Chateau Suduiraut Sauternes 2023
Fles - 75cl
ETA: 6-8 weken
- Oogstjaar2023
- ABV14
- KleurWit
- ProducentChateau Suduiraut
- LandFrankrijk
- RegioBordeaux
- SubregioSauternes
- DesignatieAOP
- ClassificatiePremier Cru Classe
- FlesformaatFles - 75cl
- DrinkaanbevelingDrinkt nu al goed en zal blijven verbeteren met meer tijd in de kelder.
- Drinkperiode2026 – 2076
- Gem. Criticus Score4.7★★★★★★★★★★
Wijnrecensies
De 2023 Suduiraut is een schoolvoorbeeld van moderne Sauternes. Sinaasappelschil, gebrande suiker, crème brûlée, mandarijnenschil en wilde bloemen typeren een Sauternes van totale finesse en zijdezachtheid. De opbrengsten waren een schamele 12 hectoliter per hectare. De 150 gram restsuiker is niet bijzonder opvallend aanwezig. Alles aan de 2023 is perfect gedoseerd. Hij kan worden gedronken na minimale kelderrust of decennia worden bewaard. De 2023 is een tijdloze wijn die behoort tot de meest opmerkelijke successen van het jaar.
- Drinkvenster: 2026 - 2043
- Naam recensent: Antonio Galloni
Met 150 gram restsuiker per liter is de 2023 Suduiraut voortreffelijk. Hij ontvouwt zich uit het glas met aroma's van ananas, exotisch fruit, specerijen, honing, rijp boomgaardfruit en een vleugje menthol. Medium tot vol van body, geconcentreerd en diep; hij is gelaagd en fijn van textuur, gebouwd rond een krachtige maar perfect beheerste kern van fruit, eindigend met een lange, frisse en geparfumeerde afdronk. Geheel vervaardigd van Sémillon, met een pH van 3.8.
- Drinkvenster: 2026 - 2076
- Naam recensent: Yohan Castaing
Fenomenaal sap; de 2023 Château Suduiraut heeft een adembenemende neus van honingzoete sinaasappel, witte bloemen, warme croissant en specerijen. Dit zet zich voort in een volle Sauternes met een rond, gelaagd mondgevoel, een geweldige zoetheid van het fruit en levendige zuren.
- Drinkvenster: 2026 - 2043
- Naam recensent: Jeb Dunnuck
De 2023 Suduiraut is een verbluffende Sauternes voor deze jaargang. Zeer zuiver in de neus met wilde honing, abrikoos en toetsen van lychee; deze wijn zit boordevol gebotrytiseerd fruit. Het palet heeft precies de juiste hoeveelheid viscositeit zonder te zwaar te worden, wat hem relatief makkelijker drinkbaar maakt vergeleken met andere jaargangen. Onweerstaanbaar. 150 g/L restsuiker.
- Drinkvenster: 2027 - 2070
- Naam recensent: Neal Martin
Een eersteklas Sauternes deze jaargang, met zowel uitbundigheid als finesse in levendige - en zuivere - aroma's en smaken van peer, abrikoos, ananas, mango, mandarijnenschil en gember, kaneel en bergamotthee. Het palet combineert opulentie met de fijne zuren van de jaargang 2023, aangezien het domein de hittegolf van de nazomer goed wist te beheersen en drie keer door de wijngaard ging om zeker te zijn van de beste botrytis. Lange afdronk en potentieel voor een hogere score zodra hij gebotteld is. Rijping in 50% nieuw eikenhout gedurende ongeveer 18 maanden. 150 gram restsuiker.
- Drinkvenster: 2028 - 2065
- Naam recensent: Panos Kakaviatos