Nervi-Conterno, genesteld in de prachtige Gattinara-regio van Piemonte, Italië, is een wijnmakerij doordrenkt van rijke geschiedenis en traditie. Deze wijnmakerij produceert al meer dan een eeuw uitzonderlijke wijnen, bekend om hun elegantie, complexiteit en weerspiegeling van het unieke terroir van de regio.
Een Historisch Perspectief
Nervi, de oudste wijnmakerij in Gattinara, werd in 1906 opgericht door Luigi Nervi. Luigi's visie en toewijding aan kwaliteit legden de basis voor wat een van de meest prestigieuze wijnmakerijen in Piemonte zou worden. Het landgoed beslaat meer dan 27 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met Nebbiolo, de edele druivensoort van de regio.
In 2018 verwierf Roberto Conterno van het beroemde landgoed Giacomo Conterno Nervi. Deze overname markeerde een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van de wijnmakerij, waarbij twee iconische namen in de Italiaanse wijnbereiding werden samengebracht. Roberto Conterno's toewijding aan traditionele methoden en zijn expertise in Nebbiolo heeft de kwaliteit en reputatie van Nervi-Conterno's wijnen nog verder verhoogd.
Terroir en Wijnbereiding
De Gattinara-regio, gelegen in het noordelijke deel van Piemonte, staat bekend om zijn unieke terroir. De wijngaarden liggen op de hellingen van de Monte Rosa, de op één na hoogste top in de Alpen. Deze locatie biedt een onderscheidend microklimaat met aanzienlijke dagelijkse temperatuurverschillen, die ideaal zijn voor de langzame rijping van Nebbiolo-druiven.
De bodemsamenstelling in Gattinara is eveneens significant. Het is rijk aan mineralen, met een hoog gehalte aan graniet, porfier en ijzer. Deze elementen geven de wijnen een onderscheidende mineraliteit en structuur, waardoor ze een uniek karakter krijgen dat hun oorsprong weerspiegelt.
De wijnbereidingsfilosofie van Nervi-Conterno benadrukt minimale interventie, waardoor de natuurlijke kenmerken van het terroir en de druif tot hun recht komen. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een nauwgezet selectieproces om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt. Fermentatie vindt plaats in grote, open houten vaten, gevolgd door rijping in traditionele grote eikenhouten vaten. Deze methode behoudt de puurheid van het fruit, terwijl de wijnen na verloop van tijd complexiteit en diepte kunnen ontwikkelen.
Wijnstijl
De wijnen van Nervi-Conterno zijn een ware expressie van het Gattinara-terroir. De vlaggenschipwijnen worden gemaakt van 100% Nebbiolo, lokaal bekend als Spanna. Deze wijnen worden gekenmerkt door hun elegantie, complexiteit en rijpingspotentieel.
Gattinara DOCG: De Gattinara DOCG is de hoeksteen van de productie van Nervi-Conterno. Deze wijn staat bekend om zijn verfijnde structuur, met aroma's van rood fruit, rozen en een vleugje kruiden. In de mond biedt hij een perfecte balans tussen zuurgraad en tannines, met smaken van kers, framboos en een vleugje aardsheid. Het is een wijn die prachtig evolueert met de leeftijd, en extra lagen van complexiteit en nuance krijgt.
Gattinara Vigna Molsino: Deze single-vineyard wijn komt van een van de meest gewaardeerde percelen van het landgoed. Het is een krachtige en complexe wijn, met intense aroma's van donker fruit, tabak en leer. Het gehemelte is rijk en vol, met stevige tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Het is een wijn die jong gedronken kan worden, maar die degenen die het geduld hebben om hem vele jaren te bewaren, zal belonen.
Gattinara Vigna Valferana: Een andere uitzonderlijke single-vineyard wijn, de Vigna Valferana, staat bekend om zijn elegantie en finesse. Hij biedt een boeket van rode bessen, viooltjes en subtiele kruiden. In de mond is hij medium-bodied met fijne tannines en een levendige zuurgraad die hem een verfrissende lift geeft. Deze wijn is een prachtig voorbeeld van de puurheid en precisie die Nebbiolo in Gattinara kan bereiken.