De erfenis van de wijnmakerij Francesco Rinaldi begon in 1870, tot leven gebracht door de visie en toewijding van Francesco Rinaldi zelf. Gelegen in het hart van Barolo, is de wijnmakerij al meer dan een eeuw een baken van Piemontese excellentie. Voortbouwend op de diepgewortelde kennis van de familie Rinaldi van de Langhe-heuvels, waar de glooiende landschappen en unieke microklimaten een ideaal terroir creëren, cultiveren zij de edele Nebbiolo-druif met onwankelbare passie.
De familie Rinaldi heeft gedurende meerdere generaties hun vakmanschap geperfectioneerd, zodat elke fles Barolo hun voorouderlijke expertise weerspiegelt. Hun wijngaarden, strategisch gelegen in gerenommeerde crus zoals Brunate, Le Coste en Cannubi, vormen de kern van hun wijnmaakexcellentie. Cannubi, met zijn historische betekenis en uitzonderlijke kwaliteit, staat als een bewijs van de complexiteit en finesse die de wijnen van Francesco Rinaldi kenmerken. Genesteld tussen 200 en 450 meter boven zeeniveau, ervaren deze wijngaarden een delicaat evenwicht van koele nachten en warme dagen, wat een langzaam en evenwichtig rijpingsproces bevordert dat de aromatische profielen van de druiven versterkt.
De filosofie van de wijnmakerij verweeft traditie met moderne precisie. De oogst wordt nauwgezet met de hand uitgevoerd, waardoor alleen de beste druiven worden geselecteerd. Deze zorgvuldige aandacht voor detail wordt voortgezet in de kelder, waar de druiven een traditionele fermentatie ondergaan in grote, oude eikenhouten vaten. Deze aloude methode wordt aangevuld met precieze temperatuurregeling, wat het behoud van het intrinsieke karakter van het fruit garandeert.
Het rijpen bij Francesco Rinaldi is een kunstvorm, uitgevoerd in grote Slavonische eikenhouten vaten. Deze praktijk geeft de wijn een subtiele elegantie, waardoor de natuurlijke essentie van Nebbiolo kan schitteren zonder overweldigend te zijn. Het langdurige rijpingsproces, vaak meerdere jaren durend, geeft de wijn een opmerkelijke diepte en structuur, waardoor hij decennia lang gracieus kan rijpen. De resulterende Barolo-wijnen zijn een harmonieuze mix van robuuste tannines, levendige zuurgraad en een complex tapijt van smaken, van donkere bessen en kersen tot aardse truffels en bloemige tonen.
Onder de leiding van Luciano Rinaldi en zijn zus Paola blijft de wijnmakerij trouw aan haar erfgoed en omarmt zij duurzame wijnbouwpraktijken. Dit zorgt voor het behoud van hun land voor toekomstige generaties, wat een diep respect voor het milieu en de rijke biodiversiteit van hun wijngaarden weerspiegelt. Deze holistische benadering verbetert niet alleen de kwaliteit van hun wijnen, maar versterkt ook de duurzame verbinding van de familie met hun terroir.