Promontory, onder de visionaire leiding van Bill Harlan, die ook de oprichter is van het gewaardeerde Harlan Estate, stijgt snel als een belangrijke speler onder de prestigieuze wijnhuizen van Napa Valley. Het landgoed, verworven in 2008, bracht zijn eerste jaargang uit 2009 in 2015 met lof uit. Promontory's debuutjaargang toont een opmerkelijke combinatie van kracht en finesse, die het unieke terroir van Napa Valley weerspiegelt met elegantie en precisie. Terwijl het zich blijft ontwikkelen, blijft Promontory herdefiniëren hoe geweldige Californische wijn kan zijn.
Foto: Vader en zoon Bill en Will Harlan
Promontory - een project van Harlan:
Tijdens een wandeling in de jaren tachtig langs de zuidwestelijke bergrug van Oakville, stuitte Bill Harlan op een afgelegen gebied dat hem boeide met zijn primitieve en wilde charme. Dit ruige terrein, gekenmerkt door zijn diverse bodems en dramatische hoogteverschillen, fluisterde beloften van onverteld potentieel. Deze ontdekking van een verborgen en ongerept gebied raakte hem diep. Het duurde echter tot 2008 voordat de Harlan familie dit ongrijpbare land succesvol verwierf, wat de weg vrijmaakte voor de realisatie van de Promontory-visie.
Promontory ligt op een hogere hoogte vergeleken met Harlan Estate, waarbij het laagste punt overeenkomt met de piekhoogte van zijn zusterlandgoed, wat resulteert in een koeler klimaat in het algemeen. In tegenstelling tot de goed onderhouden landschappen van Harlan Estate, straalt Promontory een gevoel van ongetemde wildernis uit. Het behoudt een inherente wildheid, wat suggereert dat het misschien nooit volledig getemd zal worden.
De kern van Promontory's ethos is een diep respect voor het land. De benadering van wijnbouw door het wijnhuis is geworteld in de principes van duurzaamheid en holistische landbouw, met een toewijding aan het ontdekken van de meest authentieke expressie van zijn terrein. De diverse geologische samenstelling van het landgoed, met vulkanische en sedimentaire bodems, samen met de microklimaten beïnvloed door de Stille Oceaan, creëert een rijk tapijt van wijnbouwomstandigheden. Deze elementen, in combinatie, bieden een ideale kwekerij voor het koesteren van de kenmerkende druif van het wijnhuis, Cabernet Sauvignon, samen met ondersteunende variëteiten zoals Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot.
De wijnmaakfilosofie van Promontory draait om het concept van terroir-expressie. Het proces is nauwgezet, met een scherpe focus op het laten spreken van het land door de wijn. Dit wordt bereikt door minimale interventie in zowel de wijngaard als de wijnmakerij. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, zodat alleen de beste trossen bijdragen aan de uiteindelijke blend. In de kelder versmelten traditionele technieken met moderne innovatie, aangezien het team een spectrum van eikenhoutbehandelingen en fermentatiemethoden toepast om de genuanceerde kenmerken van elk wijngaardblok te ontlokken.
De Promontory's Proprietary Red:
Promontory maakt slechts één wijn, de Proprietary Red. Promontory's Proprietary Red wijn staat als een bewijs van het unieke terroir en de visionaire benadering van wijnmaken die het landgoed definieert. Genesteld in de ruige landschappen van Napa Valley, profiteren de wijngaarden van een hogere ligging en het koelere klimaat, wat bijdraagt aan het onderscheidende profiel van deze exquise wijn. Met zijn eerste jaargang gelanceerd in 2009, omvat de Proprietary Red de rauwe, ongetemde essentie van het land, waarbij kracht zorgvuldig in balans wordt gebracht met finesse. De Promontory Proprietary Red siert het gehemelte als een robuuste, volle wijn boordevol een multidimensionale reeks rode en zwarte vruchten die zich vermengen met een overvloed aan minerale nuances. Deze indrukwekkende wijn onthult een stevige, onwankelbare structuur, ondersteund door stevige en robuuste tannines, die geleidelijk integreren met het uitbundige fruitprofiel. De afdronk valt op door zijn indrukwekkende persistentie en de verkwikkende frisheid die het achterlaat.
Foto: Uitzicht vanuit de proefruimte van Promontory