janvier 22, 2025
Tignanello 2021 - Une référence moderne
Lancement du Tignanello 2021
“le 2021 a tout le pedigree pour devenir une référence moderne pour le Tignanello et le vin italien plus largement.” - Antonio Galloni, Vinous
“Renzo Cotarella, directeur général de Marchesi Antinori, me dit que 2021 est le meilleur millésime qu'il ait jamais supervisé. Jamais. Il le préfère aux classiques récents comme 2016 et 2010. Il y a eu du gel au printemps, et le cycle de croissance a été très long. C'est quelque chose dont la plupart des raisins, et surtout le Sangiovese, ont besoin pour exprimer une profondeur aromatique et une complexité de saveurs. « C'est une année exceptionnelle », dit-il, citant l'énergie intérieure certainement manifestée par les vins de 2021.” - Monica Larner, Wine Advocate
Nous avons réussi à nous procurer une petite parcelle de Tignanello 2021 à un prix fantastique—un vin qui n'a vraiment pas besoin d'être présenté dans les cercles de grands vins. Pionnier dans la redéfinition de la viticulture toscane, le Tignanello offre un équilibre parfait entre tradition et innovation, livrant un vin à la fois universellement acclamé et irrésistiblement captivant—un véritable chef-d'œuvre pour toute collection de grands vins. Le Tignanello est une icône mondiale, célébré non seulement pour sa valeur exceptionnelle par rapport à d'autres Super Toscans légendaires comme Sassicaia, Ornellaia, Solaia et Masseto, mais aussi pour sa qualité et son élégance inégalées.
Le millésime 2021 en Toscane est célébré comme l'un des meilleurs de ces dernières années, de nombreux domaines produisant leurs meilleurs vins à ce jour. Au domaine Tignanello d'Antinori, l'année a donné un vin d'une finesse et d'un équilibre remarquables. Alors que le gel printanier a ralenti la croissance de la vigne au début, la saison de croissance chaude mais modérée a permis une maturation prolongée et une pleine maturation des tanins. Le Tignanello 2021 reflète non seulement ces conditions optimales, mais aussi la philosophie viticole évolutive du domaine, y compris des techniques plus douces dans leur cave ultramoderne, une utilisation raffinée du chêne et un accent accru sur le Cabernet Franc. Le résultat est un vin d'une élégance et d'une profondeur exceptionnelles, qui a reçu un accueil critique généralisé.
Le millésime 2021 consolide la position du Tignanello en tant que référence pour la viticulture italienne moderne, obtenant un impressionnant 98 points du Wine Advocate et de Vinous—son millésime le mieux noté à ce jour. Galloni souligne qu'“Antinori a présenté certains des vins les plus mémorables que j'aie jamais dégustés ici. Les 2021 capturent tout le pedigree de ce grand millésime de Chianti Classico dans leur combinaison de vivacité, d'intensité aromatique et de fruit.”
Nous ne pensons pas que ces bouteilles resteront longtemps, alors ne manquez pas votre chance d'ajouter ce millésime légendaire à votre collection.
Photos de notre visite chez Antinori l'année dernière. Le vin se déplace dans la cave de haut en bas par gravité et le chai est creusé profondément dans une paroi rocheuse pour assurer un refroidissement naturel.
Tignanello 2021
98 Points | Vinous, Antonio Galloni
Le Tignanello 2021 est tout aussi impressionnant en bouteille qu'il l'était en fût et juste après l'embouteillage. Soyeux et poli, d'une finesse exceptionnelle, le 2021 a tout le pedigree pour devenir une référence moderne pour le Tignanello et le vin italien plus largement. Des fruits rouges foncés brillants, de l'orange sanguine, des épices, du cèdre et du tabac à pipe doux s'élèvent du verre, encadrés par une touche discrète de chêne français qui ajoute de la vivacité. Dans certains millésimes, les éléments sont discernables. En 2021, c'est l'harmonie totale du vin qui fait la plus forte et la plus profonde impression. Le 2021 a passé 17 mois en bois, trois mois en chêne neutre pendant la fermentation malolactique, puis 14 mois (50% neuf) pour le reste de son vieillissement. Superbe.
98 Points | Wine Advocate, Monica Larner
Produit pour la première fois en 1971, ce vin italien légendaire célèbre aujourd'hui son 50e anniversaire. Joyeux anniversaire, Tignanello ! Le Marchesi Antinori 2021 Tignanello (élaboré avec 79% de Sangiovese, 13% de Cabernet Sauvignon et 8% de Cabernet Franc) touche toutes les cordes sensibles. À paraître en mai, le vin présente un profil gustatif typiquement joli avec des saveurs de fruits acidulés, de groseille, de feuille de thé, de rose ancienne, de poivre blanc concassé, de réglisse, de muscade, de clou de girofle et de menthe hachée. Il s'ouvre lentement pour révéler plus de richesse et d'exubérance avec le temps, devenant carrément voluptueux et capiteux peu de temps après. Le fil conducteur, cependant, reste la fraîcheur vive et la minéralité du Sangiovese. Comparé au millésime 2018 (que j'ai également adoré), ce millésime a plus de poids et de volume de fruit global.