März 28, 2025
Cool Climate Chardonnay von seiner besten Seite - Giant Steps Sexton Vineyard
Giant Steps - Jazz-inspirierter Wein
Jeder, der sein Weingut nach einem John Coltrane Album benennt, ist unser Typ. Zum Glück sind die Giant Steps Chardonnay und Pinot nicht nur Namen, sondern auch großartige Weine.
1997 von Phil Sexton gegründet, hat sich Giant Steps zu einem Maßstab für australische Weine aus kühlem Klima entwickelt. Benannt nach dem ikonischen Jazzalbum von John Coltrane, verkörpert das Weingut einen Geist der Innovation und Präzision. Im Yarra Valley in Victoria ansässig, konzentriert es sich auf Einzellagenweine, die die Vielfalt der Region widerspiegeln. Durch die Verwendung von Wildhefen, minimalem neuen Holz und schonender Extraktion bewahren sie Reinheit und Terroir-Ausdruck.
Der Sexton Vineyard, auf steilen Hängen mit kiesigen Lehmböden gelegen, bringt konzentrierte, aber fein strukturierte Pinot Noir und Chardonnay hervor. Das kühle Klima und die Höhenlage tragen zu einer lebendigen Säure und Mineralität bei, was Weine mit Finesse, Spannung und langem Alterungspotenzial gewährleistet – Kennzeichen des Giant Steps Stils.
Der Jahrgang 2021 (Chardonnay im Angebot) profitiert von einer nahezu perfekten Vegetationsperiode mit einem kühlen Altweibersommer, gut getimtem Regen und ohne Krankheitsdruck. Chefwinzer Steve Flamsteed prägt die Weine von Giant Steps seit fast zwei Jahrzehnten. Während er die Jahrgänge 2012, 2015 und 2017 hoch schätzt, deutet er an, dass 2021 sie alle übertreffen könnte.
Das Ergebnis ist ein Chardonnay von Präzision und Finesse, der eine lebendige Säure, feine Phenole und vielschichtige Komplexität aufweist. Zitrus-, weißer Pfirsich- und Feuersteinnoten verbinden sich mit einer feuersteinartigen Mineralität und ergeben einen eleganten, strukturierten Wein mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial—einer der herausragenden Jahrgänge dieser gefeierten Yarra Valley Lage.
Erin Larkin vom Wine Advocate fasste es für uns treffend zusammen: “Meine Lieblingsweine waren der Sexton Vineyard Chardonnay, wegen seiner mundwässernden Intensität und Kapernlake-Qualität. […]. Dies ist insgesamt eine brillante Kollektion, die vor allem die ausgeprägte Weinberg-DNA jeder Lage im Einklang mit dem Giant Steps Hausstil zeigt”.
Für einen Einzellagenwein mit Top-Bewertungen ist der Giant Steps Sexton Chardonnay 2021 zu einem sehr günstigen Preis von €32.50* unverzollt und unversteuert pro Flasche erhältlich. Wir empfehlen, etwas John Coltrane aufzulegen und diesen Spitzen-Chardonnay zu genießen.
Giant Steps Sexton Chardonnay 2021
€32.50* unverzollt und unversteuert pro Flasche
97 Punkte | Halliday Wine Companion, Philip Rich
Hauptsächlich aus dem Gingin-Klon aus WA hergestellt und in Gruyere auf demselben grauen Lehm wie Applejack gepflanzt. Ganze Trauben wurden in französische Puncheons mit 20% neuem Holz gepresst. Riecht straff und konzentriert mit Aromen von reifem Pfirsich und Nektarine, zusammen mit einem Hauch von Lanolin und Apfelpudding. Am Gaumen ebenso kraftvoll und prägnant. Dieser Wein hat von allem mehr, einschließlich einer lebhaften Säure und etwas phenolischem Griff im sehr langen, von Steinobst geprägten Abgang. Heute ist dies mein Favorit unter den 4 Einzellagen-Chardonnays von 2021, aber wer weiß, welcher in 5 oder sogar 10 Jahren die Nase vorn haben wird! Trinkfenster: 2022 - 2028
96 Punkte | Wine Advocate, Erin Larkin
Dieser Wein wird aus Trauben des Sexton Vineyards hergestellt, auf 200 Metern Höhe (80 Meter höher als Tarraford). Innerhalb des Weinbergs dominieren die Klone von Gingin (von Phil Sexton nach Victoria gebracht), gefolgt von Dijon-Klonen, die in den 1990er Jahren gepflanzt wurden. Der 2021 Sexton Vineyard Chardonnay besteht zu 60% aus Gingin. Zwanzig Prozent der Parzellen durchliefen die malolaktische Gärung—Klon 277 und einige der 96. Dieser Wein ist salzig wie nichts anderes—in meinem Buch eine sehr gute Sache—und die schiere Geschmacksintensität im Mund ist mundwässernd. Eingelegte Zitrone und Grapefruitschale säumen die Ränder des Gaumens. Sehr clever—er besitzt die Yarra-Präzision der Säure und stromlinienförmige Phenole, bringt aber gleichzeitig eine Konzentration an Geschmack und aufregende Phenole mit sich. Ein super cleverer Wein.
Giant Steps Sexton Pinot Noir 2020
€37* unverzollt und unversteuert pro Flasche
95 Punkte | Halliday Wine Companion, Jane Faulkner
Dieser Wein ist hervorragend komponiert und für einen jungen Pinot jetzt schon wunderbar trinkbar. Berauschend mit floralen Noten, dunklen Kirschen und vielen erdigen Charakteren. Vollmundiger, mit geschmeidigen und formschönen Tanninen, während die saftige Säure ihn eher lebendig hält. Natürlich, wenn Sie warten können, wird dieser Wein auch mit zusätzlicher Kellerreife belohnt. Trinkfenster: 2021 - 2031
95 Punkte | The Real Review, Huon Hooke
Mittelintensive rot-violette Farbe. Herrliche Aromen von reifen roten bis dunklen Kirschen, frisch und hell, bereits sehr zugänglich. Reichlich feine Tannine, in Balance. Wunderschön gemacht. Ein saftiger Pinot, den man relativ jung genießen kann. Dieser Wein bereitet viel Freude. (Eine ihrer wärmsten Lagen, der früheste geerntete Pinot; 100m Höhe, Ostausrichtung. Alles MV6-Klon.)
94 Punkte | Vinous, Josh Raynolds
Transparentes Rubinrot. Intensiv parfümierte Aromen von Chambord, Kirsch-Cola, Weihrauch und Potpourri zeigen eine feine Definition und Anklänge von Holzrauch, Vanille und saftigen Kräutern. Vereint fruchtige und herzhafte Charaktere mit geschickter Hand und bietet erdige rote Früchte, Gewürzkuchen, botanische Kräuter und florale Pastillenaromen, die im hinteren Teil süßer werden. Feinkörnige Tannine verleihen dem beeindruckend langen Abgang Form, der die floralen und würzigen Noten widerspiegelt.
*Die Preise sind zum Zeitpunkt der Blog-Veröffentlichung korrekt und können sich ändern.