La Massa is een vooraanstaande wijnmakerij gelegen in het hart van Toscane, specifiek in de Chianti Classico regio. Opgericht in 1992 door Giovanni Manetti, heeft La Massa zich snel gevestigd als een prominente speler op het gebied van fijne Italiaanse wijnen, bekend om zijn innovatieve aanpak en toewijding aan excellentie.
De Visie van Giovanni Manetti
Giovanni Manetti, een ondernemer met een diepe passie voor wijn, begon aan een reis om een wijnmakerij te creëren die traditionele Toscaanse wijnbereiding zou combineren met moderne technieken. Zijn visie was om wijnen te produceren die niet alleen het erfgoed van de regio respecteerden, maar ook een unieke, eigentijdse stijl lieten zien. Deze ambitie leidde tot de oprichting van La Massa, dat snel de aandacht trok vanwege zijn uitzonderlijke kwaliteit en onderscheidende karakter.
Terroir en Wijngaardbeheer van La Massa:
De wijngaarden van La Massa liggen in de prestigieuze Chianti Classico regio, een gebied dat bekend staat om zijn rijke geschiedenis en ideale omstandigheden voor het verbouwen van Sangiovese druiven. Het landgoed beslaat ongeveer 70 hectare, met een aanzienlijk deel gewijd aan Sangiovese, naast andere variëteiten zoals Merlot en Cabernet Sauvignon.
Het landgoed profiteert van een divers terroir, gekenmerkt door goed doorlatende, klei-kalksteenbodems en een gunstig microklimaat. Deze factoren dragen bij aan de complexiteit en diepte van La Massa’s wijnen. De hoogte en oriëntatie van de wijngaard zorgen voor optimale zonlicht en luchtstroom, wat cruciaal is voor het produceren van hoogwaardige druiven.
Bij het beheer van de wijngaarden past La Massa een combinatie van traditionele en innovatieve praktijken toe. Het landgoed volgt duurzame landbouwmethoden, gericht op het behoud van de bodemgezondheid en het bevorderen van biodiversiteit. Deze aanpak ondersteunt niet alleen het milieu, maar verbetert ook de kwaliteit van de druiven, waardoor elke jaargang de ware essentie van het terroir weerspiegelt.
Wijnbereidingsfilosofie van La Massa:
Bij La Massa is wijnbereiding een mix van traditie en innovatie. De aanpak van het landgoed wordt gekenmerkt door een toewijding aan kwaliteit en respect voor de uniciteit van elke jaargang. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ondergaan een nauwgezet fermentatieproces in temperatuurgecontroleerde tanks. Dit wordt gevolgd door rijping in een combinatie van Franse eikenhouten vaten en roestvrij staal, wat complexiteit toevoegt terwijl de frisheid en puurheid van het fruit behouden blijven.
Een van La Massa’s opmerkelijke praktijken is het gebruik van verschillende eikenhouten vaten, wat een grotere controle over de wijn’s ontwikkeling mogelijk maakt. Het landgoed richt zich ook op minimale interventie in het wijnbereidingsproces, om ervoor te zorgen dat de wijnen authentiek het karakter van hun herkomst uitdrukken.
Wijnen geproduceerd bij La Massa:
-
La Massa IGT: Deze vlaggenschipwijn is een blend van Sangiovese, Merlot en Cabernet Sauvignon. Hij staat bekend om zijn rijke, complexe smaken, die tonen van donker fruit, kruiden en aardse ondertonen combineren. De wijn vertoont een uitstekende balans en een lange, elegante afdronk, waardoor het een uitstekend voorbeeld is van moderne Toscaanse wijnbereiding.
-
Poggio al Lupo: Een andere hoog aangeschreven wijn van La Massa, Poggio al Lupo is een single-vineyard expressie die de toewijding van het landgoed aan kwaliteit toont. Het biedt een verfijnd boeket van rijpe bessen, tabak en hints van vanille, met een gestructureerd gehemelte en een aanhoudende afdronk.
-
Le Stèle: Deze wijn is gemaakt van de beste Sangiovese druiven van het landgoed en wordt gedurende een langere periode gerijpt in eikenhout. Le Stèle wordt geroemd om zijn diepte, complexiteit en vermogen om elegant te rijpen, en biedt een harmonieuze blend van fruit, kruiden en hartige tonen.
