März 19, 2025
Yquem 2022 – ein historischer 100-Punkte-Jahrgang
Neuerscheinung: Yquem 2022
100 Punkte - James Suckling
„Ein perfekter Yquem, wieder nach dem 2021er, der frischer und raffinierter ist als der 2022er. Die Süße ist hervorragend eingebunden. Viel Botrytis […] Wow. Laut dem Winzer der zweitkonzentrierteste Yquem nach 1945. Etwa 160 Gramm Restzucker. Schon jetzt zugänglich, aber besser in fünf oder sechs Jahren. Er wird ewig leben.”
Als das feinste Süßweingut der Welt gilt Château d'Yquem, dessen Geschichte bis ins Jahr 1593 zurückreicht. In Sauternes gelegen, war es 1855 das einzige Gut, das als Premier Cru Supérieur klassifiziert wurde, ein Beweis für seine unübertroffene Qualität. Yquems akribischer Auswahlprozess gewährleistet außergewöhnliche Fülle, Balance und Langlebigkeit. Mit seiner üppigen Komplexität und seinem legendären Alterungspotenzial repräsentiert jede Flasche den Höhepunkt der Sauternes-Weinbereitung.
Das einzigartige Terroir von Château d'Yquem ist grundlegend für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine. Die 113 Hektar Weinberge des Gutes liegen auf einem Plateau mit Kies, Lehm und Sand über Kalkstein, was eine hervorragende Drainage bietet – ein entscheidender Faktor für die Entwicklung von Botrytis cinerea, der Edelfäule, die Sauternes definiert. Morgenliche Nebel von den Flüssen Ciron und Garonne schaffen die perfekten Bedingungen für Botrytis, die die Zucker und Aromen der Trauben konzentriert. In mehreren Durchgängen von Hand geerntet, werden nur die besten Beeren ausgewählt, bevor sie in neuen Eichenfässern vergoren und gereift werden, wodurch Weine von außergewöhnlicher Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit entstehen.
Der 2022er Château d'Yquem ist ein historischer Jahrgang, der von James Suckling 100 Punkte erhielt und zu den besten Veröffentlichungen des Gutes zählt. Als Cuvée aus 80 % Sémillon und 20 % Sauvignon Blanc ist er der erste zertifizierte Bio-Yquem und weist 160 g/L Restzucker auf, den zweithöchsten Wert seit dem legendären Jahrgang 1945. Trotz seiner Fülle bleibt der Wein dank eines perfekten Zusammenspiels von Säure, Süße und Mineralität unglaublich ausgewogen und frisch.
Der 2022er d’Yquem, der exotische Früchte, Safran, Orangenmarmelade und Wildhonig zum Ausdruck bringt, ist sowohl kraftvoll als auch raffiniert und offenbart Schichten von Zitruszesten, gerösteten Gewürzen und floralen Noten. 24 Monate in neuen Eichenfässern gereift, besitzt er eine seidige Textur, Tiefe und bemerkenswerte Länge. Mit außergewöhnlicher Harmonie und Struktur ist er bereits verführerisch und zugänglich, verspricht aber, über Jahrzehnte hinweg elegant zu reifen und sich so seinen Platz unter Yquems begehrtesten Jahrgängen zu sichern.
Heute veröffentlicht zu €300* unverzollt pro Flasche. Wir haben Verfügbarkeit von 1x75cl und 3x75cl OWC. Falls Sie andere Größen wie halbe Flaschen oder Magnums wünschen, antworten Sie bitte auf die E-Mail mit Ihrer Anfrage.
Château d'Yquem 2022
€300* unverzollt pro Flasche
100 Punkte | James Suckling
Ein perfekter Yquem, wieder nach dem 2021er, der frischer und raffinierter ist als der 2022er. Die Süße ist hervorragend eingebunden. Viel Botrytis, mit Kurkuma, Safran, Sahne, gerösteter Baiser, Pinienkernen, Gewürzen und getrockneten Mangos. Dies ist ein kraftvoller, verführerischer und üppiger Wein. Ornamentierter und reicher in diesem Jahr als 2021, aber es gibt so viel Charme und Harmonie. Lang und würzig, mit einem Hauch von Petrol am Ende. Wow. Laut dem Winzer der zweitkonzentrierteste Yquem nach 1945. Etwa 160 Gramm Restzucker. Schon jetzt zugänglich, aber besser in fünf oder sechs Jahren. Er wird ewig leben.
98 Punkte | Vinous, Neal Martin
Der 2022er Yquem ist eine Cuvée aus 80 % Sémillon und 20 % Sauvignon Blanc mit 160 g/L Restzucker und einer Gesamtsäure von 5,39 g/L. Es ist der erste zertifizierte Bio-Jahrgang des Gutes und weist den niedrigsten Schwefelgehalt überhaupt auf: 234 g/L, hoch im Weinbereich, aber vergleichsweise niedrig für Sauternes. Der 2022er reifte 24 Monate in neuen Fässern, die etwas weniger getrocknet wurden als die für Rotweine verwendeten, um grüne Tannine zu erhalten. Angesichts der Vegetationsperiode hat der 2022er Yquem ein überraschend zurückhaltendes Bouquet, das Überredungskunst erfordert. Düfte von Orangenschale, Passionsfrucht und Quitte sind exquisit definiert, ein Hauch von Kamille tanzt im Hintergrund. Der Gaumen ist mittelkräftig. Angesichts des hohen Restzuckergehalts ist es überraschend, dass der 2022er nicht wie ein schwerer oder textuell üppiger Yquem wirkt, doch es gibt eine fesselnde Intensität und Konzentration. Lebendige Aromen von Clementine, Wildhonig, Quitte und Mandarine, die sich mühelos verbinden. Die Säure gleicht das Gefühl des Restzuckers fast beiläufig aus, sodass er weniger erscheint, als er tatsächlich ist, wobei der Hauch von Salzigkeit im Abgang dazu verführt, mehr zu probieren. Dies ist ein wunderbarer und recht intellektueller Yquem, der Geduld erfordert.
98 Punkte | Wine Advocate, Yohan Castaing
Als Cuvée aus 80 % Sémillon und 20 % Sauvignon Blanc ist der 2022er d'Yquem ein starker Kandidat für den Titel des Weins des Jahrgangs. Er zeigt ein bemerkenswert zartes, komplexes und energisches Bouquet von Rose, kandierten Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Orangenmarmelade. Er ist vollmundig, dicht und tief mit einer makellosen Balance, die durch einen fleischigen Fruchtkern, helle Säuren und eine schöne, gastronomische Bitterkeit und trockene Extrakte verstärkt wird, die in einen langen, ätherischen, zart parfümierten und raffinierten Abgang übergehen. Lorenzo Pasquini und sein Team haben den Jahrgang perfekt verstanden, indem sie die dritten Durchgänge, die vollständig Botrytis cinerea ausgesetzt waren, in der Cuvée bevorzugten, was Dichte und Präzision sowie ein energisches und hervorragend ausgewogenes Zusammenspiel von Bitterkeit und Süße mit sich bringt. Der Restzuckergehalt erreicht 160 Gramm pro Liter, was ihn zum zweithöchsten seit dem ikonischen Jahrgang 1945 macht.