januari 31, 2025
Vega Sicilia Unico 2014 & 2015
Met veel genoegen presenteren wij de nieuwste jaargangen van Spanje's meest iconische wijnhuis, het legendarische Vega Sicilia. Als ware pionier in het creëren van Tempranillo van wereldklasse uit Ribera del Duero, wordt Vega Sicilia vaak beschouwd als het Spaanse equivalent van een Premier Cru, vermaard om het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, diepte en levensduur.
Voornamelijk gemaakt van Tempranillo, met een vleugje Cabernet Sauvignon, ondergaat deze wijn een langdurige rijping—vaak een decennium of langer—voordat hij wordt vrijgegeven. Dit nauwgezette proces resulteert in een wijn van buitengewone diepte, balans en finesse, met lagen van donker fruit, kruiden, tabak en aarde. Met zijn opmerkelijke structuur en vermogen om decennia lang elegant te rijpen, staat Único als een waar icoon van Spaanse topwijn.
De 2015 Vega Sicilia Unico is een krachtige, gestructureerde jaargang die een warm, vroeg rijpingsjaar weerspiegelt. Tien jaar gerijpt, combineert hij 96% Tinto Fino met 4% Cabernet Sauvignon, en biedt diepe cassis, pure chocolade en kruiden. Met fijnkorrelige tannines en een gelaagde complexiteit belooft hij een opmerkelijke levensduur en verfijning.
Een jaargang van finesse en kracht, de 2014 Vega Sicilia Unico balanceert florale elegantie met de klassieke Ribera del Duero-structuur. Tien jaar gerijpt, onthult deze blend van 94% Tinto Fino en 6% Cabernet Sauvignon zwarte kers, braam en tabak, ondersteund door frisheid, kalkachtige mineraliteit en een naadloze, prachtig geïntegreerde eikenhouten invloed.
Wij nodigen u uit om de volledige recensies van critici hieronder te lezen. Mis het niet om deze legendes aan uw collectie toe te voegen.
Vega Sicilia Unico 2015
19 Punten | Jancis Robinson, Ferran Centelles
96% Tinto Fino, 4% Cabernet Sauvignon. Van de beroemde Vega Sicilia wijngaard, gelegen tussen 720 en 930 m boven zeeniveau op kalkmergelbodem. Totaal 10 jaar gerijpt, 5 jaar in vaten en houten foudres, waarvan anderhalf jaar in vaten, en nog eens vijf jaar op fles. De rijping van de 2015 jaargang was snel, homogeen en uitzonderlijk, wat een goede controle van het proces vereiste om het optimale rijpingspunt te bereiken. Gonzalo Iturriaga's eerste jaar als technisch directeur. Een zeer genereus jaar wat betreft rijpheid en kracht, met een geweldige balancerende zuurgraad. Voor deze wijn werden de witste, mergelrijke bodems geselecteerd van de mythische Vega Sicilia wijngaard. Productie: 84.184 flessen, 3.645 magnums, 360 dubbele magnums, 57 Imperials en 5 Salmanazars. Ceder, grafiet en een fijne toets van aardsheid. Hij is vloeibaar, met gesmolten tannines en zeer zacht. Zeker een jaar van grote delicatesse en met het vat minder gemarkeerd. Hij is volledig gelaagd en je kunt al enkele tertiaire tonen waarnemen die worden aangevuld met een vleugje dennenbosfrisheid achter in de mond. Geweldig werk; het is een totaal overweldigende wijn. (FC)
98 Punten | Tim Atkin MW
Als reactie op de hitte en kracht van de 2015 jaargang was Gonzalo Iturriaga dankbaar voor de 4% Cabernet Sauvignon in deze blend met Tinto Fino. Steviger en dichter dan de 2014 release, combineert hij aroma's van aarde, tabaksblad en pure chocolade met een palet van Aziatische kruiden, gember, cassis en braam en gepolijste tannines. Een triomf over de elementen.
