maart 19, 2025
Yquem 2022 - een historische 100-punten jaargang
Nieuwe Uitgave: Yquem 2022
100 Punten - James Suckling
“Een perfecte Yquem opnieuw na de 2021, die frisser en verfijnder is dan de 2022. De waarneming van zoetheid is super-verweven. Veel botrytis […] Wauw. De op één na meest geconcentreerde Yquem na 1945, volgens de wijnmaker. Ongeveer 160 gram restsuiker. Nu al zeer toegankelijk, maar beter over vijf of zes jaar. Hij zal eeuwig leven.”
Beschouwd als het beste zoete wijndomein ter wereld, heeft Château d'Yquem een geschiedenis die teruggaat tot 1593. Gelegen in Sauternes, was het het enige domein dat in 1855 werd geclassificeerd als Premier Cru Supérieur, een bewijs van zijn ongeëvenaarde kwaliteit. Yquem's nauwgezette selectieproces garandeert uitzonderlijke rijkdom, balans en levensduur. Met zijn weelderige complexiteit en legendarische rijpingspotentieel vertegenwoordigt elke fles het hoogtepunt van de Sauternes-wijnbereiding.
Het unieke terroir van Château d'Yquem is fundamenteel voor de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen. De 113 hectare wijngaarden van het domein liggen op een plateau met grind, klei en zand over kalksteen, wat zorgt voor uitstekende drainage, een cruciale factor in de ontwikkeling van Botrytis cinerea, de edele rotting die Sauternes definieert. Ochtendnevels van de rivieren Ciron en Garonne creëren de perfecte omstandigheden voor botrytis, waardoor de suikers en smaken van de druiven worden geconcentreerd. Met de hand geoogst in meerdere passages, worden alleen de beste bessen geselecteerd voordat ze worden gefermenteerd en gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten, wat wijnen van buitengewone diepte, complexiteit en levensduur oplevert.
De 2022 Château d'Yquem is een historische jaargang, die 100 punten verdiende van James Suckling en behoort tot de beste releases van het domein. Een blend van 80% Sémillon en 20% Sauvignon Blanc, het is de eerste gecertificeerde biologische Yquem en bevat 160 g/L restsuiker, het op één na hoogste niveau sinds de legendarische jaargang 1945. Ondanks zijn rijkdom blijft de wijn ongelooflijk gebalanceerd en fris, dankzij een perfect samenspel van zuurgraad, zoetheid en mineraliteit.
Met expressies van exotisch fruit, saffraan, sinaasappelmarmelade en wilde honing, is de 2022 d’Yquem zowel krachtig als verfijnd, en onthult lagen van citroenschil, geroosterde kruiden en florale tonen. Gerijpt gedurende 24 maanden in nieuwe eikenhouten vaten, heeft hij een zijdezachte textuur, diepte en een opmerkelijke lengte. Met uitzonderlijke harmonie en structuur is hij nu al verleidelijk en toegankelijk, maar belooft hij decennia lang elegant te rijpen, waardoor hij zijn plaats verzekert onder Yquem's meest verzamelbare jaargangen.
Vandaag uitgebracht voor €300* In entrepot per fles. We hebben beschikbaarheid van 1x75cl en 3x75cl OWC. Als u een andere maat wilt, zoals halve flessen of magnums, antwoord dan op de e-mail met uw verzoek.
Chateau d'Yquem 2022
€300* In entrepot per fles
100 Punten | James Suckling
Een perfecte Yquem opnieuw na de 2021, die frisser en verfijnder is dan de 2022. De waarneming van zoetheid is super-verweven. Veel botrytis, met kurkuma, saffraan, room, geroosterde meringue, pijnboompitten, kruiden en gedroogde mango's. Dit is een krachtige, verleidelijke en weelderige wijn. Dit jaar meer versierd en rijker dan 2021, maar er is zoveel charme en harmonie. Lang en kruidig, met een vleugje benzine aan het einde. Wauw. De op één na meest geconcentreerde Yquem na 1945, volgens de wijnmaker. Ongeveer 160 gram restsuiker. Nu al zeer toegankelijk, maar beter over vijf of zes jaar. Hij zal eeuwig leven.
98 Punten | Vinous, Neal Martin
De 2022 Yquem is een blend van 80% Sémillon en 20% Sauvignon Blanc met 160 g/L restsuiker en een totale zuurgraad van 5,39 g/L. Het is de eerste gecertificeerde biologische jaargang voor het domein en heeft het laagste totale zwavelgehalte ooit: 234 g/L, hoog binnen de wijnwereld maar relatief laag voor Sauternes. De 2022 rijpte 24 maanden in nieuwe vaten die iets minder droging ondergingen dan die gebruikt voor rode wijnen om groene tannines te behouden. Gezien het groeiseizoen heeft de 2022 Yquem een verrassend ingetogen boeket dat aandringen vereist. Geuren van sinaasappelschil, passievrucht en kweepeer zijn voortreffelijk gedefinieerd, een vleugje kamille danst op de achtergrond. Het gehemelte is medium-bodied. Gezien het hoge restsuikergehalte is het verrassend dat de 2022 geen zware of textuurrijk-zalvende Yquem lijkt, toch is er een intensiteit en concentratie die overweldigend is. Levendige smaken van clementine, wilde honing, kweepeer en mandarijn die moeiteloos samenkomen. De zuurgraad balanceert bijna nonchalant het gevoel van restsuiker, waardoor het minder lijkt dan het werkelijk is, de sprankeling van ziltigheid naar de afdronk verleidt je om meer te nemen. Dit is een prachtige en vrij cerebrale Yquem waarvoor geduld vereist is.
98 Punten | Wine Advocate, Yohan Castaing
Een blend van 80% Sémillon en 20% Sauvignon Blanc, de 2022 d'Yquem is een sterke kandidaat voor de titel van wijn van de jaargang. Met een opmerkelijk delicaat, complex en energiek boeket van roos, gekonfijte citrus, exotisch fruit en sinaasappelmarmelade, is hij vol, dicht en diep met een ongerepte balans, versterkt door een vlezige kern van fruit, heldere zuren en prachtige, gastronomische bitterheid en droge extracten die overgaan in een lange, etherische, delicaat geparfumeerde en verfijnde afdronk. Lorenzo Pasquini en zijn team hebben de jaargang perfect begrepen door de derde 'tries', volledig blootgesteld aan Botrytis cinerea, te bevoordelen in de blend, wat dichtheid en precisie brengt, samen met een energiek en prachtig gebalanceerd samenspel van bitterheid en zoetheid. De restsuikergehaltes bereiken 160 gram per liter, wat het markeert als het op één na hoogste sinds de iconische jaargang 1945.