oktober 31, 2024
Philipponnat Clos des Goisses 2015
"De 2015 Extra-Brut Clos des Goisses overtreft de 2010 en is prachtig, met aroma's van peer, mirabelle, kruiden, honing, brioche en perfect rijp boomgaardfruit, verweven met delicate tonen van jodium” - 97+ Punten - Wine Advocate
Philipponnat, een van de oudste Champagnehuizen, dateert uit 1522 en is nog steeds in familiebezit. Het landgoed, bekend om zijn vakmanschap, wordt nu geleid door Charles Philipponnat, die de wijnmakerij nieuw leven inblies met zijn focus op precisie en minimale interventie. De huisstijl benadrukt rijke, volle wijnen met een lage dosage, waarbij de puurheid en complexiteit van hun terroirs worden benadrukt, met name door langdurige rijping in hun diepe kelders.
Clos des Goisses, Philipponnat’s vlaggenschip wijngaard, ligt op een steile, zuidwaarts gerichte helling in Mareuil-sur-Aÿ. Bekend om zijn warme microklimaat en kalkrijke bodems, produceert deze 5,5 hectare grote locatie een unieke blend van voornamelijk Pinot Noir en Chardonnay. De Bourgondische benadering van single-vineyard Champagne resulteert in wijnen met uitzonderlijke rijkdom, structuur en bewaarpotentieel. De zeldzaamheid van Clos des Goisses, met een productie die per jaargang varieert, en de lage dosage maken het een van Champagne’s meest gewilde cuvées.
De Champagne-jaargang 2015 staat bekend om het produceren van rijpe, geconcentreerde wijnen met een uitstekende balans, wat een groot rijpingspotentieel belooft. In 2015 staat terroir centraal, en Clos des Goisses, bekend om zijn consistente rijpheid, maakt echt indruk. De jaargang 2015 pronkt met onmiskenbare kracht en diepte, maar behoudt toch opmerkelijke helderheid, precisie en een frisse toets, dankzij de kalkrijke bodems van de wijngaard. Charles Philipponnat’s beslissing om laat te oogsten zorgde voor balans zonder samentrekking, en leverde een Clos des Goisses die rijpheid prachtig combineert met elegantie
De jaargang 2015 van Clos des Goisses werd zojuist door de Wine Advocate beoordeeld met 97+ punten, wat één punt hoger is dan zowel 2002 als 2008, waardoor dit een van de jaargangen is die wij aanbevelen om aan uw collectie toe te voegen.
“Champagne Philipponnat heeft ongetwijfeld aanzienlijke vooruitgang geboekt sinds Charles Philipponnat het roer overnam van het gelijknamige huis, dat deel uitmaakt van Lanson-BCC. Met meesterschap over de druiveninkoop, optimalisatie van het wijnbereidingsproces en een sterke focus op het uitdrukken van de uniciteit van verschillende terroirs—of het nu van Clos des Goisses of andere wijngaarden is—zijn de Champagnes puur, kristalhelder en vineus, en tonen ze een opmerkelijk rijpingspotentieel. Tijdens mijn recente bezoek, in het gezelschap van Charles en zijn zoon François, was ik getuige van deze kwalitatieve evolutie uit de eerste hand, en ik moet zeggen dat de 2015 Clos des Goisses opvalt als een van de meest precieze en indrukwekkende van het “moderne tijdperk,” terwijl hun rosé Champagnes eveneens prachtig zijn. Ik raad lezers die ziltige, gastronomische wijnen waarderen ten zeerste aan om het hele assortiment van dit uitstekende huis te verkennen” -Yohan Castaing, Wine Advocate
Philipponnat Clos des Goisses 2015
97+ Punten | Wine Advocate, Yohan Castaing
De 2015 Extra-Brut Clos des Goisses overtreft de 2010 en is prachtig, met aroma's van peer, mirabelle, kruiden, honing, brioche en perfect rijp boomgaardfruit, verweven met delicate tonen van jodium. Vol, vineus en geconcentreerd, gelaagd en dicht met opmerkelijke diepte in de kern, gecombineerd met pittige zuren en een gestructureerde, perfect gebalanceerde middenpalet. Licht auster op dit moment, eindigt lang en sappig met een zoethoutachtige afdronk. Deze blend van 78% Pinot Noir en 22% Chardonnay, gedegorgeerd in maart 2024 met een dosage van 4,5 gram per liter, onderging geen malolactische gisting. Lezers die deze voortreffelijke Champagne op zijn hoogtepunt willen ervaren, moeten geduld hebben.
97 Punten | The Wine Independent, Sarah Mayo:
De Clos des Goisses 2015 is een blend van 78% Pinot Noir en 22% Chardonnay die 100% op vat is gefermenteerd en is afgewerkt met een dosage van 4,5 gram per liter. Lichte reductieve tonen verdwijnen om heerlijk frisse, romige aroma's van gariguette aardbei, rabarber, verbena, geplette oesterschelp en licht geroosterde brioche te onthullen. Medium-bodied met een pure, rijpe fruitkern en stimulerende zuren die een glinsterende levendigheid toevoegen aan de delicate, fijne mousse. Over het algemeen heeft deze 2015 een prachtig ingetogen, hooggestemde intensiteit die resoneert als de constante toon van een stemvork door de lange, etherische afdronk. Gedegorgeerd maart 2024 (vier maanden na degorgering geproefd). 18285 flessen geproduceerd.