juli 25, 2024
Minimalist Wines: Een van de meest opwindende Syrahs die we recentelijk hebben geproefd
We hebben onlangs de Syrahs van Minimalist Wines, gemaakt door Sam Lambson, geproefd en zijn verheugd om ons enthousiasme te delen. Hij is ongetwijfeld een rijzende ster in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Het beste van alles is dat deze wijnen vriendelijk zijn voor de portemonnee. Tijdens onze proeverij bij de Amsterdam Cape Cru sprongen de Minimalist Wines Syrahs eruit als enkele van de beste, en maakten ze indruk op ons met hun kwaliteit en potentieel.
Minimalist Wines, opgericht door Sam Lambson, is snel bekend geworden om het produceren van uitzonderlijke Syrah-wijnen die het unieke terroir van Zuid-Afrika laten zien. Lambson, een innovatieve en dynamische wijnmaker, heeft sinds de oprichting van Minimalist Wines een aanzienlijke impact gehad op de wijnindustrie, door traditionele technieken te combineren met moderne technologie om expressieve en onderscheidende wijnen te creëren.
Minimalist Wines omarmt een "less is more" filosofie in zowel architectuur als wijnbouwpraktijken. De No Place Like Home Syrah-druiven komen van Niemandsrivier, een wijngaard van 3 hectare in Elgin, gepacht van Johan en Milanie Vosloo. Deze wijngaard, aangeplant in 2006 met drie Syrah-klonen op zandsteen- en leisteengronden, biedt de ideale omgeving voor premium Syrah-wijnen. Met behulp van dronetechnologie en traditionele bodemanalyse identificeerde Lambson vier unieke wijngaardpercelen, die afzonderlijk werden geoogst en gefermenteerd, en vervolgens werden geblend om een wijn te creëren die de variatie van de wijngaard verkent.
Lambsons minimale interventie bij het wijnmaken stelt de druiven in staat hun ware karakter uit te drukken, wat het terroir en klimaat weerspiegelt. Zijn innovatieve technieken hebben hem erkenning opgeleverd als een van Zuid-Afrika’s rijzende sterren in de wijnbouw. De authentieke en pure wijnen van Minimalist Wines zijn een bewijs van het uitzonderlijke terroir van Zuid-Afrika, en nodigen Syrah-liefhebbers wereldwijd uit om hun onderscheidende smaken te ervaren.
Foto: Wijnmaker Sam Lambson
Samenvattend: "No Place Like Home" straalt weelde uit, met rijke, gelaagde smaken, terwijl "Stars in the Dark" een klassieker en lineair profiel biedt, met precieze en gefocuste kenmerken.
Minimalist Wines No Place Like Home:
De "No Place Like Home" Syrah van Minimalist Wines toont Sam Lambsons toewijding aan wijngaarden met één enkele locatie. De druiven zijn afkomstig van een wijngaard van 3 hectare in Elgin, aangeplant in 2006 en gepacht van Johan en Milanie Vosloo. Deze wijngaard, met drie Syrah-klonen op zandsteen- en leisteengronden, profiteert van Lambsons innovatieve gebruik van dronetechnologie en bodemanalyse om verschillende wijngaardpercelen te identificeren. Elk deel wordt afzonderlijk geoogst en gefermenteerd voordat het wordt geblend. Het resultaat is een wijn met complexe aroma's, een elegante structuur en een levendige, zilte afdronk. De jaargang 2022 bevat 20% hele trossen en rijpt in gebruikte eikenhouten vaten, wat donkere fruittonen biedt met een florale stijl, harmonieuze tannines en een verleidelijke zachtheid.
Minimalist Wines Stars in the Dark:
"Stars in the Dark" Syrah is een andere uitblinker van Minimalist Wines. Afkomstig van Kaap Agulhas, een van de meest uitdagende wijnregio's van de Westkaap, leveren de barre omstandigheden daar, waaronder sterke wind en voedselarme bodems, intens gearomatiseerde en zuurrijke druiven op. De jaargang 2022 wordt met de voeten getreden met een derde hele trossen en gerijpt in 3e en 4e vulling Frans eikenhout. Het heeft een rijk zwart bessenfruitprofiel met kustziltigheid, en een pure, prachtig afgebakende neus. Het medium-bodied gehemelte heeft fijne tannines, extreem goed uitgebalanceerd met een precieze, scherpe afdronk, die doet denken aan Noord-Rhône Syrahs, waardoor het een aantrekkelijke keuze is voor verzamelaars en liefhebbers.
We houden van de stijl van beide wijnen en raden een paar flessen van elk aan voor de kelder. Beide wijnen zijn drinkbaar tot 2040.
Minimalist Wines No Place Like Home Syrah 2022
94 Punten | Vinous, Neal Martin
De 2022 No Place Like Home is pure Syrah uit Elgin, met 20% hele trossen, gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten. Deze is hoger van toon en weelderiger dan de Stars In The Dark, met donker fruit maar meer floraal van stijl. Het medium-bodied gehemelte heeft verzadigde tannines, zeer harmonieus en evenwichtig, zachtjes opbouwend in de mond met aderen van blauw fruit naar de afdronk. Er is hier een zeer verleidelijke zachtheid. Verfijnde Syrah…maar ook heerlijk!
Minimalist Wines Stars in the Dark Syrah 2022
96 Punten | Vinous, Neal Martin
De 2022 Stars in the Dark komt van Kaap Agulhas, met de voeten getreden met een derde hele trossen, gerijpt in 3e en 4e vulling Frans eikenhout. Het rode fruit in de neus lijkt de reukzin te "omhelzen", zeer puur en prachtig afgebakend, een onderliggende mineraliteit die met beluchting aan kracht wint. Het medium-bodied gehemelte heeft fijne tannines, extreem goed uitgebalanceerd met een precieze, scherpe afdronk, zwarte peper en zwarte thee blijven verleidelijk hangen. Dit zet Lambsons sterke reeks voort en wordt ten zeerste aanbevolen.