Pessac-Léognan, Bordeaux
Château Malartic-Lagravière is een van de meest prestigieuze landgoederen in Pessac-Léognan, bekend om het produceren van zowel rode als witte wijnen van uitzonderlijke elegantie, complexiteit en rijpingspotentieel. Als een Grand Cru Classé in de Graves Classificatie van 1953, staat Malartic-Lagravière als een bewijs van het vermogen van de regio om wijnen van opmerkelijke kwaliteit en distinctie te creëren. Met een geschiedenis die meer dan drie eeuwen omspant en een toewijding aan het produceren van wijnen die het unieke terroir van Pessac-Léognan weerspiegelen, is Château Malartic-Lagravière een waar juweel van Bordeaux.
Geschiedenis van Château Malartic-Lagravière
De geschiedenis van Château Malartic-Lagravière gaat terug tot de 18e eeuw, toen het landgoed werd opgericht door de familie Malartic, die bekend stond om hun maritieme prestaties. Het eigendom kreeg zijn naam van admiraal graaf Hippolyte de Maurès de Malartic, een opmerkelijke figuur in de Franse marine. In de 19e eeuw werd het landgoed verworven door de familie Lagravière, die hun naam aan het château toevoegden.
In 1997 werd Château Malartic-Lagravière gekocht door de familie Bonnie, die sindsdien aanzienlijk heeft geïnvesteerd in de wijngaard en wijnmakerij. Onder hun beheer heeft het landgoed moderne wijnmaaktechnieken omarmd, terwijl een diep respect voor traditie werd gehandhaafd. De toewijding van de familie Bonnie aan kwaliteit heeft Château Malartic-Lagravière geholpen zijn status als een van de toonaangevende landgoederen in Pessac-Léognan te behouden, door wijnen te produceren die worden geroemd om hun balans, complexiteit en vermogen om gracieus te rijpen.
Het Terroir van Château Malartic-Lagravière
Het terroir van Château Malartic-Lagravière is een van zijn grootste troeven, en draagt bij aan het unieke karakter en de kwaliteit van zijn wijnen. De 53 hectare wijngaarden van het landgoed bevinden zich op een grindplateau in Pessac-Léognan, waar de bodems een mix zijn van grind, klei en kalksteen. Deze goed doorlatende bodems zijn ideaal voor het cultiveren van zowel rode als witte druivensoorten, waaronder Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc en Sémillon.
De rode wijngaard is beplant met 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 8% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot, terwijl de witte wijngaard is beplant met 80% Sauvignon Blanc en 20% Sémillon. Deze blend weerspiegelt de toewijding van het landgoed aan het produceren van wijnen die zowel krachtig als gebalanceerd zijn, waarbij de rode wijnen rijkdom, structuur en aromatische complexiteit bieden, en de witte wijnen frisheid, precisie en diepte.
De unieke combinatie van bodems, expositie en druivensoorten stelt Château Malartic-Lagravière in staat om wijnen te produceren die zowel elegant als verfijnd zijn, met een opmerkelijk vermogen om gracieus te rijpen gedurende decennia.
Wijnmaken bij Château Malartic-Lagravière
Wijnmaken bij Château Malartic-Lagravière is een nauwgezet proces dat traditie combineert met innovatie. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een strenge sortering om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt in het wijnmaakproces. De fermentatie voor de rode wijnen vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, terwijl de witte wijnen worden gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten.
De rode wijnen rijpen 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarbij elk jaar ongeveer 50% nieuw eikenhout wordt gebruikt, terwijl de witte wijnen 12 maanden rijpen in Franse eikenhouten vaten, met ongeveer 50% nieuw eikenhout. Dit rijpingsproces versterkt de complexiteit en diepte van de wijnen, waardoor de tannines zachter worden en de smaken harmonieus integreren. Het resultaat is een wijn die zowel toegankelijk is in zijn jeugd als in staat is om na verloop van tijd meer complexiteit en nuance te ontwikkelen.
