juni 20, 2025
Chardonnay van Wereldklasse uit Jean-Marc Roulots Patagonische Project
Bodegas Chacra
98-Punten Patagonische Chardonnay gemaakt door Bourgondische royalty Jean-Marc Roulot
Opgericht door Piero Incisa della Rocchetta (familie Sassicaia) in 2004, is Bodega Chacra een opmerkelijk Patagonisch landgoed gewijd aan biodynamische wijnbouw en puurheid van expressie. Genesteld in Río Negro, cultiveert het Pinot Noir en Chardonnay van oude, ongeënte wijnstokken geplant in de jaren 1930. Met een toewijding aan duurzaamheid en minimale interventie, zijn Chacra-wijnen transparante reflecties van hun herkomst. De wijnen combineren Bourgondische finesse met Argentijnse vitaliteit en bieden een unieke smaak van de zuidelijke grens van Zuid-Amerika.
Chacra's Chardonnays worden gemaakt in samenwerking met Jean-Marc Roulot, een van Bourgondië's meest gerespecteerde wijnmakers. Terwijl Piero Incisa della Rocchetta de leiding neemt over Pinot Noir, heeft Roulot volledige creatieve vrijheid over de Chardonnay—deze wordt 100% door hem gemaakt. Afkomstig van de hooggelegen, kalkrijke bodems van Gualtallary, wordt de wijn in hele trossen geperst, gefermenteerd met inheemse gisten en gerijpt in ervaren eikenhouten vaten. Er is geen battonage, geen nieuw eikenhout en minimale zwavel, wat resulteert in een wijn van opmerkelijke puurheid, spanning en mineraalgedreven finesse.
De ‘Chacra’ Chardonnay is de vlaggenschip witte wijn van het assortiment—precies, gelaagd en diep mineraal. Gerijpt in grote vaten en beton, combineert het citruszuiverheid met ziltige spanning en een verfijnde textuur. Denk aan Puligny met Patagonische helderheid: helder, gestructureerd en gemaakt om te rijpen. James Suckling kende hem 98 punten toe en noemde het “waarschijnlijk het beste antwoord op Puligny of Meursault in Argentinië... alles draait om textuur en puurheid. Ook intellectueel.” Nu Roulot's Pulignys meer dan €350 per fles kosten, is dit een zeldzame kans om Chardonnay van wereldklasse te proeven voor een fractie van de prijs van zijn Bourgondische domein.
De Mainqué Chardonnay biedt een levendige en expressieve stijl, waarbij Roulot's finesse wordt vermengd met het zonovergoten fruit van Patagonië. Gedeeltelijk gerijpt in roestvrij staal, is hij frisser en directer dan de ‘Chacra’ met tonen van citroenschil, boomgaardfruit en een lichte toast. Levendig, gestructureerd en onweerstaanbaar drinkbaar, levert hij immense kwaliteit tegen een toegankelijkere prijs. In 2022 verklaren zowel Decanter als Suckling dit de beste uitvoering van deze cuvée tot nu toe - een waardig startpunt voor degenen die de wijnen nog niet hebben geprobeerd.
Toen we de wijnen proefden, waren we er dol op en wilden we deze tip al een tijdje delen, dus hier zijn we dan. Liefhebbers van klassieke Chardonnay, aarzel niet. Dit zijn echt enkele van Argentinië's mooiste uitvoeringen van deze druif. Mis ze niet.
Foto: de opstelling van onze lunch met Pierro een paar jaar geleden
Chacra 'Chacra' Chardonnay 2022
€89.50* incl. BTW per fles
98 Punten | James Suckling
Dit is waarschijnlijk het beste antwoord op Puligny of Meursault in Argentinië en het zal moeilijk zijn om hieraan voorbij te gaan. Prachtige briochetonen geven een fijne romigheid met mineralen, fijne reductie, bijenwas en een vleugje witte sesam bij de lemon curd. Extreem getextureerd en gespannen in de mond met frisse, gemiddelde zuren en een lange, lange afdronk. Dit draait allemaal om textuur en puurheid. Ook intellectueel. Drinken of bewaren. Van biodynamisch geteelde druiven.
96 Punten | Decanter
Hoewel aanvankelijk terughoudend, ontvouwt de 2022 zich met delicate lagen van schelpen, Meyer citroen en appeltaart. De zuurgraad is strak als een koorddanser, doch omhuld door vlees en stille kracht. Complex, kristallijn en mijn favoriete jaargang tot nu toe.
95 Punten | Vinous, Joaquín Hidalgo
De 2022 Chardonnay, gevinifieerd in 50% eikenhout en 50% amforen, komt uit Mainqué in Río Negro. Geel van kleur, met een groenachtige glans, biedt de 2022 verleidelijke aroma's van room, maïs en groene appel, onderstreept door hints van limoen, kruiden en groene thee. Droog en romig, het ziltige, verfrissende gehemelte blijft lang hangen op de fruitnoten. Dit is een vrij complexe, oxidatieve, pure Chardonnay.
Chacra Mainque Chardonnay 2022
€47.50* incl. BTW per fles
97 Punten | James Suckling
Zo'n vuurstenen neus die een compleet pakket aan mineraliteit levert. Steengroeve, krijt, buskruit en limoen. De neus spreekt echt tot je. Romig en getextureerd in de mond met heldere maar gebeitelde zuren en echte spanning. Een van de beste Mainque's ooit? Chacra's antwoord op fijne Chablis. Drinken of bewaren. Van biodynamisch geteelde druiven.
93 Punten | Vinous, Joaquín Hidalgo
De 2022 Chardonnay Mainqué komt uit Río Negro. Geel van kleur, met een groenachtige glans, biedt hij reductieve aroma's van buskruit, honing en rijpe peer, geaccentueerd door hints van kamille. Droog en verfrissend, het ronde, romige gehemelte blijft lang hangen, eindigend met een ziltige toets. Dit is een transparante en delicate Chardonnay.
93 Punten | Decanter
Waarschijnlijk de beste jaargang van Mainqué tot nu toe. Breed doch gefocust, biedt de 2022 een honingachtige textuur doorsneden door een ruggengraat van zuren. Een vleugje vuursteen in de neus maakt plaats voor smaken van witte perzik, kamille en zeenevel. Levendig en compleet.
*Prijzen zijn correct op de publicatiedatum van de blog en kunnen onderhevig zijn aan wijzigingen.