januari 15, 2025
Standish 2022s - Mis ze niet - Scores tot 100 punten van de Wine Advocate
Standish 2022s - Mis ze niet
Als er één wijnmaker uit Australië is wiens wijnen je nu moet drinken, dan is het Dan Standish; zijn wijnen zijn uitzonderlijk. Zo puur, verleidelijk en er gebeurt zoveel. Je kunt gemakkelijk een hele avond vullen met alleen al het openen van de wijnen en ze zien evolueren. Laat ons je er meer over vertellen!
Opgericht door de visionaire wijnmaker Dan Standish, heeft dit gewaardeerde wijnhuis de grenzen van de Australische wijnbouw opnieuw gedefinieerd, door uitzonderlijke wijnen te creëren die de zintuigen betoveren en de grenzen van het mogelijke verleggen. Standish is een 6e generatie Barossan die zijn vakmanschap heeft verfijnd bij het legendarische Torbreck-wijnhuis in Australië. In zijn zoektocht om zijn wijnbouwvaardigheden naar nieuwe hoogten te tillen, begon Standish aan een wereldwijde zoektocht naar kennis en inspiratie. Van de Rhônevallei tot Napa en verder, absorbeerde hij de wijsheid van de grootste wijnmakers, waarbij hij hun expertise zijn eigen unieke wijnbouwfilosofie liet beïnvloeden.
Over de hele linie is de wijnbereiding uniform voor het assortiment: druiven worden met de hand geplukt en wild gefermenteerd in open gistkuipen, gevolgd door een rijpingsperiode van 18-22 maanden in Franse eikenhouten vaten van vier roulerende kuipers. Deze methode is zorgvuldig gekozen om de eigen stem van de wijngaard te benadrukken boven de signatuur van de kuiper, waardoor de unieke kenmerken van elk seizoen via het eikenhout tot uiting kunnen komen.
De laatste paar jaargangen zijn de wijnen steeds beter geworden en na de hype van de 2021-jaargang als een klassieke jaargang, zou het moeilijk worden voor de 2022s om deze te overtreffen, maar dat hebben ze gedaan. Erin Larkin schrijft:
“Het seizoen 2022 in Barossa was een indrukwekkend vervolg op de uitstekende jaargang 2021, en de wijnen hebben zich tot nu toe evenwichtig, lang en harmonieus getoond. In de context van de Standish-wijnen heb ik ze nog nooit zo goed gezien bij de release. Hoewel eerdere seizoenen hier en daar mijn hoge verwachtingen van grootsheid van deze producent hebben overtroffen (CC: 2021 Schubert's Theorem), lijkt de 2022-release mij alles te zijn wat ik van de 2021-collectie verwachtte.”
Elke wijn heeft zijn eigen persoonlijkheid waarover we hieronder per wijn hebben geschreven. Om u de gelegenheid te geven elke van de verschillende persoonlijkheden van de wijnen te proeven, hebben we ze afzonderlijk vermeld en raden we ten zeerste aan om minstens één fles van elk te kopen. De volledige recensies en scores vindt u hieronder ter inzage.
Erin Larkin van de Wine Advocate heeft een video uitgebracht waarin de wijnen en jaargang worden uitgelegd, deze is hier te bekijken:
Standish The Standish 2022
€95* Sous douane per fles
*Prijzen zijn correct op de publicatiedatum van de blog en kunnen onderhevig zijn aan wijzigingen.
Een van de kroonjuwelen binnen de Standish-portfolio is de zelfgetitelde "The Standish" Shiraz. Afkomstig van de gewaardeerde Greenock-wijngaard, betovert deze wijn met zijn weelderigheid en concentratie. Met precisie en een puurheid van fruit in balans, pronkt hij met een aromatische neus. Hij is hartig, vol, kruidig, vol en krachtig, maar ongelooflijk evenwichtig.
98 Punten | Wine Advocate, Erin Larkin
De 2022 The Standish Shiraz biedt me opnieuw de gelegenheid om flessen met twee dagen verschil te beoordelen, en hoe verschillend ze zijn. De vers geopende fles, zoals we die allemaal zouden ervaren bij onze eerste opening, is strak en fris, met gekraakt venkelzaad, zwarte peperkorrels, komijn en ras el'hanout, dan gedroogde bosbessen en zoethout, hints van arnica en framboos. Hij is koel en mineraal, met een grafietachtige afdronk. Ik kan niet genoeg benadrukken hoeveel beter de wijn smaakt na twee dagen. Alle randen worden gladder, en hij is samengesteld en compleet... wat een wijn. Balans en harmonie in één keer. Hij is echter hartig. Super. 14,9% alcohol, afgesloten met natuurlijke kurk en folie.
Standish The Relic Shiraz Viognier 2022
€95* Sous douane per fles
*Prijzen zijn correct op de publicatiedatum van de blog en kunnen onderhevig zijn aan wijzigingen.
De Relic is vaak de meest charmante wijn in het assortiment. Door 99% Shiraz te blenden met 1% Viognier afkomstig uit Krondorf, doet de wijn denken aan die van Côte-Rôtie, die een klein deel Viognier gebruiken om het bouquet van de wijn te verheffen. De wijn wordt verrijkt met verleidelijke florale tonen, kruiden, een vleugje lavendel en biedt een geweldige balans, fijne tannines en een lange, harmonieuze afdronk.
