Een Zuid-Amerikaanse Premier Cru, Almaviva is een van de meest gewilde wijnen van de nieuwe wereld. Het wijnhuis Almaviva, een symbool van Frans-Chileense samenwerking, werd in 1997 opgericht door een partnerschap tussen Barones Philippine de Rothschild van Château Mouton Rothschild en Eduardo Guilisasti Tagle van Viña Concha y Toro. Deze unie had als doel een uitzonderlijke wijn te creëren die de elegantie van Bordeaux combineert met het unieke terroir van Chili. De naam Almaviva is geïnspireerd op de Graaf van Almaviva uit "Le Nozze di Figaro", wat het wijnhuis verbindt met zijn Franse erfgoed.
"Almaviva's wijnen behoren consequent tot de beste ter wereld en bieden een perfecte mix van kracht en finesse" - James Suckling
"Almaviva vertegenwoordigt het hoogtepunt van de Chileense wijnbouw en toont aan hoe internationale samenwerking kan leiden tot uitstekende resultaten." - Tim Atkin MW
De eerste jaargang van Almaviva, uitgebracht in 1998, kreeg snel internationale erkenning, waardoor het wijnhuis zich vestigde als producent van wijnen van wereldklasse. Het landgoed Almaviva is gelegen in de Maipo-vallei, specifiek in de Puente Alto-regio, die bekend staat om zijn uitzonderlijke terroir. Dit gebied, aan de voet van de Andes, biedt een ideale omgeving voor het verbouwen van hoogwaardige druiven, met name Cabernet Sauvignon.
Puente Alto - Chili's 1e Cru Terroir:
Het terroir van Puente Alto wordt gekenmerkt door zijn unieke klimatologische omstandigheden en bodemsamenstelling. De regio profiteert van een mediterraan klimaat met een aanzienlijke dagelijkse temperatuurvariatie, wat helpt de zuurgraad te behouden en de aromatische kwaliteiten van de druiven te verbeteren. De alluviale bodems, rijk aan grind en stenen, zorgen voor uitstekende drainage, waardoor de wijnstokken diepe wortels moeten ontwikkelen en druiven met geconcentreerde smaken ontstaan. Het zorgvuldige beheer van de wijngaard en de innovatieve irrigatietechnieken, zoals het ondergrondse druppelsysteem dat door Almaviva is ontwikkeld, dragen bij aan de gezondheid en productiviteit van de wijnstokken. Deze nauwgezette aandacht voor detail zorgt ervoor dat elke jaargang de ware essentie van het Puente Alto terroir weerspiegelt.
Wijnmaakfilosofie:
Almaviva volgt het Franse "Château"-concept, waarbij elk jaar een enkele wijn van het landgoed wordt geproduceerd die de beste kenmerken van het terroir toont. De blend omvat doorgaans een aanzienlijk deel Cabernet Sauvignon, aangevuld met Carménère, Cabernet Franc en Petit Verdot. De wijn rijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat complexiteit en structuur toevoegt. De toewijding van het wijnhuis aan kwaliteit en innovatie wordt belichaamd door de hoofdwijnmaker, Michel Friou, die sinds 2007 bij Almaviva werkt. Zijn expertise en toewijding hebben Almaviva geholpen zijn status als een toonaangevende producent van premium wijnen te behouden.
Wijnen geproduceerd bij Almaviva:
Almaviva:
Almaviva is de vlaggenschipwijn van het wijnhuis Almaviva, gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc en Petit Verdot. Gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten, staat deze wijn bekend om zijn complexiteit, elegantie en rijpingspotentieel. Hij kenmerkt zich door rijke aroma's van zwarte bes, braam en tabak, aangevuld met tonen van pure chocolade en kruiden. In de mond is hij vol en goed gestructureerd, met stevige tannines en een lange, verfijnde afdronk.
Almaviva EPU:
Almaviva EPU is de tweede wijn van het landgoed Almaviva en biedt een toegankelijkere uitdrukking van het terroir van de wijngaard. Deze blend van Cabernet Sauvignon, Carménère en andere Bordeaux-variëteiten is ontworpen om jong te worden gedronken, terwijl hij nog steeds de kwaliteit en het karakter van Almaviva weerspiegelt. Hij presenteert levendige aroma's van rood en zwart fruit, met hints van kruiden en specerijen. Het palet is soepel en gebalanceerd, met zachte tannines en een frisse, elegante afdronk.