97 punten | Wine Adocate, Luis Gutiérrez
De 2015 Único komt uit een jaar met een snelle rijping, en ze moesten vroeg oogsten om de knapperigheid van het fruit te behouden. Dit was de eerste oogst die 100% werd geproduceerd door wijnmaker Gonzalo Iturriaga. De rijping was vijf jaar in eikenhout, anderhalf jaar in vaten en drieënhalf jaar in eikenhouten kuipen. Het is een groot jaar, geproduceerd met 96% Tinto Fino en 4% Cabernet Sauvignon. Hij is rijp, met 14,5% alcohol, een pH van 3,88 en 4,8 gram zuurgraad. De druiven worden één dag gekoeld, de trossen worden geselecteerd en vervolgens gefermenteerd met een pied de cuve in kuipen. Het is een rijpe en geconcentreerde jaargang, klassiek moderne Vega Sicilia neus, expressief, aromatisch en open, met tonen van donkere kersen, kruiden, sigarenkistje en een medium tot volle smaak met overvloedige fijnkorrelige tannines, met een goede balans en de rustieke elegantie van de beste Ribera del Duero. In 2015 produceerden ze 84.184 flessen, 3.645 magnums en enkele grotere formaten, minder dan in 2014, wat de grootste productie van Único ooit was. Hij werd gebotteld in mei 2021.
Vega Sicilia Unico 2014
99 Punten | Tim Atkin MW
Reserva (14%) De 2014 Único is de tweede wijn op rij uit een koeler, zogenaamd Atlantisch jaar, hoewel de oogst aanzienlijk minder nat was dan in 2013. Afkomstig van de beste 40 hectare op het Vega Sicilia landgoed, verdeeld over in totaal 30 percelen, is dit een verbluffend florale, complete, gelaagde Tinto Fino met aroma's van lelie, wilde roos en bergkruiden, subtiel Frans en 25% Amerikaans eikenhout, wat extra ruggengraat van 6% Cabernet Sauvignon, en een palet van braam, zwarte kers, Aziatische kruiden en tabak, verfraaid en verfrist door een heldere, kalkachtige afdronk.
98 Punten | Wine Adocate, Luis Gutiérrez
De 2014 Único werd geproduceerd met druiven van 40 hectare wijnstokken, geselecteerd uit de 210 hectare die het wijnhuis bezit. De druiven werden geoogst tussen 20 september en 3 oktober, en de blend bestond uit 94% Tinto Fino en 6% Cabernet Sauvignon. Hij fermenteerde in eikenhouten kuipen met inheemse gisten, met malolactische gisting in roestvrij staal. Het eerste deel van de rijping vond plaats in vaten van 225 liter en het tweede deel in eikenhouten kuipen van 20.000 liter, en de élevage duurt 10 jaar tussen eikenhout en fles. Het is een jaar dat kracht en elegantie combineert; hij is geconcentreerd maar heeft subtiliteit. Ik had een unieke gelegenheid om hem een jaar geleden uit een magnum te proeven en was werkelijk onder de indruk. Deze proeverij was consistent met die sensaties. 2014 was een goede jaargang in de zone, een jaar met goede regen en een grote oogst, niet zo krachtig als 2012 of 2015, maar een jaar met finesse. De wijn voelt zeer gebalanceerd aan, lager in alcohol en met geïntegreerd eikenhout, knapperig, fris en nog jong. Hij voelt vrij klassiek aan; hij is fijn van structuur, elegant maar ook krachtig, meer zoals de Únicos van weleer. Het moet een van de mooiste jaargangen van de laatste tijd zijn. Hij heeft 14% alcohol, een pH van 3,85 en vijf gram zuurgraad gemeten in wijnsteenzuur per liter wijn. Een van de grootste jaargangen van Único, 104.606 flessen, 3.612 magnums, 356 dubbele magnums, 50 imperials en vijf Salmanazars werden geproduceerd. Hij werd gebotteld in juni 2020. Het lijkt erop dat jaren die eindigen op een vier—94, 2004, 2014 (maar niet 84, die werd niet geproduceerd)—hier erg goed zijn. We zullen moeten afwachten wat 2024 brengt...
97 Punten | Vinous, Joaquín Hidalgo
De 2014 Unico is voornamelijk samengesteld uit Tempranillo met een extra 6% Cabernet Sauvignon, beide afkomstig van het gelijknamige landgoed in Ribera del Duero. Langdurig gerijpt in vaten en grote eikenhouten kuipen, brengt de combinatie van rijpingsmethoden de nuances van de wijn naar voren in wat een genereus jaar was. Een donker granaatrood in het glas. De aroma's bieden tonen van zoethout en cederhout naast hints van sinaasappelschil, petit four, cola en dennen. Er is een achtergrond van rijp donker fruit. Het palet is droog en weelderig met een kalkachtige textuur en soepele tannines, wat bijdraagt aan het complexe karakter. Een genuanceerde rode wijn nog maar aan het begin van zijn leven.