het volledige spectrum van Bolgheri uit, van jeugdige energie tot diepgaande verfijning.
Nalatenschap en Filosofie
Vandaag de dag, onder leiding van Nicolo Incisa della Rocchetta, zet Tenuta San Guido de missie van zijn oprichter voort om de schoonheid van Bolgheri uit te drukken door authenticiteit en terughoudendheid. De praktijken van het landgoed blijven geworteld in duurzaamheid, wijnmaken met minimale interventie en een onwankelbaar respect voor de natuur.
De invloed van Tenuta San Guido reikt veel verder dan Toscane. Sassicaia inspireerde een hele generatie wijnmakers om verder te denken dan regionale grenzen, wat leidde tot de Super Toscaanse beweging die de wijnidentiteit van Italië voorgoed veranderde.
Elke fles van Tenuta San Guido vertelt een verhaal van moed en plaats, een ontmoeting van de zee, de stenen en een visionaire geest die de wereld van fijne wijn blijft vormen.
