februari 27, 2025
Ongelooflijke Waarde: Een Chardonnay die de prijs-kwaliteitverhouding overtreft - El Enemigo
Uitmuntende Waarde: Enemigo Chardonnay
Naar onze mening is dit een van de beste Chardonnays die u uit Zuid-Amerika kunt krijgen. Hij is rijk, gelaagd, intrigerend en complex.
El Enemigo werd opgericht door Adrianna Catena, dochter van de legendarische Nicolás Catena, en Alejandro Vigil, een van Argentinië's meest gevierde wijnmakers. Terwijl Catena Zapata bekend staat om Malbec, kiest El Enemigo voor een andere aanpak, met een focus op Cabernet Franc voor zijn rode wijnen en Chardonnay en Semillon voor zijn witte wijnen, wat het ongelooflijke potentieel van deze variëteiten in de hooggelegen wijngaarden van Mendoza benadrukt. Vigil, die ook hoofdwijnmaker is voor Catena Zapata, staat bekend om zijn diepgaande kennis van de terroirs van Mendoza en zijn meedogenloze streven naar perfectie. Zijn werk bij El Enemigo heeft hem een cultstatus opgeleverd, en hij produceert tegenwoordig enkele van de meest opwindende wijnen in Argentinië.
De El Enemigo Chardonnay 2022 is een kenmerkende expressie van het hooggelegen Mendoza-terroir, gemaakt van de kalkrijke hellingen van Gualtallary. Deze opmerkelijke cuvée ondergaat een uniek rijpingsproces onder flor, vergelijkbaar met fijne sherry, wat een subtiele nootachtigheid en zilte complexiteit toevoegt. Gecombineerd met vatfermentatie en hele-tros-persing, creëert dit een Chardonnay met gelaagde diepte, levendige zuren en een gestructureerd, mineraalgedreven palet. Door James Suckling steevast geprezen als een van 's werelds beste prijs-kwaliteit Chardonnays, presteert hij consequent beter dan wijnen die vele malen duurder zijn.
Aromatisch is hij precies en complex, met tonen van vuursteen, buskruit, gewaxte citroen en oesterschelp, naast rijpe noten van mango en gezouten groene appel. In de mond wordt zijn volle structuur prachtig opgetild door een strakke minerale drive en pittige citrusenergie, met een hartige en zilte afdronk. Met een 96-puntenbeoordeling van James Suckling en verder ondersteund met 94 punten van Vinous, is dit een Chardonnay die de besten evenaart en tegelijkertijd een uitmuntende waarde behoudt. Een must-have voor verzamelaars en liefhebbers van serieuze, terroir-gedreven witte wijnen.
Met een prijs van €21.50* inclusief BTW per fles, is dit een van die wijnen waarvan u een kist of twee zult willen kopen. Het is een favoriet onder het team en we kunnen hem niet genoeg aanbevelen.
El Enemigo Chardonnay 2022
€21.95* incl. BTW per fles
96 Punten | James Suckling
Een consistent indrukwekkende chardonnay die puurheid en zilte mineraliteit benadrukt. Gezouten citroenen, gesneden appels, zeeschelpen en stenen besprenkeld met een vleugje eikenkruiden. Vol van smaak, maar toch strak en licht ziltig in de mond, met heldere zuren en een zuivere, lange afdronk. Levendig en gewoonweg heerlijk. Drinken of bewaren.
94 Punten | Vinous, Joaquín Hidalgo
De Chardonnay 2022 komt uit Gualtallary in de Uco Valley. 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, deels onder velo de flor, onthult deze heldere groen-gouden wijn aroma's van perziken en peren met een vleugje cashewnoot en een licht eikenhouten achtergrond. Droog en slank, de smaak blijft hangen met een krijtachtige mondgevoel. Dit is een moderne hooggelegen Chardonnay.
*Prijzen zijn correct op de publicatiedatum van de blog en kunnen onderhevig zijn aan wijzigingen.