december 16, 2024
Foillard Côte du Py 2022 - De maatstaf voor Beaujolais
“De drie 2022's van Jean Foillard (Morgon Corcelette, Côte du Py en Fleurie) zijn zeer indrukwekkend en zouden minstens tien jaar drinkplezier moeten geven.” - Neal Martin
Jean Foillard is een naam die synoniem is met de heropleving van traditionele, natuurlijke wijnbouw in Beaujolais, Frankrijk. Opgericht door Jean Foillard zelf, staat het wijnhuis bekend om zijn toewijding aan authentieke wijnbouw en minimale interventie. Foillard's filosofie is geworteld in respect voor het land en de natuurlijke ritmes van de wijngaard, wat resulteert in wijnen die hun unieke terroir werkelijk tot uitdrukking brengen.
Jean Foillard staat als een baken van excellentie in Beaujolais, en leidt consequent de wijnbouwkundige bekwaamheid van de regio. Zijn onwrikbare toewijding door de jaren heen plaatst hem onder de pioniers die de revolutionaire technieken van Jules Chauvet omarmden, bekend als de 'Gang of Four'. Deze groep, waaronder Marcel Lapierre, Guy Breton en Jean-Paul Thévenet, pleitte voor een terugkeer naar de wortels van de regio. Ze bepleitten biologische landbouw, natuurlijke fermentatie en het vermijden van additieven, wat de Beaujolais-wijnen nieuw leven inblies en wereldwijd een nieuwe standaard zette.
De 'Gang of Four' verwierp de reputatie van de regio voor wijnen van lage kwaliteit en toonde het potentieel voor wijnen van wereldklasse aan door middel van biologische praktijken, handmatige oogst en hele-tros-fermentatie. Hun lichte, frisse en minimaal tannineuze wijnen belichaamden de "natuurwijn"-beweging en beïnvloedden Beaujolais en de bredere wijnindustrie aanzienlijk. Vandaag de dag leven Foillard's principes voort onder leiding van Jeans zoon Alex en collega Fanny Bellenger.
Foto: De wijngaard Côte du Py
Het hart en de ziel van de wijnen van Jean Foillard liggen in het uitzonderlijke terroir van Morgon, een van de tien crus van Beaujolais. De wijngaarden liggen op de iconische Côte du Py, een heuvel die bekend staat om zijn schist- en granietbodems die de wijnen een uitgesproken mineraliteit geven. De combinatie van deze bodems, het microklimaat van de regio en de oude Gamay-wijnstokken creëert wijnen van opmerkelijke diepte, complexiteit en levensduur. Foillard's nauwgezette zorg in de wijngaard zorgt ervoor dat elke jaargang de essentie van dit unieke terroir vastlegt, wat resulteert in wijnen die zowel expressief als elegant zijn.
De jaargang 2022 bij Jean Foillard:
De jaargang 2022 in Morgon kende een iets warmer groeiseizoen, wat resulteerde in wijnen met een rijke concentratie aan smaken, terwijl de kenmerkende elegantie van Foillard behouden bleef. De schist- en granietbodems van de Côte du Py zorgden voor de perfecte balans tussen mineraliteit en structuur, waarbij de Gamay-druiven optimale rijpheid bereikten. Deze jaargang toont een genereus fruitprofiel van rode en zwarte bessen, aangevuld met verfijnde tannines en levendige zuren. De 2022 Côte du Py is een expressieve, bewaarbare wijn die het unieke terroir prachtig weerspiegelt en zowel kracht als finesse levert. Zoals altijd blijft het een van Beaujolais' meest betrouwbare en boeiende cuvées.
Jean Foillard Morgon Côte du Py 2022
93 Punten | Vinous, Neal Martin
De 2022 Morgon Côte du Py heeft opnieuw een zeer aantrekkelijk bouquet met net iets meer fruitintensiteit dan de Côte du Py, prachtige mineraliteit en spanning. Zeer evenwichtig. Het gehemelte is medium-bodied met fijne tannines, iets steviger dan de Cuvée Corcelette. Er is een goede grip naar de afdronk met een aanhoudende peperige nasmaak. Wees geduldig. Drink 2027 - 2037.