giugno 20, 2024
Champagne Grande Marques, le case principali che devi conoscere
Gli Champagne Grande Marques sono vini prestigiosi prodotti dalle principali case di Champagne nella regione della Champagne, in Francia. Il termine "Grande Marque" si traduce in "grande marchio", e queste case sono rinomate per la loro storia, reputazione e qualità costante. Il concetto è stato formalizzato dall'Union des Maisons de Champagne (UMC), fondata nel 1882, che comprende i produttori di Champagne più illustri e affermati.
Queste case di Champagne, come Moët & Chandon, Veuve Clicquot e Dom Pérignon, tra le altre, stabiliscono il punto di riferimento per l'eccellenza nel settore. Hanno accesso ai migliori vigneti, impiegano rigorosi standard di produzione e spesso utilizzano metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. Gli Champagne Grande Marques sono celebrati per la loro finezza, complessità ed equilibrio, rendendoli un simbolo di lusso ed eleganza in tutto il mondo. Questi vini sono spesso protagonisti di eventi prestigiosi e apprezzati dagli intenditori a livello globale.
Moët & Chandon
Fondata nel 1743, Moët & Chandon è una delle case di Champagne più famose a livello globale, nota per i suoi iconici Moët Impérial e Dom Pérignon. La casa vanta una ricca storia nella produzione di Champagne lussuosi e celebrativi, caratterizzati dalla loro brillante fruttuosità, dal palato seducente e dall'elegante maturità. Moët & Chandon miscela Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay per creare un equilibrio armonioso di sapori.
Veuve Clicquot
Fondata nel 1772, Veuve Clicquot divenne rinomata sotto la guida di Madame Clicquot, conosciuta come la "Grande Dame dello Champagne", che rivoluzionò la produzione di Champagne e introdusse innovazioni come il tavolo di remuage. Il Brut Yellow Label, firma della casa, è noto per i suoi sapori ricchi e complessi, con una predominanza di Pinot Noir che conferisce forza e struttura, celebrato per la sua audacia e profondità.
Dom Pérignon
Prende il nome dal monaco benedettino a cui è attribuita la pionieristica produzione di Champagne, Dom Pérignon è la cuvée di prestigio di Moët & Chandon, lanciata per la prima volta nel 1921 e prodotta solo in annate eccezionali. Noto per la sua finezza, complessità e longevità, Dom Pérignon mostra un delicato equilibrio di frutta, acidità e mineralità, spesso descritto come avente una consistenza cremosa e un finale persistente.
Krug
Fondata nel 1843, Krug è sinonimo di lusso e artigianalità, unica per la sua dedizione alla produzione di soli Champagne di prestigio, inclusa la sua ammiraglia Krug Grande Cuvée. Gli Champagne Krug sono ricchi, complessi e corposi, con un distintivo carattere tostato e nocciolato, invecchiati a lungo per sviluppare un profilo aromatico profondo e stratificato che evolve magnificamente nel tempo.
Bollinger
Fondata nel 1829, Bollinger è una casa a conduzione familiare nota per i suoi Champagne potenti e sofisticati, che enfatizzano il Pinot Noir nelle loro miscele, in particolare dai vigneti Grand Cru e Premier Cru. La Special Cuvée di Bollinger è celebrata per la sua struttura corposa e profondità, nota per la robustezza con sapori di frutta matura, brioche e spezie, e una mousse fine e persistente.
Louis Roederer
Fondata nel 1776, Louis Roederer è meglio conosciuta per il suo iconico Champagne Cristal, creato nel 1876 per lo Zar Alessandro II. Possedendo vasti vigneti, la casa assicura il controllo della qualità dall'uva al bicchiere. Cristal è rinomato per la sua purezza, eleganza e finezza, con gli Champagne di Roederer caratterizzati dalla loro freschezza, complessità e equilibrio preciso, spesso esibendo note di agrumi, fiori bianchi e minerali.
Taittinger
Fondata nel 1734, Taittinger è una delle poche case di Champagne ancora di proprietà e gestita dalla famiglia che porta il suo nome, celebrata per l'alta percentuale di Chardonnay nelle sue miscele. Il Comtes de Champagne Blanc de Blancs di Taittinger è un punto di riferimento per eleganza e raffinatezza, con Champagne noti per la loro leggerezza, finezza e complessità aromatica, caratterizzati da note di fiori bianchi, pesca e brioche.
Pol Roger
Fondata nel 1849, Pol Roger ha guadagnato importanza come Champagne preferito di Sir Winston Churchill, rimanendo a conduzione familiare e continuando a produrre Champagne classici ed eleganti. Il Brut Réserve di Pol Roger, conosciuto come White Foil, è apprezzato per la sua struttura equilibrata e i sapori armoniosi, caratterizzato da finezza, vivacità e un finale lungo e pulito.
Queste case Grande Marques rappresentano l'apice della produzione di Champagne, ognuna con il suo stile unico e la sua storia illustre. Il loro impegno per la qualità e l'innovazione continua a plasmare il mondo dei vini spumanti, offrendo a intenditori e appassionati una vasta gamma di Champagne squisiti da esplorare e gustare.