98+ Punten | Wine Advocate, Erin Larkin
De 2022 The Relic Shiraz-Viognier bevat 2% Viognier-schillen, en deze toevoeging presenteert zich in deze jaargang als een kern van framboos en granaatappel. Hij is puur fruitig en krachtig aromatisch, zoals deze cuvée altijd is. Interessant is dat ik deze wijn proef uit twee verschillende glazen: één twee dagen geleden geopend, één vanochtend geopend. Ze zijn behoorlijk verschillend, wat ons opnieuw vertelt dat zuurstof echt een vriend is voor deze producent, vooral als je ervoor kiest om deze wijnen jong te drinken. Terwijl de twee dagen geleden geopende fles compleet, evenwichtig en volkomen verfijnd is, spreekt hij meer van zijn bloemen en fruit dan van zijn hartige register van kruiden en complexiteit. De vandaag geopende wijn heeft echter nuances van spekvet en exotische kruiden. Hij is strak opgerold en veerkrachtig en lang niet zo gul als de eerste. Dus, kies je eigen pad. Deze jaargang is een mooiere, fijnere maar niet minder lange of opgerolde versie van zichzelf, en zal een van de groten in de kelder blijken te zijn. De tannines zijn zeker een hoogtepunt voor mij. Gebouwd om te rijpen, maar ook, binnen het kader van dit prachtige seizoen, absoluut nu voor u beschikbaar. Een moeiteloze schoonheid, hier. 14,9% alcohol, afgesloten met natuurlijke kurk.
Standish Schubert Theorem 2022
€95* Sous douane per fles
*Prijzen zijn correct op de publicatiedatum van de blog en kunnen onderhevig zijn aan wijzigingen.
De Schubert Shiraz is afkomstig van de beroemde Roennfeldt Road-wijngaard. Binnen het assortiment is de Schubert de donkerste wijn. Het fruit bestaat uit donker fruit zoals zwarte kersen en bramen en de neus heeft veel mokka en pure chocolade. Over het algemeen is hij zeer geconcentreerd en tanninerijk, maar met een verfijning die ongelooflijk indrukwekkend is.
98 Punten | Wine Advocate, Erin Larkin
Ik ben enthousiast om deze te proeven, aangezien het vorig jaar mijn favoriete cuvée was. Het verandert meestal van jaar tot jaar, gezien de seizoenen, en dat vind ik prettig. Het is meestal de enige cuvée die profiteert van een alternatief vat – een betonnen ei – en dit jaar voegt de 2022 The Schubert Theorem Shiraz zich ook bij de Relic en de Standish. De impact van het ei in deze wijn is er een van verfijning, of zo zie ik het; het behoudt een puurheid van fruit in de kern, wat spreekt tot de krijtachtige tannines die door de afdronk spoelen. Ze zijn kauwbaar en verleidelijk en echt geweldig. Het is een prachtige release – niet glinsterend zoals de 2021, maar textuurrijk en fijn en op zijn eigen manier langgerekt. Het is een betoverende wijn, een denkende wijn. En, net als bij de andere wijnen die ernaast werden geproefd, is de fles die twee dagen open is geweest oneindig veel completer; er moet echter worden opgemerkt dat deze recensie is gebaseerd op de vers geopende fles. 14,9% alcohol, afgesloten met natuurlijke kurk en was.
Standish Lamella Shiraz 2022
€95* Sous douane per fles
*Prijzen zijn correct op de publicatiedatum van de blog en kunnen onderhevig zijn aan wijzigingen.
Deze wijn is ‘Op Allocatie’ en niet vrij verkrijgbaar op de website. Prioriteit wordt gegeven aan klanten die het assortiment wijnen van Standish ondersteunen. Voor een allocatieverzoek kunt u reageren op de e-mail.
De Lamella Shiraz is afkomstig uit de Eden Valley. Deze koele-klimaatregio geeft de wijn onderscheidende kenmerken, wat resulteert in een boeiende expressie van Shiraz die elegant, verfijnd en prachtig gestructureerd is. De Lamella heeft vaak een hartige, spekachtige vettigheid die je vaak aantreft in Cornas in de Rhône. Gekneusde rotsen en Aziatische kruiden volgen meestal om deze pure expressie van Shiraz af te ronden.
100 Punten | Wine Advocate, Erin Larkin
De 2022 Lamella Shiraz heeft een klein geheim in zich, en het is er een die niet op het etiket staat vermeld. Binnen deze cuvée bevinden zich slechts twee vaten fruit van de Stonegarden Vineyard, de oorspronkelijke Lamella Vineyard, vóór de huidige Huttonvale Farm. Stonegarden werd halverwege de 19e eeuw in de Eden Valley aangeplant en is een historische locatie. De wijn stijgt op met Chinotto en bloedsinaasappel, zwarte thee en geperste bloemen. Het is, op zijn eigen rustige manier, caleidoscopisch en gevlekt... het blijft niet stil, het beweegt zachtjes over het gehemelte als zonlicht gedurende de dag. De lange afdronk spreekt van frambozenpit en sandelhout, granaatappel, Boscobelroos en zelfs de zachtste suggestie van geschraapte vanillepeul. Als u de tijd heeft, raad ik aan deze zowel op dag één als op dag twee te proeven. Zoals ik het zie, heeft dag twee alle complexiteit van dag één, met de toegevoegde naadloosheid en zijde die alleen tijd kan brengen. Dit is de meest verleidelijke Lamella die ik me kan herinneren ooit te hebben geproefd bij de release, ondanks de flirt van vele eerdere releases met perfectie. 100% hele trossen. 14,9% alcohol, afgesloten met natuurlijke kurk en was.