Domaine Marc Sorrel: Een Bastion van Traditie in de Noordelijke Rhône
Genesteld in het hart van Hermitage, staat Domaine Marc Sorrel als een baken van traditionele wijnbereiding in de Noordelijke Rhônevallei. Dit kleine maar prestigieuze domein heeft een toegewijde aanhang opgebouwd, door wijnen te produceren die de geschiedenis, het terroir en de eeuwenoude methoden van de regio belichamen. Hoewel bescheiden van omvang, dwingt Domaine Marc Sorrel respect af voor zijn toewijding aan pure, expressieve Syrah- en Marsanne-wijnen, een filosofie die van generatie op generatie van de familie Sorrel is doorgegeven.
De Erfenis van Sorrel
De connectie van de familie Sorrel met de wijngaarden van Hermitage dateert uit het einde van de 19e eeuw, maar het was Félix Sorrel die in 1928 de basis legde voor het domein. Aanvankelijk richtte het domein zich op het verbouwen van druiven voor négociants, zoals destijds gebruikelijk was in de Rhône. Pas toen Henri Sorrel, de zoon van Félix, in 1979 het roer overnam, begon het domein zijn eigen wijnen te bottelen, wat een nieuw niveau van onderscheiding aan de naam gaf.
Marc Sorrel, de zoon van Henri, nam in 1982 het roer over na het overlijden van zijn vader. Zijn visie was eenvoudig doch diepgaand: de tradities van Hermitage bewaren en tegelijkertijd het terroir zichzelf laten uitdrukken met minimale interventie. In de loop der jaren breidde hij de bezittingen van het domein uit tot ongeveer vier hectare, met belangrijke percelen in enkele van Hermitage's meest gewaardeerde lieux-dits, waaronder Les Bessards, Les Greffieux, Les Plantiers, Les Rocoules en Le Méal.
Wijngaarden en Wijnbereidingsfilosofie
De wijngaarden van Domaine Marc Sorrel liggen op de steile, granietrijke hellingen van Hermitage, profiterend van een uitzonderlijke ligging en het kenmerkende microklimaat van de Rhônevallei. Het domein volgt een aanpak met minimale interventie, vermijdt herbiciden en stimuleert natuurlijk wijngaardbeheer.
In de kelder blijft Sorrel fel traditioneel. Hele-tros-fermentatie, een kenmerk van klassieke Rhône-wijnbereiding, wordt toegepast om structuur en complexiteit te verbeteren. De rijping vindt plaats in gebruikte eikenhouten vaten, waardoor de wijnen gracieus kunnen evolueren zonder overmatige houtinvloed. De wijnen brengen doorgaans 24 maanden door in eikenhout, een lange maar noodzakelijke élevage om hun kracht en finesse te verfijnen.
De Wijnen:
Domaine Marc Sorrel is het meest bekend om zijn kleine maar uitmuntende assortiment Hermitage-wijnen.
Hermitage Rouge Le Gréal – Een blend van 90% Syrah en 10% Marsanne, deze wijn is afkomstig van Le Méal en Les Greffieux, enkele van Hermitage's beste terroirs. Hij is diep, gestructureerd en intens aromatisch, met tonen van viooltjes, bramen en geplet gesteente.
Hermitage Blanc Les Rocoules – Samengesteld uit 95% Marsanne en 5% Roussanne, is dit een van de grote witte Hermitages, bekend om zijn rijke textuur, honingzoet steenfruit en lange, mineraalgedreven afdronk.
Hermitage – Een klassieke expressie van Syrah uit het hart van Hermitage, deze wijn is afkomstig van top percelen waaronder Les Bessards en Le Méal. Het is een diep gestructureerde, rijpingswaardige wijn, met tonen van braam, viooltjes, grafiet en zwarte peper, met fijn geïntegreerde tannines en een opmerkelijke lengte.
Hermitage Blanc – Voornamelijk gemaakt van Marsanne, is deze wijn een rijke, getextureerde expressie van witte Hermitage. Met aroma's van rijpe perzik, acaciahoning en geroosterde amandelen combineert hij gewicht en frisheid, en evolueert prachtig in de fles na verloop van tijd.
Crozes-Hermitage Rouge – Een toegankelijkere expressie van Syrah, met helder fruit, peperige kruiden en een soepele elegantie.
De Toekomst Onder Guillaume Sorrel
De afgelopen jaren heeft Guillaume Sorrel, de zoon van Marc, een grotere rol op zich genomen binnen het domein, om zo de erfenis van de familie voort te zetten. Guillaume, opgeleid in zowel Bourgondië als de Rhône, brengt een verfijnde toets met behoud van de identiteit van het domein.
Met zijn beperkte productie en compromisloze kwaliteit blijft Domaine Marc Sorrel een van de meest gewilde producenten in Hermitage, een ware bewaker van het wijnerfgoed van de regio.
