juni 6, 2024
De jaargang 2021 van Jean Foillard Morgon Cote du Py
Jean Foillard is een naam die synoniem staat voor de heropleving van traditionele, natuurlijke wijnbouw in Beaujolais, Frankrijk. Opgericht door Jean Foillard zelf, staat het wijnhuis bekend om zijn toewijding aan authentieke wijnbouw en minimale interventie. Foillard's filosofie is geworteld in respect voor het land en de natuurlijke ritmes van de wijngaard, wat resulteert in wijnen die hun unieke terroir werkelijk tot uitdrukking brengen.
"Foillard's Morgon Côte du Py is een wijn die Beaujolais overstijgt en zich kan meten met enkele van Bourgondië's beste rode wijnen." - Neal Martin
Jean Foillard staat als een baken van excellentie in Beaujolais, en leidt consequent de wijnbouwkundige bekwaamheid van de regio. Zijn onwankelbare toewijding door de jaren heen plaatst hem onder de pioniers die de revolutionaire technieken van Jules Chauvet omarmden, bekend als de 'Gang of Four'. Deze groep, waaronder Marcel Lapierre, Guy Breton en Jean-Paul Thévenet, pleitte voor een terugkeer naar de wortels van de regio. Ze bepleitten biologische landbouw, natuurlijke fermentatie en het vermijden van additieven, wat de Beaujolais-wijnen nieuw leven inblies en wereldwijd een nieuwe standaard zette.
De 'Gang of Four' verwierp de reputatie van de regio voor wijnen van lage kwaliteit en toonde het potentieel voor wijnen van wereldklasse aan door middel van biologische praktijken, handmatige oogst en hele-tros-fermentatie. Hun lichte, frisse en minimaal tannineuze wijnen belichaamden de "natuurwijn"-beweging, wat Beaujolais en de bredere wijnindustrie aanzienlijk beïnvloedde. Vandaag de dag leven Foillard's principes voort onder leiding van Jeans zoon Alex en collega Fanny Bellenger.
Foto: Wijngaard Côte du Py
Het hart en de ziel van de wijnen van Jean Foillard liggen in het uitzonderlijke terroir van Morgon, een van de tien crus van Beaujolais. De wijngaarden liggen op de iconische Côte du Py, een heuvel die bekend staat om zijn schist- en granietbodems die de wijnen een uitgesproken mineraliteit geven. De combinatie van deze bodems, het microklimaat van de regio en de oude Gamay-wijnstokken creëert wijnen van opmerkelijke diepte, complexiteit en levensduur. Foillard's nauwgezette zorg in de wijngaard zorgt ervoor dat elke jaargang de essentie van dit unieke terroir vastlegt, wat wijnen oplevert die zowel expressief als elegant zijn.
De jaargang 2021 profiteerde van een bijna perfect groeiseizoen, met optimale weersomstandigheden die de Gamay-druiven prachtig lieten rijpen. Deze jaargang kenmerkt zich door zijn levendige fruitprofiel, opvallende mineraliteit en elegante tannines. Net als in Bourgondië kende de oogst van 2021 echter een volumevermindering van 30%. De uitblinker van Jean Foillard is de Morgon Côte du Py en de jaargang 2021 is een prachtige uitvoering van deze iconische cuvée. Het palet is levendig en elegant, met een balans tussen fijne tannines en verfrissende zuren, en ondanks zijn lichtheid bezit hij een serieuze, rijpingswaardige kwaliteit. Zoals altijd blijft het een van de meest betrouwbaar heerlijke aankopen in de regio.
Jean Foillard Morgon Cote du Py 2021
.webp?upscale=true&width=1100&upscale=true&name=Jean%20Foillard%20Morgon%20Cote%20du%20Py%20(1).webp)
95 Punten | James Suckling
Dit is zo levendig en bruisend, met aroma's van zure kersen, frambozen, gedroogde aardbeienstruik, witte peper, gerookte kruiden en granaatappelschillen. Het is medium-bodied met een delicatesse en frisheid in het rode fruit, benadrukt door een schone, sappige zuurgraad. Zijdezacht en gepolijst.
93 Punten | Vinous, Neal Martin
De 2021 Morgon Côte du Py, gerijpt in gebruikte vaten, heeft een complexer boeket dan de Corcelette: een melange van rood en zwart fruit, potpourri/lavendel, en een vage hint van kerrieblad die na verloop van tijd naar voren komt. Het palet is medium-bodied met korrelige tannines en een fijne ruggengraat gezien het groeiseizoen. Deze is zeer fris en ziltig met een vrij strakke afdronk. Je zou deze nu kunnen proberen, hoewel ik geïntrigeerd zou zijn om deze nog twee of drie jaar te laten rijpen voordat ik hem openmaak.